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猪的蔗糖螯合微量元素高效利用和节本增效技术方案研究
1
作者
杨在宾
周建群
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024年第21期1-6,共6页
利用蔗糖螯合有机微量元素制定商品猪节本增效实用方案,以硫酸盐为参比,通过4次小试、2次中试和2次生产推广,累计60万头商品猪的不同层次的试验研究,通过元素平衡试验、体内沉积量和组织抗氧化指标测定,确定了铁、铜、锌、锰综合生物学...
利用蔗糖螯合有机微量元素制定商品猪节本增效实用方案,以硫酸盐为参比,通过4次小试、2次中试和2次生产推广,累计60万头商品猪的不同层次的试验研究,通过元素平衡试验、体内沉积量和组织抗氧化指标测定,确定了铁、铜、锌、锰综合生物学利用率分别提高21%、18%、18%和8%以上。通过4个批次的能量和养分净利用率评估研究,确定了蔗糖螯合有机微量元素可以释放的商品猪配方营养参数值分别为:消化能32~64 kcal/kg,粗蛋白2.0%~3.0%,赖氨酸2.0%~3.0%,蛋氨酸0.5%~1.0%,色氨酸2.0%~4.0%,精氨酸1.0%~2.0%,组氨酸2.0%~5.0%,亮氨酸4.0%~5.0%,异亮氨酸0.5%~1.0%,苏氨酸2.0%~3.0%,缬氨酸3.0%~5.0%。制定出了商品猪的蔗糖螯合有机微量元素节本增效实用方案。
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关键词
蔗糖螯合微量元素
生猪
生物学利用率
能量和养分净利用率
增效技术方案
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职称材料
蔗糖螯合微量元素对生长育肥猪生长性能、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响
被引量：
2
2
作者
朱政奇
任跃昌
+5 位作者
张凯瑛
祝凯
王玉钰
周建群
姜淑贞
杨在宾
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第3期19-24,共6页
试验旨在评估蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响。84头被阉割的(70±3)kg公猪随机分成两个处理组,每个处理有6个重复,每个重复7头猪。对照组(IE组)饲喂添加1%无机...
试验旨在评估蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响。84头被阉割的(70±3)kg公猪随机分成两个处理组,每个处理有6个重复,每个重复7头猪。对照组(IE组)饲喂添加1%无机微量元素的饲粮,试验组(SE组)饲喂添加1%蔗糖螯合微量元素的饲粮。试验期56 d。结果表明,与IE组相比,SE组生长育肥猪的平均日增重、末重、胴体重和背膘厚度升高(P<0.05);背最长肌的滴水损失和冷藏损失降低(P<0.05),解冻损失有降低的趋势(P>0.05);储存45 min和1 d的背最长肌的红度(a^(*))值增加(P<0.05);SE组背最长肌的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。与IE组相比,SE组背最长肌的铜(Cu)和硒(Se)含量增加(P<0.05);后腿肌肉铁(Fe)和锰(Mn)含量增加(P<0.05)。研究表明,饲粮使用蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素可以改善生长育肥猪的生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉抗氧化状态,促进了肌肉微量元素的沉积。
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关键词
蔗糖螯合微量元素
生长育肥猪
生长性能
肉品质
抗氧化指标
微量元素
沉积
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职称材料
题名
猪的蔗糖螯合微量元素高效利用和节本增效技术方案研究
1
作者
杨在宾
周建群
机构
山东农业大学动物科技学院
糖微量元素络合物产业技术研究院
南宁市泽威尔饲料有限责任公司
出处
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024年第21期1-6,共6页
基金
广西重点研发计划项目“功能性糖蜜螯合矿物元素研发与畜禽产业化应用”[桂科AB21196058]。
文摘
利用蔗糖螯合有机微量元素制定商品猪节本增效实用方案,以硫酸盐为参比,通过4次小试、2次中试和2次生产推广,累计60万头商品猪的不同层次的试验研究,通过元素平衡试验、体内沉积量和组织抗氧化指标测定,确定了铁、铜、锌、锰综合生物学利用率分别提高21%、18%、18%和8%以上。通过4个批次的能量和养分净利用率评估研究,确定了蔗糖螯合有机微量元素可以释放的商品猪配方营养参数值分别为:消化能32~64 kcal/kg,粗蛋白2.0%~3.0%,赖氨酸2.0%~3.0%,蛋氨酸0.5%~1.0%,色氨酸2.0%~4.0%,精氨酸1.0%~2.0%,组氨酸2.0%~5.0%,亮氨酸4.0%~5.0%,异亮氨酸0.5%~1.0%,苏氨酸2.0%~3.0%,缬氨酸3.0%~5.0%。制定出了商品猪的蔗糖螯合有机微量元素节本增效实用方案。
关键词
蔗糖螯合微量元素
生猪
生物学利用率
能量和养分净利用率
增效技术方案
Keywords
sucrose chelating trace elements
pigs
biological availability
net utilization of energy and nutrients
technical scheme to increase efficiency
分类号
S816.72 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
蔗糖螯合微量元素对生长育肥猪生长性能、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响
被引量：
2
2
作者
朱政奇
任跃昌
张凯瑛
祝凯
王玉钰
周建群
姜淑贞
杨在宾
机构
山东农业大学动物科技学院农业农村部非粮饲料资源高效利用重点实验室
青岛根源生物技术集团有限公司
南宁市泽威尔饲料有限责任公司
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第3期19-24,共6页
基金
山东省生猪产业技术体系(项目编号:SDAIT-08-05)
广西科技厅科技计划——重点研发计划“功能性糖蜜螯合矿物元素研发与畜禽产业化应用(项目编号:桂科AB21196058)”。
文摘
试验旨在评估蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响。84头被阉割的(70±3)kg公猪随机分成两个处理组,每个处理有6个重复,每个重复7头猪。对照组(IE组)饲喂添加1%无机微量元素的饲粮,试验组(SE组)饲喂添加1%蔗糖螯合微量元素的饲粮。试验期56 d。结果表明,与IE组相比,SE组生长育肥猪的平均日增重、末重、胴体重和背膘厚度升高(P<0.05);背最长肌的滴水损失和冷藏损失降低(P<0.05),解冻损失有降低的趋势(P>0.05);储存45 min和1 d的背最长肌的红度(a^(*))值增加(P<0.05);SE组背最长肌的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。与IE组相比,SE组背最长肌的铜(Cu)和硒(Se)含量增加(P<0.05);后腿肌肉铁(Fe)和锰(Mn)含量增加(P<0.05)。研究表明,饲粮使用蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素可以改善生长育肥猪的生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉抗氧化状态,促进了肌肉微量元素的沉积。
关键词
蔗糖螯合微量元素
生长育肥猪
生长性能
肉品质
抗氧化指标
微量元素
沉积
Keywords
sucrose-chelated trace elements
growingfinishing pigs
growth performance
meat quality
antioxidant indexes
trace elements deposition
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
猪的蔗糖螯合微量元素高效利用和节本增效技术方案研究
杨在宾
周建群
《饲料工业》
CAS
北大核心
2024
0
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职称材料
2
蔗糖螯合微量元素对生长育肥猪生长性能、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响
朱政奇
任跃昌
张凯瑛
祝凯
王玉钰
周建群
姜淑贞
杨在宾
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024
2
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