气相色谱法测定蔬菜和水果中9种有机磷类农药残留量

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作者 席少华 《现代食品》 2025年第7期157-159,164,共4页

目的:建立测定市售不同种类蔬菜和水果中9种有机磷类农药残留量的方法。方法:随机采集样品,经提取净化后,采用气相色谱法进行测定,外标法定量。结果:9种有机磷类农药残留量在0.005~1.000μg·mL^(-1)线性关系良好(r≥0.9991),定量限... 目的:建立测定市售不同种类蔬菜和水果中9种有机磷类农药残留量的方法。方法:随机采集样品,经提取净化后,采用气相色谱法进行测定,外标法定量。结果:9种有机磷类农药残留量在0.005~1.000μg·mL^(-1)线性关系良好(r≥0.9991),定量限为0.01 mg·kg^(-1);精密度相对标准偏差在0.5%~2.3%;平均加标回收率为82.8%~89.5%。实际样品测定中,不同种类蔬菜和水果中9种有机磷类农药残留量均未超出规定限值。结论:该方法简便、快速,适用于检测不同种类蔬菜和水果中9种有机磷类农药残留量。 展开更多

关键词 蔬菜和水果 气相色谱法 有机磷类农药残留量

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气相色谱-质谱法测定蔬菜和水果中乙撑硫脲残留量 被引量：5

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作者 韩丽 樊祥 +2 位作者 盛永刚 王敏 马红青 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期812-814,共3页

提出了气相色谱-质谱法测定蔬菜和水果中乙撑硫脲残留量的方法。样品中乙撑硫脲经甲醇提取后，与苄基氯进行衍生化反应生成乙撑苄硫脲。所得乙撑苄硫脲经二氯甲烷净化后，再与三氟乙酸酐进行衍生化反应，产物于气相色谱-质谱分析仪测定... 提出了气相色谱-质谱法测定蔬菜和水果中乙撑硫脲残留量的方法。样品中乙撑硫脲经甲醇提取后，与苄基氯进行衍生化反应生成乙撑苄硫脲。所得乙撑苄硫脲经二氯甲烷净化后，再与三氟乙酸酐进行衍生化反应，产物于气相色谱-质谱分析仪测定，外标法定量。乙撑硫脲衍生物的质量浓度与其峰面积在2．0mg·L^-1以内呈线性关系，方法的检出限（3S／N）为0．01mg·kg^-1。在3个标准加入水平下进行了回收率和精密度试验，加标回收率在87．9％～95．8％之间，相对标准偏差（n=6）均低于7．5％。 展开更多

关键词 气相色谱-质谱法 乙撑硫脲 蔬菜和水果

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蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨 被引量：4

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作者 包继红 《中国食品》 2021年第13期63-63,共1页

在蔬菜和水果的农药残留检测过程中,做好质量控制对提高农药检测效果具有重要影响。在农药残留检测过程中需要做好标准物质的质量控制、试剂和耗材的质量控制、检测方法的选择,并对检测结果进行评估,以确保蔬菜和水果中农药残留检测能... 在蔬菜和水果的农药残留检测过程中,做好质量控制对提高农药检测效果具有重要影响。在农药残留检测过程中需要做好标准物质的质量控制、试剂和耗材的质量控制、检测方法的选择,并对检测结果进行评估,以确保蔬菜和水果中农药残留检测能够取得积极效果,为蔬菜水果中农药残留检测提供有力支持,避免在农药残留检测中因采取的方法错误或是选择不当影响检测的准确性。 展开更多

关键词 农药残留检测 蔬菜和水果 农药检测 质量控制措施 蔬菜水果 积极效果 方法的选择

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基于QuEChERS方法检测蔬菜和水果中农药残留的质量控制分析 被引量：3

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作者 丁宗博 李莉 张兴龙 《现代食品》 2021年第3期37-39,共3页

本文阐述了质量控制在蔬菜和水果的农药残留检测中的重要性,并基于QuEChERS方法从样品采集、样品制备、样品运输、提取净化和仪器测定等关键步骤提出了质量控制措施,为果蔬农药残留检测的完善和发展提供参考。

