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红甜菜萃取液蒸发浓缩过程研究(Ⅱ)红甜菜萃取液蒸发浓缩过程质量评估
被引量:
2
1
作者
徐尧润
高彦祥
+1 位作者
刘振义
毛中彦
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期13-15,共3页
提出了食品液体蒸发浓缩过程质量评估概念,对红甜菜萃取液的蒸发浓缩过程提出了以溶液吸光度随时间的变化率,M=-dA/dt为蒸发浓缩过程的质量评估准则,并在质量评估准则指导下优化蒸发浓缩过程,得出了红甜菜萃取液蒸发浓缩时...
提出了食品液体蒸发浓缩过程质量评估概念,对红甜菜萃取液的蒸发浓缩过程提出了以溶液吸光度随时间的变化率,M=-dA/dt为蒸发浓缩过程的质量评估准则,并在质量评估准则指导下优化蒸发浓缩过程,得出了红甜菜萃取液蒸发浓缩时抗坏血酸的最佳添加量。
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关键词
蒸发浓缩过程
质量评估
过程
优化
红甜菜
萃取液
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职称材料
胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学
被引量:
5
2
作者
徐尧润
王贵芳
+2 位作者
王福荣
卢晓江
张燕
《食品与机械》
CSCD
1999年第3期13-14,共2页
研究了胡萝卜汁在蒸发浓缩过程中胡萝卜素的损失动力学,建立了胡萝卜汁蒸发浓缩过程中胡萝卜素损失与料液固形物含量、料液温度之间的动力学模型。
关键词
蒸发浓缩过程
动力学
胡萝卜汁
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职称材料
胡萝卜汁蒸发浓缩过程质量评估与优化
被引量:
2
3
作者
徐尧润
王贵芳
+2 位作者
高彦祥
刘振义
宋继田
《食品与机械》
CSCD
1999年第4期15-17,共3页
在胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学研究的基础上 ,提出了胡萝卜素保留率为评估蒸发浓缩过程质量的准则 ,并在评估准则的指导下对胡萝卜汁浓缩过程进行了优化 ,得出了最优浓缩工艺 ,讨论了最优工艺的实现方法。
关键词
胡萝卜汁
蒸发浓缩过程
质量评估
优化
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职称材料
节能多效降膜真空蒸发浓缩装置寻求合作伙伴
4
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期1215-1215,共1页
关键词
蒸发
浓缩
装置
合作伙伴
真空
降膜
热敏性物料
节能
蒸发
浓缩
系统
蒸发浓缩过程
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职称材料
通过布料器上小孔的合理分布消除结焦现象的方法
5
作者
刘殿宇
《中国乳业》
2007年第3期39-41,共3页
牛奶在蒸发浓缩过程中结焦会影响产品的质量,清洗也困难,而布料器上小孔的合理分布能够消除结焦。降膜式蒸发器上布料器的主要作用是使料液能够均匀地分配给蒸发器中的每根降膜管,使料液能够沿着降膜管管壁周边都有料液向下均匀流动...
牛奶在蒸发浓缩过程中结焦会影响产品的质量,清洗也困难,而布料器上小孔的合理分布能够消除结焦。降膜式蒸发器上布料器的主要作用是使料液能够均匀地分配给蒸发器中的每根降膜管,使料液能够沿着降膜管管壁周边都有料液向下均匀流动。如果料液分布器上小孔大小、数量及其排布不正确,就可能引起料液在降膜管中产生偏流,管壁局部无料。
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关键词
结焦现象
布料器
小孔
降膜式
蒸发
器
蒸发浓缩过程
均匀流动
料液
膜管
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职称材料
水合四氟化锆的工艺研究
6
作者
沈辉
宗友强
+1 位作者
王祖培
宗俊峰
《无机盐工业》
CAS
2004年第2期17-18,共2页
介绍了水合四氟化锆的一种生产工艺。讨论了反应晶化过程、蒸发浓缩过程的控制条件。通过本工艺及其相关条件的研究,获得了质量超过美国同类产品水平的高质量水合四氟化锆。此工艺不仅具有成本低、投资少的特点,而且很好地解决了环保问题。
关键词
水合四氟化锆
生产工艺
晶化
过程
蒸发浓缩过程
在线阅读
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职称材料
题名
红甜菜萃取液蒸发浓缩过程研究(Ⅱ)红甜菜萃取液蒸发浓缩过程质量评估
被引量:
2
1
作者
徐尧润
高彦祥
刘振义
毛中彦
机构
天津轻工业学院机械工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期13-15,共3页
基金
天津自然科学基金!973605311
文摘
提出了食品液体蒸发浓缩过程质量评估概念,对红甜菜萃取液的蒸发浓缩过程提出了以溶液吸光度随时间的变化率,M=-dA/dt为蒸发浓缩过程的质量评估准则,并在质量评估准则指导下优化蒸发浓缩过程,得出了红甜菜萃取液蒸发浓缩时抗坏血酸的最佳添加量。
关键词
蒸发浓缩过程
质量评估
过程
优化
红甜菜
萃取液
Keywords
Beet red pigment
Evaporation concentration process
Quality evaluation criterion
Process optimization
分类号
TS201.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TS205.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学
