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蛋白质周转代谢及其测定 被引量:5
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作者 张勇 周安国 《动物营养学报》 CAS CSCD 2001年第4期7-13,共7页
蛋白质是生物体的重要组成部分。动物蛋白质周转是动物体内蛋白质积累形成动物产品的唯一生物学途径和基本生物学机制 ,是生物体细胞结构和功能的根本动力学过程。本文对蛋白质周转代谢的概念、术语、动物蛋白质周转代谢的意义做了阐述 ... 蛋白质是生物体的重要组成部分。动物蛋白质周转是动物体内蛋白质积累形成动物产品的唯一生物学途径和基本生物学机制 ,是生物体细胞结构和功能的根本动力学过程。本文对蛋白质周转代谢的概念、术语、动物蛋白质周转代谢的意义做了阐述 ,介绍了蛋白质周转代谢的测定方法 ,并重点介绍了蛋白质周转代谢的随机分析与房室分析方法。 展开更多
关键词 蛋白质周转代谢 测定方法 房室系统分析法 蛋白质 物质代谢动力学
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动物蛋白质周转代谢特点及调控因素 被引量:5
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作者 陈守云 徐海涛 《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第3期10-13,共4页
蛋白周转代谢对于动物适应内外环境变化有着极其重要的生理意义。蛋白质周转代谢是动物生命维持、生产和功能得以实现的根本所在。蛋白质周转是蛋白质合成与降解的双向调节过程,这个循环中合成与降解的互相协调对维持细胞内酶和结构蛋... 蛋白周转代谢对于动物适应内外环境变化有着极其重要的生理意义。蛋白质周转代谢是动物生命维持、生产和功能得以实现的根本所在。蛋白质周转是蛋白质合成与降解的双向调节过程,这个循环中合成与降解的互相协调对维持细胞内酶和结构蛋白的稳定状态、细胞内环境的相对稳定及调节蛋白质在组织中的沉积都十分重要。 展开更多
关键词 蛋白质周转代谢 调控因素 代谢特点 动物 蛋白质合成 环境变化 生理意义 生命维持
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日粮蛋白质水平对6.6~10千克仔猪整体蛋白质周转代谢的影响 被引量:1
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作者 段志富 陈代文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期223-227,共5页
本文旨在研究日粮蛋白质水平对6.6~10kg仔猪整体蛋白周转代谢的影响。选用25头(6.64±0.5)kg,(21±1)d的DLY(杜洛克×长白×大白,Duroc×Landrace×Yorkshire)断奶仔猪,随机分为5个处理,每处理5... 本文旨在研究日粮蛋白质水平对6.6~10kg仔猪整体蛋白周转代谢的影响。选用25头(6.64±0.5)kg,(21±1)d的DLY(杜洛克×长白×大白,Duroc×Landrace×Yorkshire)断奶仔猪,随机分为5个处理,每处理5个重复,每个重复1头猪。采用单因子试验设计,分别饲喂14%、17%、20%、23%和26%蛋白质水平的饲粮,各倒粮蛋白质组成及氨基酸模式保持一致。试验期14d。结果表明:蛋白质水平在23%以下时,整体氮流量、蛋白质合成量、蛋白质降解量和蛋白质沉积量以及蛋白质沉积效率都随日粮蛋白质水平的增加而增加,但当日粮蛋白质水平超过23%后各项参数下降(P〉0.05)。仔猪整体蛋白质周转代谢对口粮蛋白质水平作出的反应存在“临界值”,临界蛋白质水平为23%。 展开更多
关键词 仔猪 蛋白质水平 整体蛋白质周转代谢
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早期限饲对肉鸡蛋白质周转代谢的影响 被引量:1
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作者 俞伟辉 《中国家禽》 北大核心 2016年第2期62-66,共5页
以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡蛋白质周转代谢的影响。结果表明:早期限饲降低肉鸡补偿生长期21、35日龄的骨骼肌蛋白降解速率,限饲水平越高降解率越低(R_(21)~2=0.9657,R_(35)~2=0.8865),30%的限饲水平时达到显... 以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡蛋白质周转代谢的影响。结果表明:早期限饲降低肉鸡补偿生长期21、35日龄的骨骼肌蛋白降解速率,限饲水平越高降解率越低(R_(21)~2=0.9657,R_(35)~2=0.8865),30%的限饲水平时达到显著水平(P〈0.05)。限饲对骨骼肌蛋白合成速率影响不显著(P〉0.05)。 展开更多
关键词 限饲 肉仔鸡 蛋白质周转代谢
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不同能量水平对北京鸭蛋白质周转代谢的影响(续)
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作者 李超 郭瑞萍 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第8期53-55,共3页
关键词 能量水平 蛋白质周转代谢 北京鸭 骨骼肌 排泄物 对照组 储量 肉鸭
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日粮必需氨基酸模式对草鱼生长及蛋白质周转的影响 被引量:28
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作者 罗莉 叶元土 +1 位作者 林仕梅 李芹 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期278-282,共5页
通过调整原料种类和配比 ,以及补充氨基酸 ,设计了 6种必需氨基酸 (EAA)模式的日粮 ,其EAA平衡关联度分别为 0 70 71 ,0 72 59,0 740 9,0 751 2 ,0 782 7和 0 82 31。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝... 通过调整原料种类和配比 ,以及补充氨基酸 ,设计了 6种必需氨基酸 (EAA)模式的日粮 ,其EAA平衡关联度分别为 0 70 71 ,0 72 59,0 740 9,0 751 2 ,0 782 7和 0 82 31。试验设计目的为研究EAA模式的平衡效果对草鱼种生长和肌肉、肝胰脏蛋白质周转代谢的影响。结果表明 :(1 )日粮EAA模式的平衡 ,促进草鱼生长和饲料的转化 ;(2 )EAA模式的平衡能提高肌肉、肝胰脏的蛋白质生长速率 (FGR) ,和蛋白质合成速率 (FSR)与降解速率 (FDR) ,但EAA模式的改变 ,对肌肉、肝胰脏蛋白质的沉积效率 (PRE) ,即FGR与FSR的比值 ,和蛋白质合成的翻译效率 (KRNA)不产生影响。 (3)日粮EAA模式的平衡促进肌肉、肝胰脏蛋白质增长的原因是蛋白质合成能力的提高 。 展开更多
关键词 蛋白质周转代谢 必需氨基酸模式 肌肉 肝胰脏 草鱼
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数量限饲对肉鸡肉质的影响 被引量:3
7
作者 李桂明 韩海霞 +3 位作者 雷秋霞 李福伟 曹顶国 杨晓慧 《家禽科学》 2008年第1期46-48,共3页
家禽限制饲养早在第十五届世界养禽代表大会上便被提到议程,多年来限饲技术的发展主要偏重于以下几个方面:通过限饲控制肉种鸡的生长速度以提高繁殖性能来研究限饲对肉鸡生产性能的影响,限饲对肉鸡腹水症及死亡率的影响,限饲对肉鸡... 家禽限制饲养早在第十五届世界养禽代表大会上便被提到议程,多年来限饲技术的发展主要偏重于以下几个方面:通过限饲控制肉种鸡的生长速度以提高繁殖性能来研究限饲对肉鸡生产性能的影响,限饲对肉鸡腹水症及死亡率的影响,限饲对肉鸡体内过氧化作用和蛋白质周转代谢等的影响。随着大众对肉质的要求逐步提高,部分学者希望通过限饲这一经济环保的手段来改善肉质。 展开更多
关键词 肉鸡生产性能 限饲技术 肉质 蛋白质周转代谢 肉鸡腹水症 过氧化作用 限制饲养 繁殖性能
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