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榆林市药食兼用植物资源概况及开发利用建议
1
作者 吕婧娴 陈占飞 吴艳莉 《农业科技通讯》 2025年第6期121-125,共5页
本文作者阐述了榆林市药食兼用植物资源的概况,包括野生和栽培的种类、分布特点及利用现状,同时指出了目前开发利用中存在的问题,如对药食兼用产品重视不足、基础研究薄弱、产品种类单一等,针对这些问题提出了相应的开发利用建议,包括... 本文作者阐述了榆林市药食兼用植物资源的概况,包括野生和栽培的种类、分布特点及利用现状,同时指出了目前开发利用中存在的问题,如对药食兼用产品重视不足、基础研究薄弱、产品种类单一等,针对这些问题提出了相应的开发利用建议,包括积极开展资源普查、加强药用保健价值研究、开展野生植物人工驯化及加强加工技术研究等,旨在为榆林市药食兼用植物资源的合理开发利用提供参考。 展开更多
关键词 药食兼用 植物资源 开发利用 榆林市
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两种蜡梅属药食兼用茶化学成分及药理活性研究进展 被引量：11
2
作者 董瑞霞 潘俊杰 +3 位作者 金叶 方洁 施林妹 程科军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第16期429-437,共9页
由蜡梅属植物干燥叶制成的药食兼用茶,具有较高的药用价值和保健功能,在我国浙江、江西、安徽等多省份均有饮用。本文阐述了两种主要的蜡梅属药食兼用茶柳叶蜡梅和山蜡梅的营养成分、挥发油、黄酮及香豆素等成分,并从体内外实验、临床... 由蜡梅属植物干燥叶制成的药食兼用茶,具有较高的药用价值和保健功能,在我国浙江、江西、安徽等多省份均有饮用。本文阐述了两种主要的蜡梅属药食兼用茶柳叶蜡梅和山蜡梅的营养成分、挥发油、黄酮及香豆素等成分,并从体内外实验、临床研究等方面总结其药理活性,以期为蜡梅属药食兼用茶的进一步研究与开发利用提供理论参考。 展开更多
关键词 蜡梅属药食兼用茶 柳叶蜡梅 山蜡梅 化学成分 药理活性
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药食兼用高粱育种理论基础及其产业化的思考 被引量：4
3
作者 王坚强 潘仲光 +2 位作者 闫昊 马金成 成钟 《山西农业科学》 2017年第7期1184-1187,共4页
以高粱的有效成分为基础,在经济用高粱的基础上,创新性地提出药食兼用高粱的新概念。针对目前国内慢性病多发的现状开发,通过研究在高粱品种选育阶段开发出药食兼用品种,赋予高粱更高的健康价值。以高粱资源的药用和食用价值开发为着眼... 以高粱的有效成分为基础,在经济用高粱的基础上,创新性地提出药食兼用高粱的新概念。针对目前国内慢性病多发的现状开发,通过研究在高粱品种选育阶段开发出药食兼用品种,赋予高粱更高的健康价值。以高粱资源的药用和食用价值开发为着眼点,提出以高粱资源的食用营养成分、药理活性物质为科学依据,以药用活性成分及食用营养成分为首要选育目标,选育药用价值和营养价值高的药食两用高粱新品种,以拓展现有的高粱育种模式,构建高粱药食用途育种技术体系的新设想,开辟以高粱为主要原材料的新型功能食品研究方向。 展开更多
关键词 高粱 药食兼用 品种选育
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药食兼用野生植物蒲公英的利用价值及开发概述 被引量：10
4
作者 赵英明 范文丽 宁伟 《辽宁农业科学》 2008年第5期48-51,共4页
关键词 蒲公英属 利用价值 野生植物 药食兼用 开发 《本草纲目》 医药价值 草本植物
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药食兼用野生植物资源长白楤木研究概述 被引量：6
5
作者 范文丽 侯德艳 赵英明 《辽宁农业科学》 2010年第6期47-48,共2页
槐木属植物有40余种，主要分布于亚洲的印度，中国以东地区，少量产于北美。中国分布有28种。长白梅木（Aralia continentalis Kitag）为五加科梅木属土当归亚属食用土当归变种，多年生草本植物，又名东北土当归、草本龙芽、草本刺嫩芽... 槐木属植物有40余种，主要分布于亚洲的印度，中国以东地区，少量产于北美。中国分布有28种。长白梅木（Aralia continentalis Kitag）为五加科梅木属土当归亚属食用土当归变种，多年生草本植物，又名东北土当归、草本龙芽、草本刺嫩芽、土当归、舌秸颗、狗苦龙芽、牛尾大活等，是一种药食兼用的野生植物资源。 展开更多
