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白菜产销升级 丰富了“菜篮子”鼓起了“钱袋子”
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作者 常钦 郁静娴 《食品界》 2024年第3期36-41,共6页
中央农村工作会议强调,坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农,精准务实培育乡村产业。近年来,随着消费需求的不断变化,大白菜的生产和销售也在发生改变。曾经冬日里的“当家菜”,既面临产业规模化、标准化、品牌化的发展机遇,也面临需求升... 中央农村工作会议强调,坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农,精准务实培育乡村产业。近年来,随着消费需求的不断变化,大白菜的生产和销售也在发生改变。曾经冬日里的“当家菜”,既面临产业规模化、标准化、品牌化的发展机遇,也面临需求升级带来的市场挑战。如何在丰富居民“菜篮子”的同时,进一步鼓起菜农的“钱袋子”?近日,记者探访从田间到市场的全产业链,看“一棵大白菜”产销各环节如何升级,从中观察蔬菜产业高质量发展的路径。 展开更多
关键词 全产业链 消费需求 产业规模化 蔬菜产业 菜篮子 当家菜 乡村产业 品牌化
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加强稳产保供园(区)建设 不断提高“菜篮子”产品应急保供能力——天津市农业农村委员会有关负责人解读《天津市“菜篮子”产品稳产保供园(区)认定建设管理办法》
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作者 思雨 《中国食品》 2024年第21期34-37,共4页
为深入贯彻落实“菜篮子”市长负责制,扎实推进天津市“菜篮子”工程建设,进一步加强“菜篮子”产品稳产保供园(区)[以下简称“保供园(区)”]的认定和建设管理工作,不断提高“菜篮子”产品应急保供能力,近日,天津市农业农村委员会研究... 为深入贯彻落实“菜篮子”市长负责制,扎实推进天津市“菜篮子”工程建设,进一步加强“菜篮子”产品稳产保供园(区)[以下简称“保供园(区)”]的认定和建设管理工作,不断提高“菜篮子”产品应急保供能力,近日,天津市农业农村委员会研究制定了《天津市“菜篮子”产品稳产保供园(区)认定建设管理办法》(以下简称《管理办法》)。保供园(区)的范围包括什么?保供园(区)的义务和权利有哪些?认定程序是怎样的?针对上述问题,天津市农业农村委员会有关负责人进行了解读。 展开更多
关键词 建设管理工作 工程建设 应急保供 菜篮子 认定程序 天津市 稳产 负责人
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全力保障菜篮子货足价稳
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作者 王金虎 《中国食品工业》 2024年第16期30-33,共4页
最近一段时间,全国多地蔬菜价格持续上涨。近日,记者走访了蔬菜供应大省山东的多处产区,了解蔬菜价格变动情况及其原因。多个品类涨价在聊城市莘县十八里铺镇农产品批发市场,记者了解到,近期蔬菜价格持续走高,7月中旬到8月初尤为明显,... 最近一段时间,全国多地蔬菜价格持续上涨。近日,记者走访了蔬菜供应大省山东的多处产区,了解蔬菜价格变动情况及其原因。多个品类涨价在聊城市莘县十八里铺镇农产品批发市场,记者了解到,近期蔬菜价格持续走高,7月中旬到8月初尤为明显,有的蔬菜价格甚至涨到“春节价”,最近一周才有下降趋势。 展开更多
关键词 蔬菜价格 价格变动情况 农产品批发市场 蔬菜供应 下降趋势 持续上涨 菜篮子 持续走高
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加强农产品质量安全监测检测体系建设 保障京津冀“菜篮子”保供安全
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作者 王照华 蔡晓东 谢飞 《河北农业》 2024年第1期16-17,共2页
食品安全关系人民群众的身体健康、生命安全和社会的稳定,是影响国计民生的大事。食用农产品是食品生产的主要源头材料,把好农产品食品安全对保证“舌尖上的安全”有着举足轻重的作用。特别是廊坊,背靠京津,面向雄安,地处北京、天津和... 食品安全关系人民群众的身体健康、生命安全和社会的稳定,是影响国计民生的大事。食用农产品是食品生产的主要源头材料,把好农产品食品安全对保证“舌尖上的安全”有着举足轻重的作用。特别是廊坊,背靠京津,面向雄安,地处北京、天津和雄安新区“黄金三角”核心腹,作为京津冀地区的“菜篮子”,其农产品食品的质量安全更为重要。随着国家及省市级食品安全监督监管力度的加大,廊坊市农产品食品质量安全整体向好,达到国家食品安全目标要求,但仍存在一些农产品食品质量安全问题。一是种养殖过程产生的农产品安全问题。 展开更多
关键词 食品安全监督 食用农产品 京津冀 农产品食品 食品质量安全 检测体系建设 雄安新区 菜篮子
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绵阳市菜篮子工程建设的气候资源分析 被引量:2