关键词 QUECHERS 蔬菜和水果 农药残留 质量控制

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气相色谱法测定蔬菜和水果中毒死蜱的不确定度评定 被引量：2

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作者 石叶蓉 黄荣华 《山西农经》 2019年第14期107-107,110,共2页

以乙腈为萃取剂,萃取有机磷农药毒死蜱,用带火焰光度检测器(FPD+)的毛细管柱气相色谱仪,对其测量不确定度进行评定。评定结果毒死蜱的不确定度为:X=(0. 996±0. 028)mg·kg^(-1),k=2。

关键词 蔬菜和水果 毒死蜱 气相色谱法 不确定度

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蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施 被引量：2

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作者 庄须珍 李蒙晓 史彦会 《食品安全导刊》 2020年第12期65-65,共1页

现阶段,蔬菜水果农药残留检测已经变成了一项重要的检测内容,相关人员必须要对其质量进行严格控制。本文就将重点对其控制措施进行分析。

关键词 蔬菜和水果 农药残留检测 质量控制措施

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蔬菜和水果农药残留检测中的质量控制措施 被引量：1

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作者 周禾 《食品安全导刊》 2019年第30期60-60,共1页

蔬菜与水果是人们日常食用的食物,因此,蔬菜与水果质量直接影响人们的健康。近几年,我国食品安全问题较多,食品安全引起国家及社会的高度重视,食品安全检测的地位更加突出。检测蔬菜与水果农药残留是确保蔬菜水果质量的重要途径,检测质... 蔬菜与水果是人们日常食用的食物,因此,蔬菜与水果质量直接影响人们的健康。近几年,我国食品安全问题较多,食品安全引起国家及社会的高度重视,食品安全检测的地位更加突出。检测蔬菜与水果农药残留是确保蔬菜水果质量的重要途径,检测质量控制包含样品分析质量控制等多个方向。本文首先分析检测蔬菜与水果农药残留的重要性,并提出检测质量控制措施。 展开更多

关键词 分析质量控制 食品安全检测 农药残留检测 蔬菜和水果 检测质量控制 质量控制措施 分析检测 食品安全问题

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越南加强向中国出口蔬菜和水果

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《世界热带农业信息》 2003年第5期22-23,共2页

据《越南新闻报》报道,越南有关部门正加强向中国出口蔬菜和水果。越南贸易部官员表示,由于中国对蔬菜和水果的需求量大,对蔬菜和水果的质量要求并不高,越南又与中国交界,运输便利。

关键词 出口蔬菜 蔬菜和水果 越南 蔬菜水果 中国广西 质量要求 果蔬 新闻报 贸易部 火龙果

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固相萃取-高效液相色谱法测定水果蔬菜中的赤霉酸残留 被引量：4

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作者 史玉琴 陈洪雨 +3 位作者 殷志萍 王思思 梁秋元 赵文 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期551-554,共4页

采用固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)法建立了快速、准确检测果蔬中赤霉酸(GA3)残留量的方法。样本采用丙酮-水(5∶1,体积比)进行超声提取,经石油醚脱色、乙酸乙酯萃取、HyperSep C18固相萃取小柱净化(以1 mL甲醇为净化剂,以1 mL水为... 采用固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)法建立了快速、准确检测果蔬中赤霉酸(GA3)残留量的方法。样本采用丙酮-水(5∶1,体积比)进行超声提取,经石油醚脱色、乙酸乙酯萃取、HyperSep C18固相萃取小柱净化(以1 mL甲醇为净化剂,以1 mL水为活化剂,上样液为1 mL 10%的甲醇,以5 mL 40%甲醇为洗脱剂),用HPLC检测,外标法定量。结果表明,GA3在0.05～10 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 7,检出限(LOD)为0.012 mg/kg。用所建立的方法抽检了18种市售果蔬样品,在1 mg/kg添加水平下的回收率在90.58%～99.35%之间,相对标准偏差在1.25%～8.67%之间。该方法稳定、准确,适用于果蔬中GA3的残留检测。 展开更多

