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16S rDNA序列分析鉴定一株合浦珠母贝共附生乳酸菌
被引量：
5
1
作者
张岩
吴燕燕
+2 位作者
李来好
杨贤庆
邵征翌
《南方水产科学》
CAS
北大核心
2012年第6期9-15,共7页
从合浦珠母贝(Pinctada fucata)粘液中分离纯化得到一株抗菌物质产生菌F9,利用16S rDNA方法鉴定该菌株为棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)。通过琼脂扩散法测定了该菌的抑菌谱,发现该菌发酵液上清液在排除有机酸和过氧化氢(H2O2...
从合浦珠母贝(Pinctada fucata)粘液中分离纯化得到一株抗菌物质产生菌F9,利用16S rDNA方法鉴定该菌株为棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)。通过琼脂扩散法测定了该菌的抑菌谱,发现该菌发酵液上清液在排除有机酸和过氧化氢(H2O2)的影响后仍对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)等多种食源性致病菌有明显的抑菌作用。对该菌发酵液抑菌物质进行超滤分析及蛋白酶处理,可推断该抗菌物质为分子量在5～10 kDa的蛋白类物质。
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关键词
合浦珠母贝
菌株f9
16S
RDNA
鉴定
抗
菌
物质
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职称材料
题名
16S rDNA序列分析鉴定一株合浦珠母贝共附生乳酸菌
被引量：
5
1
作者
张岩
吴燕燕
李来好
杨贤庆
邵征翌
机构
中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室
上海海洋大学
出处
《南方水产科学》
CAS
北大核心
2012年第6期9-15,共7页
基金
广东省科技计划项目(2011B031200009)
海南省重点科技计划项目(ZDXM20100005)
国家科技支撑计划项目(2012BAD28B05)
文摘
从合浦珠母贝(Pinctada fucata)粘液中分离纯化得到一株抗菌物质产生菌F9,利用16S rDNA方法鉴定该菌株为棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)。通过琼脂扩散法测定了该菌的抑菌谱,发现该菌发酵液上清液在排除有机酸和过氧化氢(H2O2)的影响后仍对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)等多种食源性致病菌有明显的抑菌作用。对该菌发酵液抑菌物质进行超滤分析及蛋白酶处理,可推断该抗菌物质为分子量在5～10 kDa的蛋白类物质。
关键词
合浦珠母贝
菌株f9
16S
RDNA
鉴定
抗
菌
物质
Keywords
Pinctada
f
ucata
strain
f
9
16S rDNA
identi
f
ication
antibacterial substances
分类号
Q939.117 [生物学—微生物学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
16S rDNA序列分析鉴定一株合浦珠母贝共附生乳酸菌
张岩
吴燕燕
李来好
杨贤庆
邵征翌
《南方水产科学》
CAS
北大核心
2012
5
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