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作者 李茂达 蒲明 +5 位作者 陈平 蔡元刚 梁立光 李镇洪 周志君 李茂君 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第29期18158-18159,18187,共3页
概括了绵阳市气候条件特点及优势,分析了干旱、暴雨和洪涝、秋绵雨等主要气象灾害发生的频率、范围及其对蔬菜生长的不同影响;在此基础上,结合当地农业生产实际和农业结构调整布局规划,提出解决绵阳市菜篮子工程的对策建议,为全市蔬菜... 概括了绵阳市气候条件特点及优势,分析了干旱、暴雨和洪涝、秋绵雨等主要气象灾害发生的频率、范围及其对蔬菜生长的不同影响;在此基础上,结合当地农业生产实际和农业结构调整布局规划,提出解决绵阳市菜篮子工程的对策建议,为全市蔬菜生产发展决策提供科学依据。 展开更多
关键词 气候资源 菜篮子 工程建设 绵阳市
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关于都市农业“菜篮子”工程发展建设的思考——以成都市为例 被引量:3
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作者 赵颖文 景晓卫 李晓 《中国食物与营养》 2017年第6期21-25,共5页
通过对成都市"菜篮子"产品与其他特4个大中心城市供给能力的对标分析、成都自身"菜篮子"市场的供需态势分析,探讨了具有典型都市现代农业特征的成都市"菜篮子"工程建设的基本现状与发展定位,为政府制定&q... 通过对成都市"菜篮子"产品与其他特4个大中心城市供给能力的对标分析、成都自身"菜篮子"市场的供需态势分析,探讨了具有典型都市现代农业特征的成都市"菜篮子"工程建设的基本现状与发展定位,为政府制定"菜篮子"工程发展战略提供参考依据。 展开更多
关键词 菜篮子”工程 供需态势 发展定位 都市现代农业
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我国“菜篮子”的价格悖论及策略选择 被引量:3
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作者 李武 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第21期13172-13174,共3页
运用博弈论的分析方法,笔者分析了我国"菜篮子"价格悖论现象及其原因:我国"菜篮子"的价格悖论体现为"菜贱伤农"与"菜贵伤民";物流成本高、菜农谈判地位低、合作困境是悖论存在的3个主要原因。... 运用博弈论的分析方法,笔者分析了我国"菜篮子"价格悖论现象及其原因:我国"菜篮子"的价格悖论体现为"菜贱伤农"与"菜贵伤民";物流成本高、菜农谈判地位低、合作困境是悖论存在的3个主要原因。基于中间层组织理论分析,表明中间层能够实现有效交易,节约交易成本,提出了解决"菜篮子"价格悖论的策略选择:扶持菜农合作组织,降低交易费用,提高菜农的谈判地位;发展农超对接模式,降低运输配送成本;创新中间层组织,发展第三方物流。 展开更多
关键词 菜篮子 价格悖论 交易成本 策略
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淳安县山地蔬菜等菜篮子工程建设现状与对策 被引量:1
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作者 徐高福 黄武祥 +2 位作者 章德三 余启新 孙邦建 《中国林副特产》 2012年第4期105-107,共3页
针对浙江淳安县山多田少;自给力不足,菜价不稳;产业规划滞后;组织化程度偏低;蔬菜品牌不响;销售渠道单一;经济效益不高,政策扶持不够等现状与问题。提出了科学规划布局;加强安全监管;培育多元经营主体;着力提升打造千岛湖区域公用品牌;... 针对浙江淳安县山多田少;自给力不足,菜价不稳;产业规划滞后;组织化程度偏低;蔬菜品牌不响;销售渠道单一;经济效益不高,政策扶持不够等现状与问题。提出了科学规划布局;加强安全监管;培育多元经营主体;着力提升打造千岛湖区域公用品牌;完善市场流通体系,提高政府服务能力;创新工作机制,强化市场调节功能;加强领导与资源整合,加大扶持力度等对策及建议。 展开更多
关键词 山地蔬菜 菜篮子工程 产业现状 对策建议
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“九五”渔业发展与菜篮子工程 被引量:1
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作者 朱宝馨 《中国食物与营养》 1998年第1期5-6,共2页
关键词 渔业 水产食品 菜篮子工程
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“菜篮子”工程保市场供应、增农民收入——上海蔬菜生产发展探索 被引量:6
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作者 陈德明 《上海农村经济》 2015年第3期20-24,共5页
上海是一个拥有2400多万常住人口的特大型城市,人口不断增长,蔬菜的刚性需求也随之增长。蔬菜是老百姓餐桌的生活必需品,蔬菜的生产、供应则攸关市民、农民的切身利益。特别是上海市民对以青菜为代表的绿叶菜情有独钟。绿叶菜不耐储运... 上海是一个拥有2400多万常住人口的特大型城市,人口不断增长,蔬菜的刚性需求也随之增长。蔬菜是老百姓餐桌的生活必需品,蔬菜的生产、供应则攸关市民、农民的切身利益。特别是上海市民对以青菜为代表的绿叶菜情有独钟。绿叶菜不耐储运的特性,决定了城市绿叶菜供给主要依靠本地生产。 展开更多