关键词 野生植物资源 药食兼用 长白 多年生草本植物 梅 草本刺嫩芽 土当归 五加科
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药食兼用资源开发的现状及对策 被引量：7
6
作者 谢果珍 彭菲 刘叶蔓 《湖南农业科学》 2014年第2期67-70,共4页
以卫生部颁布的"既是食品又是药品的物品"名单为例,综合论述了药食兼用资源在药品、保健品、食品添加剂、化妆品、农业等领域的开发应用现状,针对名单选入标准尚不明确、物品名称不够严谨,药食兼用资源开发低水平重复,产品质... 以卫生部颁布的"既是食品又是药品的物品"名单为例,综合论述了药食兼用资源在药品、保健品、食品添加剂、化妆品、农业等领域的开发应用现状,针对名单选入标准尚不明确、物品名称不够严谨,药食兼用资源开发低水平重复,产品质量不稳定等问题提出了完善建议,并指出今后药食兼用资源的开发思路。 展开更多
关键词 药食兼用 资源开发 现状 对策
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药食兼用虫草菌——蝉花 被引量：7
7
作者 郭文场 胡振东 刘佳贺 《特种经济动植物》 2017年第11期39-45,共7页
蝉花是中国珍奇名贵的真菌类中药材,是寄生在蝉（俗称“知了”）体上的虫草菌的俗名,又叫“金蝉花”,商品名“金虫草”（广西玉林、湖南廉桥、四川成都荷花池、香港中药材市场有售）.“金蝉花”这个俗名在中药界至今仍有应用,并被作为... 蝉花是中国珍奇名贵的真菌类中药材,是寄生在蝉（俗称“知了”）体上的虫草菌的俗名,又叫“金蝉花”,商品名“金虫草”（广西玉林、湖南廉桥、四川成都荷花池、香港中药材市场有售）.“金蝉花”这个俗名在中药界至今仍有应用,并被作为商标注册. 展开更多
关键词 虫草菌 蝉花 药食兼用 中药材市场 商标注册 真菌类 商品名 俗名
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新型药食兼用食品雪莲果的种植及开发前景 被引量：5
8
作者 高雅霞 高磊 邵长勇 《中国种业》 2010年第2期74-75,共2页
雪莲果（俗名：Yacon：学名：Smallanthuss snchifolius）原产于安第斯山脉．属菊科向日葵属双子叶草本多年生植物，植株高度1．5-3m。果实为块根．模样酷似红薯，果肉皮薄汁多、生吃香甜脆爽，炖肉煲汤风味独特。它是一种新型纯天然、... 雪莲果（俗名：Yacon：学名：Smallanthuss snchifolius）原产于安第斯山脉．属菊科向日葵属双子叶草本多年生植物，植株高度1．5-3m。果实为块根．模样酷似红薯，果肉皮薄汁多、生吃香甜脆爽，炖肉煲汤风味独特。它是一种新型纯天然、高营养、低热量的药食兼用食品．富含20多种人体必需的氨基酸、丰富的矿物质和大量可溶性纤维，以及较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，保健价值极高，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病以及老年人心脑血管病。雪莲果以其天然纯净、营养丰富和具有多种食疗保健功能．逐渐成为人们关注的热点。 展开更多
关键词 药食兼用 雪莲果 食品 开发 种植 食疗保健功能 营养丰富 多年生植物
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药食兼用拐芹当归种子繁育技术要点 被引量：1
9
作者 孙伟 刘玉章 高景义 《辽宁农业科学》 2009年第5期62-62,共1页
关键词 种子繁育技术 当归属 药食兼用 拐芹 宿根草本植物 Maxim 阔叶林下 食用价值
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药食兼用野菜——蒲公英 被引量：1
10
作者 苗锋 刘进余 +2 位作者 孙秀坤 刘振敏 张立树 《上海蔬菜》 2007年第2期29-30,共2页