关键词 固相萃取 高效液相色谱 蔬菜和水果 赤霉酸 残留

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蔬菜、水果中农药残留浅析 被引量：3

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作者 秦培余 隋佳琪 《食品安全导刊》 2019年第36期28-28,共1页

蔬菜和水果中的农药残留给人类的健康带来了很大的安全隐患,一方面,在农药的使用过程中确实带来了很大的帮助,比如它能很好的预防及治理病虫给水果和蔬菜带来的危害,同时还能有效调节和控制果蔬的生长、增加产量、提升适应气候变化的能... 蔬菜和水果中的农药残留给人类的健康带来了很大的安全隐患,一方面,在农药的使用过程中确实带来了很大的帮助,比如它能很好的预防及治理病虫给水果和蔬菜带来的危害,同时还能有效调节和控制果蔬的生长、增加产量、提升适应气候变化的能力等等,但是事物都是往往都是具有两面性的,农药使用超过了一定的剂量,难免会使蔬菜和水果中的农药残留量超出国家制定的限量标准,这就是使用农药所产生的弊端。 展开更多

关键词 农药残留 蔬菜和水果 预防及治理 水果和蔬菜 限量标准 适应气候变化 农药使用 安全隐患

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促进蔬菜水果增产的广谱生长剂

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作者 张一 《世界农业》 1987年第5期50-50,共1页

苏联的俄罗斯科学院果树蔬菜研究所研制出一种适应范围较广的广谱生长剂,这种生长剂最初是从油菜花粉中分离出来的,现已能人工合成和生产。

关键词 生长剂 蔬菜水果 油菜花粉 俄罗斯科学院 果树蔬菜 适应范围 人工合成 广谱 小白菜 蔬菜和水果

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美国修订蔬菜水果进口法规

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《世界热带农业信息》 2005年第5期11-12,共2页

关键词 进口法规 美国修订 蔬菜水果 蔬菜和水果 检验局 进口条件 动植物 意见反馈 截止日期 指定日

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新加坡加大从中国进口蔬菜水果份额

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《世界热带农业信息》 2003年第10期12-12,共1页

据第四届中国西部国际博览会“新加坡蔬菜与水果农贸研讨会”消息,新加坡将加大从中国进口蔬菜和水果的力度。本次西博会新加坡参会企业有20多家。新加坡果菜出入口商会会长郑谦木说,新加坡由于农用土地资源缺乏,本国生产的食品不能满... 据第四届中国西部国际博览会“新加坡蔬菜与水果农贸研讨会”消息,新加坡将加大从中国进口蔬菜和水果的力度。本次西博会新加坡参会企业有20多家。新加坡果菜出入口商会会长郑谦木说,新加坡由于农用土地资源缺乏,本国生产的食品不能满足消费者的需要,如鸡蛋产量只能满足30％的需求,而鱼和绿叶菜的产量, 展开更多

关键词 新加坡 蔬菜水果 蔬菜和水果 农用土地资源 中国西部 消费者的需要 国际博览会 鸡蛋产量 商会会长 绿叶菜

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巴基斯坦政府将加大蔬菜、水果出口

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《世界热带农业信息》 2003年第4期21-21,共1页

巴基斯坦出口促进厅官员近日在巴国家电视台讲话中说,政府将加大蔬菜、水果的出口力度。巴蔬菜、水果的生长期长,蔬菜和水果质量好,但出口不及巴出口贸易总额的1％。国际市场上蔬菜。

关键词 巴基斯坦 蔬菜出口 蔬菜和水果 水果贸易 国家电视台 出口促进 国际市场 政府 贸易总额 市场多元化

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巴基斯坦政府将加大蔬菜、水果出口

15

《世界热带农业信息》 2003年第2期18-18,共1页

巴基斯坦出口促进厅官员近日在巴国家电视台讲话中说,政府将加大蔬菜、水果的出口力度。巴蔬菜和水果生长期长,质量好,但出口不及巴出口贸易总额的1％。国际市场上蔬菜、水果贸易额达760亿美元,

