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课程思政视角下“食品营养与膳食指导”教学改革的探索与实践
被引量：
6
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作者
林莹
阮春晓
《农产品加工》
2021年第4期110-111,114,共3页
“食品营养与膳食指导”是高职食品类专业的核心课程,具有鲜明的思政元素。在课程思政视角下,结合课程思政建设意义、建设目标和建设方法等方面进行了初步探索与实践,对高职食品类专业课的课程教学改革提供借鉴和参考。
关键词
课程思政
教学改革
食品
营养
与
膳食
指导
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题名
课程思政视角下“食品营养与膳食指导”教学改革的探索与实践
被引量：
6
1
作者
林莹
阮春晓
机构
福建船政交通职业学院安全与环境学院
出处
《农产品加工》
2021年第4期110-111,114,共3页
基金
全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究课题“‘三全育人’视域下高职食品类专业‘课程思政’教学改革的探索与研究”(SH298)。
文摘
“食品营养与膳食指导”是高职食品类专业的核心课程,具有鲜明的思政元素。在课程思政视角下,结合课程思政建设意义、建设目标和建设方法等方面进行了初步探索与实践,对高职食品类专业课的课程教学改革提供借鉴和参考。
关键词
课程思政
教学改革
食品
营养
与
膳食
指导
Keywords
course ideology and politics
teaching reform
Food Nutrition and Dietary Guidance
分类号
G640 [文化科学—高等教育学]
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作者
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1
课程思政视角下“食品营养与膳食指导”教学改革的探索与实践
林莹
阮春晓
《农产品加工》
2021
6
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