蒲公英（ Taraxacum mongolicum Hand.Mazz. ） 又名婆婆丁、黄花地丁、黄花苗等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。全株含白色乳汁，株高10～25cm^2根垂直，圆锥形，伸长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，平展，基生成莲座状，叶柄短... 蒲公英（ Taraxacum mongolicum Hand.Mazz. ） 又名婆婆丁、黄花地丁、黄花苗等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。全株含白色乳汁，株高10～25cm^2根垂直，圆锥形，伸长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，平展，基生成莲座状，叶柄短，与叶片不分，基部两侧扩大呈鞘状，叶片线状披针形似匙形，大头羽状分裂，裂片三角形，全缘或有数齿。花茎比叶短或等长，花后伸长，直立，中空，上部密生绵毛。头状花序较大，单一，顶生。花黄色，两性，全部为舌状花，舌片先端有5齿，下部113连成管状。雄蕊5个，着生于花冠管上，花药黄色，雌蕊1枚，子房下位，花柱细长，柱头有短毛。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中部以上具刺状突起，顶端扩大，冠毛白色。花期5-6月，果期6～7月。在我国各地均有分布，常生长在阳光充足的河边、路旁及田野之间。蒲公英对温度的适应性广，既耐寒又耐热。在早春地温达1～2℃时即可萌发，其根在露地越冬可耐-40℃的低温，但生长适温为15～22℃。蒲公英既耐旱又抗碱，适应性强，可在各种类型的土壤条件下生长，但最适合疏松、肥沃的沙质壤土。其抗湿能力也较强，日耐阴。 展开更多
关键词 蒲公英属 药食兼用 多年生草本植物 野菜 土黄色 黄花地丁 露地越冬 土壤条件
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药食兼用植物玛咖栽培关键技术 被引量：1
11
作者 潘竟海 李承业 +5 位作者 白晓山 林明 陈友强 刘华君 朱光辉 邓超宏 《农村科技》 2015年第7期42-43,共2页
玛咖为1年生或2年生草本植物,十字花科独行菜属,原产地南美洲秘鲁安第斯山区,是-种药食兼用植物.玛咖对生长环境要求较高,适宜高海拔、强日照、低温冷凉、湿度大的环境条件生长.玛咖地下膨大的贮藏根是主要食用部分,直径26厘米,重量2060... 玛咖为1年生或2年生草本植物,十字花科独行菜属,原产地南美洲秘鲁安第斯山区,是-种药食兼用植物.玛咖对生长环境要求较高,适宜高海拔、强日照、低温冷凉、湿度大的环境条件生长.玛咖地下膨大的贮藏根是主要食用部分,直径26厘米,重量2060克,表面颜色多为黄色、紫红色或黑色,肉质白色或淡黄色,具有刺激性气味.玛咖叶片为羽状深裂;花为白色两性花,总状无限花序;果实为短角果,种子呈椭圆形,黄色或红色,千粒重0.5克. 展开更多
关键词 草本植物 药食兼用 栽培关键技术 玛咖 生长环境 刺激性气味 独行菜属 十字花科
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药食兼用的保健型蔬菜——土人参 被引量：5
12
作者 漆小雪 《上海蔬菜》 2006年第5期29-30,共2页
土人参Talinum paniculatum（Jacq．）Gaertn，又名栌兰，因其根形状似人参，故名土人参，马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲，我国河南省以南各地均有栽培，或逸为野生。土人参叶片和肉质根均可作蔬菜食用，其叶片翠... 土人参Talinum paniculatum（Jacq．）Gaertn，又名栌兰，因其根形状似人参，故名土人参，马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲，我国河南省以南各地均有栽培，或逸为野生。土人参叶片和肉质根均可作蔬菜食用，其叶片翠绿肥厚多汁，质地细嫩，可炒食、作汤、凉拌或作火锅配料，口感柔滑、清香；其根肉质滑嫩，切成薄片与排骨等炖煮风味尤为独特，且有滋补强身作用。另外，土人参嫩芽可制成茶叶和食品饮料；根、茎、叶和种子等全株均可入药。土人参生长适应性强，病虫少，是一种药食兼用的保健型蔬菜，具有较大的开发利用价值。 展开更多
关键词 保健型蔬菜 药食兼用 土人参 开发利用价值 生长适应性 草本植物 食品饮料 肉质根
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药食兼用的珍稀蔬菜——八丈芹 被引量：1
13
作者 韩嘉义 韩曙 《云南农业》 2001年第11期14-14,共1页
关键词 珍稀蔬菜 药食兼用蔬菜 八丈芹 营养价值
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药食兼用的油性坚果研究进展
14