关键词 上海市民 市场供应 农民收入 菜篮子”工程 蔬菜 生产发展 特大型城市 常住人口
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一线城市可有一流餐桌?——北上广“菜篮子”蔬菜调查报告 被引量:1
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作者 史诗 王婧 《中国科技财富》 2015年第3期77-80,共4页
为保障食品供应,农业部从1988年开始提出建设“菜篮子”工程。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系,以保证居民一年四季都有新鲜蔬菜吃。到二十世纪九十年代中期之前,“菜篮子... 为保障食品供应,农业部从1988年开始提出建设“菜篮子”工程。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系,以保证居民一年四季都有新鲜蔬菜吃。到二十世纪九十年代中期之前,“菜篮子工程”重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长,从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。 展开更多
关键词 菜篮子工程 蔬菜生产基地 调查报告 餐桌 城市 食品供应 一期工程 良种繁育
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郫县实施成都市“菜篮子”工程现状与措施 被引量:1
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作者 包国芳 邓玲 《四川农业科技》 2014年第7期55-56,共2页
郫县地处川西平原腹心地带,位于成都市西北近郊,是都江堰精华灌溉核心区、成都饮用水源保护区,是典型的都市近郊农业县,幅员面积437.5km2,耕地面积30.56万亩。郫县气候宜人,属亚热带季风性湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,年平均气... 郫县地处川西平原腹心地带,位于成都市西北近郊,是都江堰精华灌溉核心区、成都饮用水源保护区,是典型的都市近郊农业县,幅员面积437.5km2,耕地面积30.56万亩。郫县气候宜人,属亚热带季风性湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,年平均气温16℃,适宜蔬菜生长。近年来,郫县针对都市发展蔬菜产业,狠抓"菜篮子"工程的实施,积累了一定的经验,取得了一定的成绩,现将实施情况介绍如下。 展开更多
关键词 工程现状 成都市 菜篮子 郫县 饮用水源保护区 耕地面积 湿润气候 年平均气温
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发展“菜篮子经济”
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作者 盛志刚 《经济研究参考》 1997年第B6期19-21,共3页
一、“菜篮子经济”的提出 在计划经济的体制下,由于长期商品短缺,在地区间封锁而相对封闭的环境下,“菜篮子工程”在特定的历史条件下起到十分重要的作用,但随着计划经济向有计划的商品经济过渡,直至向社会主义的市场经济发展过程中,... 一、“菜篮子经济”的提出 在计划经济的体制下,由于长期商品短缺,在地区间封锁而相对封闭的环境下,“菜篮子工程”在特定的历史条件下起到十分重要的作用,但随着计划经济向有计划的商品经济过渡,直至向社会主义的市场经济发展过程中,却向我们提出了许多需要深入研究的问题。 主要是:(1)这是一个最初以单个城市的供求平衡为目标的、相对封闭的、带有明显的自给自足烙印的体系。(2)这个自给自足的体系需要维持的。 展开更多
关键词 菜篮子经济 菜篮子工程 养殖专业户 种子工程 小空间 产地批发市场 新一轮 叶类 平抑物价 大公司
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食用菌发展现状调研与分析——以福州市“菜篮子工程”为例
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作者 周江梅 曾玉荣 +4 位作者 刘新永 翁志辉 郑百龙 陈秀娟 刘景秀 《中国农村小康科技》 2010年第12期69-72,共4页
加大食用菌产品发展已成为今后推动"菜篮子工程"的一项重要任务。笔者就福州市食用菌"菜篮子工程"基本情况、存在的主要问题与发展优势作了一一阐析,并提出推进福州市食用菌"菜篮子工程"发展的保障措施,... 加大食用菌产品发展已成为今后推动"菜篮子工程"的一项重要任务。笔者就福州市食用菌"菜篮子工程"基本情况、存在的主要问题与发展优势作了一一阐析,并提出推进福州市食用菌"菜篮子工程"发展的保障措施,包括加强资金扶持,注重行业管理;优化布局与结构,发挥科技作用;扶持龙头企业发展,推动加工型企业升级;加强服务体系建设,注重市场流通渠道高效与畅通等。 展开更多
关键词 食用菌 菜篮子工程 福州市
