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氧化镁-碳复合催化剂催化葡萄糖异构化为果糖
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作者 刘永鑫 高咪 +1 位作者 蒋智成 石碧 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第5期1147-1154,共8页
本论文利用单宁酸丰富的酚羟基,通过与Mg^(2+)静电和配位作用自组装分散,再经过高温碳化制得氧化镁-碳复合催化剂,用于催化葡萄糖异构化制备果糖。通过对催化剂进行X射线衍射(XRD)、拉曼光谱(Raman)、透射电镜(TEM)、X射线光电子能谱(X... 本论文利用单宁酸丰富的酚羟基,通过与Mg^(2+)静电和配位作用自组装分散,再经过高温碳化制得氧化镁-碳复合催化剂,用于催化葡萄糖异构化制备果糖。通过对催化剂进行X射线衍射(XRD)、拉曼光谱(Raman)、透射电镜(TEM)、X射线光电子能谱(XPS)、等离子体光谱(ICP-OES)等表征解析催化剂结构性质,通过高效液相色谱(HPLC)分析产物分布。结果表明,氧化镁-碳复合型催化剂呈现纳米片状,氧化镁与碳相互高度分散,氧化镁在碳表面暴露更多的活性位点,葡萄糖转化率、果糖收率和选择性大幅提高。通过条件优化,最终葡萄糖转化率为57.2%,果糖收率为37.7%,果糖选择性为65.9%。 展开更多
关键词 氧化镁 单宁酸 葡萄糖异构化 果糖
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固定化葡萄糖异构化酶—氧化铝载体的浅析 被引量:1
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作者 陈永生 李凯荣 +1 位作者 李子民 谭克勤 《无机盐工业》 CAS 1999年第6期5-7,共3页
介绍了一种以氧化铝作载体制备生物酶的新技术。通过与过去一些以有机材料作载体的酶对比,其生产能力及物化性能均有突破性进展。
关键词 高果糖浆 氧化铝载体 葡萄糖异构化 固定化酶
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分子筛催化葡萄糖转化研究获进展
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《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期79-79,共1页
中国化工报1月31日讯:近日,中国科学院广州能源研究所在分子筛催化葡萄糖转化研究取得新进展,发展了高浓度葡萄糖高效异构化制备果糖的新催化体系.果糖在自然界中的含量远低于葡萄糖,然而作为食品甜味剂和生物精炼的核心成分其需求远大... 中国化工报1月31日讯:近日,中国科学院广州能源研究所在分子筛催化葡萄糖转化研究取得新进展,发展了高浓度葡萄糖高效异构化制备果糖的新催化体系.果糖在自然界中的含量远低于葡萄糖,然而作为食品甜味剂和生物精炼的核心成分其需求远大于葡萄糖,可借助非均相催化的方式使廉价易得的葡萄糖异构化为果糖.而葡萄糖异构化是转化的速率决定步骤,依赖于Beta分子筛活性金属产生的Lewis酸,精准调控的金属位点和分子筛结构对于整个催化过程有着至关重要的影响. 展开更多
关键词 非均相催化 LEWIS酸 葡萄糖异构化 催化过程 生物精炼 活性金属 高浓度葡萄糖 分子筛结构
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Elucidating the catalytic role of lithium(Li)in the glucose-to-fructose isomerization over Li-C_(3)N_(4) catalyst at 60℃ in water
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作者 WANG Yuxuan GUO Fenfen +7 位作者 JIANG Zhicheng TU Youjing ZHANG Xingyu TANG Aoyi WANG Junxia LIANG Yuan YAN Lishi KONG Lingzhao 《燃料化学学报(中英文)》 北大核心 2025年第9期1373-1384,共12页
Fully utilizing renewable biomass energy is important for saving energy,reducing carbon emissions,and mitigating climate change.As the main hydrolysate of cellulose,a primary component of lignocellulose,glucose could ... Fully utilizing renewable biomass energy is important for saving energy,reducing carbon emissions,and mitigating climate change.As the main hydrolysate of cellulose,a primary component of lignocellulose,glucose could be employed as a starting material to prepare some other functional derivatives for improving the value of biomass resources.The isomerization of glucose to produce fructose is an important intermediate process during numerous high-value-added chemical preparations.Therefore,the development of efficient and selective catalysts for glucose isomerization is of great significance.Currently,glucose isomerase catalysts are limited by the harsh conditions required for microbial activity,which restricts further improvements in fructose yield.Additionally,heterogeneous Bronsted-base and Lewis-acid catalysts commonly employed in chemical isomerization methods often lead to the formation of undesirable by-products,resulting in reduced selectivity toward fructose.This study has demonstrated that lithium-loaded heterogeneous catalysts possess excellent isomerization capabilities under mild conditions.A highly efficient Li-C_(3)N_(4) catalyst was developed,achieving a fructose selectivity of 99.9% and a yield of 42.6% at 60℃ within 1.0 h-comparable to the performance of the enzymatic method.Characterization using X-ray photoelectron spectroscopy(XPS),X-ray diffraction(XRD),proton nuclear magnetic resonance(^(1)H NMR),and inductively coupled plasma(ICP)analyses confirmed that lithium was stably incorporated into the g-C_(3)N_(4) framework through the formation of Li-N bonds.Further investigations using CO_(2) temperature-programmed desorption(CO_(2)-TPD),in situ Fourier-transform infrared spectroscopy(FT-IR)and 7Li magic angle spinning nuclear magnetic resonance(^(7)Li MAS NMR)indicated that the isomerization proceeded via a base-catalyzed mechanism.The Li species were found to interact with hydroxyl groups generated through hydrolysis and simultaneously coordinated with nitrogen atoms in the C_(3)N_(4) matrix,resulting in the formation of Li-N_(6)-H_(2)O active sites.These active sites facilitated the deprotonation of glucose to form an enolate intermediate,followed by a proton transfer step that generated fructose.This mechanism not only improved the efficiency of fructose production but also provided valuable insight into the catalytic role of lithium within the isomerization process. 展开更多
关键词 GLUCOSE FRUCTOSE ISOMERIZATION hydrothermal catalysis Li-C_(3)N_(4)
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果糖工厂设计和生产中的问题 被引量:4
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作者 段钢 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期166-168,共3页
对国内果葡糖浆工厂反应器的设计和生产中的问题进行了回顾。从提高固定化异构酶的应用效率、节约化学品消耗和能源的角度,详细阐述了如何避免设计过程中出现的问题以及操作过程中的不良做法,以进一步提高果糖生产的总体水平。
关键词 果糖 葡萄糖异构化 固定化酶 酶反应器 生产率
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