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八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究
被引量：
5
1
作者
李伟
曹庸
+1 位作者
雷勇
陈雪香
《林产化学与工业》
EI
CAS
CSCD
2007年第B10期113-116,共4页
利用莎门氏菌B31转化八角茴香中的莽草酸，探讨莽草酸的微生物转化因子。HPLC检测分析结果表明：莎门氏菌B31自身不产莽草酸；菌种在对莽草酸溶液的生物转化过程中，在20-24h莽草酸质量浓度达到最大，莽草酸质量浓度由原溶液中8．04g／...
利用莎门氏菌B31转化八角茴香中的莽草酸，探讨莽草酸的微生物转化因子。HPLC检测分析结果表明：莎门氏菌B31自身不产莽草酸；菌种在对莽草酸溶液的生物转化过程中，在20-24h莽草酸质量浓度达到最大，莽草酸质量浓度由原溶液中8．04g／L增加到8．80g／L，继续培养，莽草酸出现分解现象；莎门氏菌B31对质量分数为2％的八角糖无转化现象，对八角渣水提液的转化效果最好。以八角渣和蒸馏水的固液比为1：40（g：mL）时的提取液加入莎门氏菌B31培养转化24h后，莽草酸最高质量浓度为0．213g／L，为未转化前莽草酸含量的2．56倍。
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关键词
八角茴香
莽草酸
莎门氏茵
生物转化
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职称材料
题名
八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究
被引量：
5
1
作者
李伟
曹庸
雷勇
陈雪香
机构
吉首大学生物资源与环境科学学院
湖南农业大学生命科学技术学院
出处
《林产化学与工业》
EI
CAS
CSCD
2007年第B10期113-116,共4页
基金
湖南省科技厅重点项目(06FJ4046)
文摘
利用莎门氏菌B31转化八角茴香中的莽草酸，探讨莽草酸的微生物转化因子。HPLC检测分析结果表明：莎门氏菌B31自身不产莽草酸；菌种在对莽草酸溶液的生物转化过程中，在20-24h莽草酸质量浓度达到最大，莽草酸质量浓度由原溶液中8．04g／L增加到8．80g／L，继续培养，莽草酸出现分解现象；莎门氏菌B31对质量分数为2％的八角糖无转化现象，对八角渣水提液的转化效果最好。以八角渣和蒸馏水的固液比为1：40（g：mL）时的提取液加入莎门氏菌B31培养转化24h后，莽草酸最高质量浓度为0．213g／L，为未转化前莽草酸含量的2．56倍。
关键词
八角茴香
莽草酸
莎门氏茵
生物转化
Keywords
Illicium verum Hook. f.
shikimic acid （SA）
Salmonella B31
microbial transformation
分类号
TQ917 [化学工程]
S573 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究
李伟
曹庸
雷勇
陈雪香
《林产化学与工业》
EI
CAS
CSCD
2007
5
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参考文献
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