被引量:
5
2
作者
徐尧润
王贵芳
王福荣
卢晓江
张燕
机构
天津轻工业学院
出处
《食品与机械》
CSCD
1999年第3期13-14,共2页
基金
天津市自然科学基金
文摘
研究了胡萝卜汁在蒸发浓缩过程中胡萝卜素的损失动力学,建立了胡萝卜汁蒸发浓缩过程中胡萝卜素损失与料液固形物含量、料液温度之间的动力学模型。
关键词
蒸发浓缩过程
动力学
胡萝卜汁
Keywords
Carotenes
Evaporating
Concentration process
Kinetics Modelling
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
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职称材料
题名
胡萝卜汁蒸发浓缩过程质量评估与优化
被引量:
2
3
作者
徐尧润
王贵芳
高彦祥
刘振义
宋继田
出处
《食品与机械》
CSCD
1999年第4期15-17,共3页
基金
天津市自然科学基金资助项目
文摘
在胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学研究的基础上 ,提出了胡萝卜素保留率为评估蒸发浓缩过程质量的准则 ,并在评估准则的指导下对胡萝卜汁浓缩过程进行了优化 ,得出了最优浓缩工艺 ,讨论了最优工艺的实现方法。
关键词
胡萝卜汁
蒸发浓缩过程
质量评估
优化
Keywords
Carrot juice Evaporating concentration process Quality evaluation Optimization
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
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职称材料
题名
节能多效降膜真空蒸发浓缩装置寻求合作伙伴
4
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期1215-1215,共1页
关键词
蒸发
浓缩
装置
合作伙伴
真空
降膜
热敏性物料
节能
蒸发
浓缩
系统
蒸发浓缩过程
分类号
TQ051.62 [化学工程]
在线阅读
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职称材料
题名
通过布料器上小孔的合理分布消除结焦现象的方法
5
作者
刘殿宇
机构
华禹乳品机械制造有限公司
出处
《中国乳业》
2007年第3期39-41,共3页
文摘
牛奶在蒸发浓缩过程中结焦会影响产品的质量,清洗也困难,而布料器上小孔的合理分布能够消除结焦。降膜式蒸发器上布料器的主要作用是使料液能够均匀地分配给蒸发器中的每根降膜管,使料液能够沿着降膜管管壁周边都有料液向下均匀流动。如果料液分布器上小孔大小、数量及其排布不正确,就可能引起料液在降膜管中产生偏流,管壁局部无料。
关键词
结焦现象
布料器
小孔
降膜式
蒸发
器
蒸发浓缩过程
均匀流动
料液
膜管
分类号
TS252.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
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职称材料
题名
水合四氟化锆的工艺研究
6
作者
沈辉
宗友强
王祖培
宗俊峰
机构
宜兴新兴锆业有限公司
出处
《无机盐工业》
CAS
2004年第2期17-18,共2页
文摘
介绍了水合四氟化锆的一种生产工艺。讨论了反应晶化过程、蒸发浓缩过程的控制条件。通过本工艺及其相关条件的研究,获得了质量超过美国同类产品水平的高质量水合四氟化锆。此工艺不仅具有成本低、投资少的特点,而且很好地解决了环保问题。
关键词
水合四氟化锆
生产工艺
晶化
过程
蒸发浓缩过程
Keywords
zirconium fluoride
crystallization process
preparation
technology
分类号
TQ134.12 [化学工程—无机化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红甜菜萃取液蒸发浓缩过程研究(Ⅱ)红甜菜萃取液蒸发浓缩过程质量评估
徐尧润
高彦祥
刘振义
毛中彦
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000
2
在线阅读
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职称材料
2
胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学
徐尧润
王贵芳
王福荣
卢晓江
张燕
《食品与机械》
CSCD
1999
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
胡萝卜汁蒸发浓缩过程质量评估与优化
徐尧润
王贵芳
高彦祥
刘振义
宋继田
《食品与机械》
CSCD
1999
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
节能多效降膜真空蒸发浓缩装置寻求合作伙伴
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
通过布料器上小孔的合理分布消除结焦现象的方法
刘殿宇
《中国乳业》
2007
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
水合四氟化锆的工艺研究
沈辉
宗友强
王祖培
宗俊峰
《无机盐工业》
CAS
2004
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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