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题名三种菜用型甘薯茎尖的营养成分分析
被引量：7
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作者
许丽丽
赵嘉玟
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机构
韩山师范学院化学系
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出处
《湖北农业科学》
北大核心
2010年第2期300-302,共3页
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基金
韩山师范学院青年项目(LQ200906)
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文摘
采用分光光度法、化学分析法和重量法等对3种菜用型甘薯茎尖的基本营养成分和矿物质元素进行了分析测定,并与甘薯块茎和常见蔬菜进行比较分析。结果表明,甘薯茎尖中粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维等营养成分和Mg、Fe、Mn、Zn、Cu等矿物质元素的含量绝大多数比甘薯块茎或常见蔬菜高,3种菜用型甘薯茎尖均是价廉物美的保健蔬菜。
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关键词
菜用型甘薯茎尖
营养成分
矿物质元素
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Keywords
stem apex of sweet potato used for vegetable
nutritional component
mineral element
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
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题名菜用型甘薯茎尖高产栽培技术研究
被引量：2
- 2
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作者
周庭辉
余德平
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机构
湖南省宁远县农业技术推广中心
宁远县禾亭镇农业技术推广站
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出处
《现代农业科技》
2009年第24期100-100,102,共2页
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文摘
以菜用型甘薯日本川山紫为研究对象,探讨甘薯茎尖高产栽培技术,研究不同季节栽插的甘薯茎尖生长情况及管理方式。结果表明:菜用型甘薯以春季扦插的茎尖产量最高,可采摘期最长,质量最好;其次是夏季扦插的,而以秋季扦插的最差。生产菜用茎尖的甘薯与食用块根的甘薯相比,在栽培方式、浇灌、施肥及田间管理等方面均不相同,为了提高甘薯茎尖的产量和质量,宜采用大棚育苗,提早扦插,保肥保水,控制甘薯藤蔓生长趋势和生长数量。
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关键词
菜用型甘薯茎尖
高产栽培
技术研究
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
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题名介绍几个茎尖菜用型甘薯良种
- 3
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作者
何永梅
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机构
湖南省益阳市赫山区蔬菜局
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出处
《农村百事通》
2007年第13期32-32,共1页
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文摘
台农71：台湾地区农科所育成。茎叶嫩绿，叶心形，茸毛少，口感鲜嫩滑爽，既可炒食又可凉拌，营养丰富。菜用品质好过空心菜，短蔓半直立，基部分枝多达十几个，茎叶再生能力强，薯皮白色，薯肉淡黄色，块根产量较低，生长期间极少发生病虫害，是天然无污染的绿色蔬菜。
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关键词
茎尖菜用型甘薯
良种
台湾地区
营养丰富
再生能力
块根产量
绿色蔬菜
农科所
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
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题名茎尖菜用型甘薯福薯7-6及栽培要点
被引量：2
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作者
王旭春
杨卓飞
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机构
福建省宁德市种子管理站
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出处
《中国种业》
北大核心
2003年第9期44-45,共2页
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关键词
茎尖菜用型甘薯
“福薯7-6”
栽培技术
特征特性
产量表现
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
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题名茎尖菜用型甘薯新品种
- 5
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作者
何永梅
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出处
《山西农业（村委主任）》
2008年第6期42-42,共1页
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文摘
台农71 由台湾农科所育成。茎叶嫩绿，叶心形，茸毛少，口感鲜嫩滑爽，既可炒食又可凉拌，营养丰富。菜用品质好过空心菜，短蔓半直立性，基部分枝多达十几个，茎叶再生能力强，薯皮白色，肉淡黄色，块根产量较低，生长期间极少发生病虫害，是天然无污染的绿色蔬菜。
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关键词
茎尖菜用型甘薯
新品种
营养丰富
再生能力
块根产量
绿色蔬菜
农科所
空心菜
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分类号
S531
[农业科学—作物学]
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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