关键词 巴基斯坦 蔬菜出口 蔬菜和水果 水果贸易 国家电视台 出口促进 国际市场 政府 贸易总额 市场多元化

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劝君莫以“貌”选购水果

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作者 张爱军 《食品与药品》 CAS 2002年第8期33-33,共1页

盛夏时节,各类水果纷纷上市,大有你方唱罢我登场之势。细心的人们还会发现,今年的水果不仅“容貌”艳丽,而且明显较上年“富态”,当然价格也极富“贫民化”。 那么,市场上的水果是不是真的都是物美价廉呢?吃过了之后自然会见分晓。

关键词 植物激素 蔬菜和水果 动物激素 贫民化 盛夏时节 细胞分裂素 反季节 乙烯剂 毒理试验 脱落酸

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越南蔬菜出口大幅增长

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作者 侯鹤祥 《世界热带农业信息》 2002年第1期16-16,共1页

据越南通讯社报道,2001年头10个月,越南出口蔬菜创汇达3亿美元,比2000年同期增长一倍。现在越南政府正采取措施,以促进越南各部门加强蔬菜的出口。越南计划2001年出口蔬菜创汇达3.

关键词 蔬菜出口 越南 出口蔬菜 蔬菜和水果 2001年 通讯社 采取措施 2000年 办事处 广西南宁

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韩国蔬菜进口量加大

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作者 广予 《世界热带农业信息》 2002年第10期23-23,共1页

据韩国媒体报道,因8月份降雨量过大,加之受15号台风袭击的严重影响,近日来韩国市场上的蔬菜价格暴涨。

关键词 进口量 韩国 蔬菜批发市场 蔬菜和水果 价格暴涨 媒体报道 降雨量 台风袭击 应对措施 白菜

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烹调加工对食物营养价值的影响分析 被引量：1

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作者 芮琼 《食品界》 2024年第10期96-98,共3页

美味的食物能给人带来愉悦的心情,不同的烹饪方法是食物发挥其最佳口感和营养的重要途径。随着现代科学技术的发展,虽然烹饪变得越来越方便,但快捷的方式也容易造成烹饪过程中的营养流失,降低了食物的营养价值。1.烹饪加工的步骤对食物... 美味的食物能给人带来愉悦的心情,不同的烹饪方法是食物发挥其最佳口感和营养的重要途径。随着现代科学技术的发展,虽然烹饪变得越来越方便,但快捷的方式也容易造成烹饪过程中的营养流失,降低了食物的营养价值。1.烹饪加工的步骤对食物营养价值的影响1.1对食材的选取新鲜食材通常含有较高水平的维生素、矿物质及其他微量营养素。例如,新鲜的蔬菜和水果在采摘后的几小时内,其维生素C的含量非常丰富。随着存放时间的增长,维生素C逐渐氧化失活。 展开更多

关键词 微量营养素 烹饪方法 烹饪过程 食材 烹饪加工 烹调加工 蔬菜和水果 存放时间

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我国粮食等重要农产品有四到六成减损空间 被引量：1

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《中国农业综合开发》 2021年第11期40-40,共1页

近日,农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策团队基于典型系统调研,研究发现主粮、蔬菜和水果的全产业链总损耗率分别为7.9%、27.7%和13.2%,主粮损耗主要发生在生产阶段,蔬菜和水果损耗主要发生在收获后处理和零售阶段。从... 近日,农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策团队基于典型系统调研,研究发现主粮、蔬菜和水果的全产业链总损耗率分别为7.9%、27.7%和13.2%,主粮损耗主要发生在生产阶段,蔬菜和水果损耗主要发生在收获后处理和零售阶段。从全产业链来看,仍有四至六成的减损空间。相关研究成果发表在《资源、保护和回收利用(Resources,Conservation & Recycling)》上。 展开更多

关键词 全产业链 重要农产品 减损 回收利用 蔬菜和水果 主粮 损耗率 食物与营养

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