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题名甘薯新品种莆薯503的选育与利用开发研究
被引量：1
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作者
郑光武
刘文滔
林梅西
方树民
林俊杨
许国城
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机构
莆田市农科所
福建省闽中有机食品有限公司
福建农林大学植保学院
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出处
《福建农业学报》
CAS
2005年第B12期97-99,共3页
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基金
八.五"至"九.五"全国及福建省甘薯育种与加工利用攻关协作研究内容之一
"十五"期间研究成果两次报由国家立项农业综合开发科技示范项目资助
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文摘
莆薯503是由福建大南伏与美国L-4-5杂交选育而成的优质甘薯新品种。其“丰、优、抗”目标性状综合表现较好。营养丰富,薯肉桔黄色,烘干率31.5％～32.8％,出粉率15.4％～16.8％,可溶性糖5.57％,胡萝卜素31.5 mg·kg^(-1)．维生素C 206.0 mg．kg^(-1),蛋白质3.67％(干样)。煮食质松味香甜,食用品质优于福建食用当家种新种花。食品加工性状优良。福建省食用甘薯新品种区域试验和各地生产示范,一般每公顷鲜薯产量30～37.5 t,高产达45 t以上。抗蔓刈病、疮痂病,萌芽性好,薯形美观,商品率高。以优质食用或食品加工原料品种生产利用,综合开发,产业化示范运作,增效极为显薯。
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关键词
甘薯新品种
莆薯503
特性
开发利用
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Keywords
New sweet potato variety
Pushu 503
Charaeteristics
Development and utilization
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分类号
S531.033
[农业科学—作物学]
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