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薯类农产品保质减损精准控制关键技术
1
作者
陈长卿
黄赟
+2 位作者
刘丹
朱建锡
赵晋
《农业工程》
2023年第4期90-95,共6页
薯类农产品由于收获、储藏不当和表面损伤易侵染病虫害,致使发生腐败和变质,严重地损害了农户的经济利益。以粮菜兼用型的马铃薯和甘薯为对象,主要研究薯类农产品的品种品质筛选及食用、储藏品质评价,开发适宜不同产量规模的薯类农产品...
薯类农产品由于收获、储藏不当和表面损伤易侵染病虫害,致使发生腐败和变质,严重地损害了农户的经济利益。以粮菜兼用型的马铃薯和甘薯为对象,主要研究薯类农产品的品种品质筛选及食用、储藏品质评价,开发适宜不同产量规模的薯类农产品采后预处理、品质快速检测分级技术与装备,以及在线监测、库内区域品质预警系统;研发快速供给市场的定量预包装产品及其储藏技术,形成薯类农产品的品质评价、分级包装与精准储藏技术和设施装备,建立产品健康性品质评价标准体系。
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关键词
薯类农产品
保质减损
精准控制技术
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职称材料
题名
薯类农产品保质减损精准控制关键技术
1
作者
陈长卿
黄赟
刘丹
朱建锡
赵晋
机构
金华市农业科学研究院(浙江省农业机械研究院)
出处
《农业工程》
2023年第4期90-95,共6页
基金
浙江省重点研发计划项目(2021C02011)。
文摘
薯类农产品由于收获、储藏不当和表面损伤易侵染病虫害,致使发生腐败和变质,严重地损害了农户的经济利益。以粮菜兼用型的马铃薯和甘薯为对象,主要研究薯类农产品的品种品质筛选及食用、储藏品质评价,开发适宜不同产量规模的薯类农产品采后预处理、品质快速检测分级技术与装备,以及在线监测、库内区域品质预警系统;研发快速供给市场的定量预包装产品及其储藏技术,形成薯类农产品的品质评价、分级包装与精准储藏技术和设施装备,建立产品健康性品质评价标准体系。
关键词
薯类农产品
保质减损
精准控制技术
Keywords
potato agricultural products
quality preservation and loss reduction
accurate control technology
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
薯类农产品保质减损精准控制关键技术
陈长卿
黄赟
刘丹
朱建锡
赵晋
《农业工程》
2023
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