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都市现代农业 确保城市“菜篮子”供给 被引量:1
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作者 谢晴 《中国农村科技》 2014年第6期56-57,共2页
4月27日,农业部部长韩长赋在上海召开的全国都市现代农业现场交流会上表示,我国力争通过3至5年的努力,把都市现代农业建设成为城市“菜篮子”产品重要供给区、农业现代化示范区、农业先进生产要素聚集区、农业多功能开发样板区、农... 4月27日,农业部部长韩长赋在上海召开的全国都市现代农业现场交流会上表示,我国力争通过3至5年的努力,把都市现代农业建设成为城市“菜篮子”产品重要供给区、农业现代化示范区、农业先进生产要素聚集区、农业多功能开发样板区、农村改革先行区,大幅提升城市主要农产品供给保障能力和农民收入水平。 展开更多
关键词 农产品供给 现代农业 菜篮子 都市 城市 农业现代化 多功能开发 农业建设
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浙江省庆元县菜篮子工程建设现状与发展对策
16
作者 杨刚 周晓飞 +1 位作者 聂路 李文学 《园艺与种苗》 CAS 2014年第4期48-49,51,共3页
针对浙江省庆元县菜篮子工程建设现状,分析存在问题,包括思想淡化、扶持弱化及生产固化等方面,并从组织保障、规划引导、政策扶持、市场流通体系及农业科技支撑等方面提出了对策建议,为推进山区菜篮子建设提供一定参考。
关键词 菜篮子工程 山区 庆元县
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城市“菜篮子”工程的总体模型设计
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作者 吴育华 张海国 吴灵慧 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 北大核心 1996年第4期253-256,共4页
城市“菜篮子”工程自提出以来一直是各级政府所关注的重要工作之一。以海口市实际情况为背景,从系统工程理论角度出发,研究城市“菜篮子”工程设计与实施的有关问题,探讨和建立适合我国国情的城市“菜篮子”基本框架。采用定量与定性... 城市“菜篮子”工程自提出以来一直是各级政府所关注的重要工作之一。以海口市实际情况为背景,从系统工程理论角度出发,研究城市“菜篮子”工程设计与实施的有关问题,探讨和建立适合我国国情的城市“菜篮子”基本框架。采用定量与定性分析相结合的方法,着眼实际应用,提出一个由需求预测子系统、生产决策子系统、流通决策子系统及政府调控子系统构成的城市“菜篮子”系统工程总体模型设计。 展开更多
关键词 菜篮子工程 系统工程 海口市 总体模型设计
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新一轮菜篮子工程建设与蔬菜生产效益提高
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作者 黄自俭 《中国蔬菜》 北大核心 2011年第1期16-17,共2页
自1988年实施菜篮子工程(本文仅指蔬菜生产)以来,蔬菜产业发生了根本的变化。各级政府针对不同历史时期的不同情况,确定不同的发展重点,结束了蔬菜供应长期短缺的历史,形成了买方市场。同时,也积累了有效调控蔬菜市场的经验和办法。... 自1988年实施菜篮子工程(本文仅指蔬菜生产)以来,蔬菜产业发生了根本的变化。各级政府针对不同历史时期的不同情况,确定不同的发展重点,结束了蔬菜供应长期短缺的历史,形成了买方市场。同时,也积累了有效调控蔬菜市场的经验和办法。蔬菜产业由最初的力求满足市场供应, 展开更多
关键词 菜篮子工程 蔬菜生产 生产效益 蔬菜产业 蔬菜供应 买方市场 蔬菜市场 市场供应
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城市菜篮子工程流通系统模拟研究
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作者 吴育华 张海国 +1 位作者 吴伟雄 吴灵慧 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 北大核心 1997年第3期165-168,共4页
在对菜篮子工程流通系统一般分析的基础上,提出由集贸市场、批发市场、副食品贮藏库、生产基地组成的流通系统内的物流和信息流的动态模拟方法,并以猪肉量为例建立一个动态模拟模型,对状态进行动态描述和分析。
关键词 模拟 通流 菜篮子工程
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河南省菜篮子工程建设的对策探讨
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作者 马万杰 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 北大核心 1997年第2期144-146,共3页
分析了河南省菜篮子工程建设的现状,对科技在菜篮子工程建设中的作用进行了评价,提出了菜篮子工程建设的对策建议。
关键词 河南 菜篮子工程 建设对策
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