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影响葵花籽(仁)品质变化的因素及控制方法
被引量：
4
1
作者
姚云游
姚玮
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第9期85-87,共3页
研究分析了葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响因素。从空气、光照、温度、水分、杂质以及葵花籽(仁)完好程度6个方面对葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响进行了研究。从防日晒、防潮湿、降低含水量、提高出成率、降低破碎率、降低...
研究分析了葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响因素。从空气、光照、温度、水分、杂质以及葵花籽(仁)完好程度6个方面对葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响进行了研究。从防日晒、防潮湿、降低含水量、提高出成率、降低破碎率、降低杂质含量、采用塑料薄膜密闭储藏、缩短储藏时间方面探讨了控制或消除这些不利影响因素的方法。
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关键词
葵花籽
(
仁
)
品质
影响因素
控制方法
储藏
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职称材料
题名
影响葵花籽(仁)品质变化的因素及控制方法
被引量：
4
1
作者
姚云游
姚玮
机构
山东鲁花集团有限公司
北京耀中国际学校
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第9期85-87,共3页
文摘
研究分析了葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响因素。从空气、光照、温度、水分、杂质以及葵花籽(仁)完好程度6个方面对葵花籽(仁)在储藏期间品质变化的影响进行了研究。从防日晒、防潮湿、降低含水量、提高出成率、降低破碎率、降低杂质含量、采用塑料薄膜密闭储藏、缩短储藏时间方面探讨了控制或消除这些不利影响因素的方法。
关键词
葵花籽
(
仁
)
品质
影响因素
控制方法
储藏
Keywords
sunflower seeds （kernel） quality
influencing factor
control method
storage
分类号
TS222.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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被引量
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1
影响葵花籽(仁)品质变化的因素及控制方法
姚云游
姚玮
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014
4
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