作者 芦柏震 周俐斐 侯桂兰 《中华中医药学刊》 CAS 2009年第3期646-648,共3页
药食兼用的油性坚果,富含脂肪酸、植物蛋白、维生素、矿物质、叶酸等营养活性成分。具有明显的抗氧化、抗衰老作用。多吃油性坚果,可以清除自由基,能抵御由自由基引发的疾病,提高免疫功能,预防心血管疾病,降低Ⅱ型糖尿病的发生危险,调... 药食兼用的油性坚果,富含脂肪酸、植物蛋白、维生素、矿物质、叶酸等营养活性成分。具有明显的抗氧化、抗衰老作用。多吃油性坚果,可以清除自由基,能抵御由自由基引发的疾病,提高免疫功能,预防心血管疾病,降低Ⅱ型糖尿病的发生危险,调节血脂。 展开更多
关键词 药食兼用油性坚果 活性成分 保健作用
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咸宁天然药食兼用植物资源概况及其分析
15
作者 曾青兰 陈迪胜 +2 位作者 王瑞 孙连连 王振启 《湖北农业科学》 2018年第7期80-83,共4页
调查了咸宁天然药食兼用植物资源概况,分析了健康养生的价值,为有效开发利用咸宁天然药食兼用植物资源奠定了一定的基础。
关键词 药食兼用植物 健康养生 可持续发展 咸宁
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药食兼用的无公害野菜
16
作者 王荣 孙亮 +1 位作者 刘学卿 周先学 《上海蔬菜》 2002年第2期39-40,共2页
关键词 药食兼用 无公害野菜 营养成分 药用效能 食用方法 蒲公英 马齿苋 开发利用
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药食兼用新型蔬菜——藤三七北方温室栽培技术
17
作者 郭淑英 马金贵 《农业工程技术（温室园艺）》 2006年第10期39-39,共1页
关键词 新型蔬菜 藤三七 温室栽培技术 药食兼用 北方 新品种开发 维生素C含量 环境适应能力
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10种可开发的药食兼用植物
18
作者 刘子权 《农村新技术》 2008年第12期24-25,共2页
一、马齿苋。别名瓜子莱、酸米莱。系1年伏地生肉质草本植物。茎圆形。淡紫红色或绿色。分枝多，全株无毛。生于田园、村边、路旁等潮湿处。采集地上部分，可供凉拌食用。药用全草，夏秋季采集。洗净、蒸后晒干备用或鲜用。性凉、味酸... 一、马齿苋。别名瓜子莱、酸米莱。系1年伏地生肉质草本植物。茎圆形。淡紫红色或绿色。分枝多，全株无毛。生于田园、村边、路旁等潮湿处。采集地上部分，可供凉拌食用。药用全草，夏秋季采集。洗净、蒸后晒干备用或鲜用。性凉、味酸。具有清热解毒、消肿、消炎、泻热祛湿、收敛利肠功效。主治痢疾、肾炎、脚气水肿、肺结核、百日咳。能降低血糖，治疖肿感染。除内服外，可捣烂敷患处。 展开更多
关键词 肉质草本植物 药食兼用 开发 地上部分 清热解毒 马齿苋 紫红色 夏秋季
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药食兼用药材市场潜力大
19
作者 谢雪芳 《湖南农业》 2002年第23期5-5,共1页
尾参又名玉竹,以根状茎入药.尾参近年一直价高,2001年产地鲜货价为每公斤3.2元～3.8元,2002年尾参价可能受到平抑,但预计每公斤不会低于2元.行内人士分析今后尾参价可能有所波动,但降幅不会很大.这主要是因为尾参药食兼用.尾参具有滋阴... 尾参又名玉竹,以根状茎入药.尾参近年一直价高,2001年产地鲜货价为每公斤3.2元～3.8元,2002年尾参价可能受到平抑,但预计每公斤不会低于2元.行内人士分析今后尾参价可能有所波动,但降幅不会很大.这主要是因为尾参药食兼用.尾参具有滋阴润燥、生津止渴之功效.现代医学研究表明,尾参具有改善和治疗心血管疾病、降血糖、抗肿瘤、抗衰老及增强免疫力等作用. 展开更多
关键词 药食兼用药材 市场潜力 尾参 山药 葛根 发展前景
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大力研发药食兼用产品推动中药产业化 被引量：1
20
作者 孙军 隋广文 +1 位作者 赵海涛 赵传彦 《特种经济动植物》 2010年第8期37-38,共2页
进入21世纪,由于生产的发展、社会的进步、人们生活水平的提高,人民群众对食品的追求已不再局限于吃饱、吃好,而是希望通过膳食、饮品达到防病、保健、延年益寿的目的。几千年前中国人就以药食同源的理论为基础开展＂食养、食疗、食补＂... 进入21世纪,由于生产的发展、社会的进步、人们生活水平的提高,人民群众对食品的追求已不再局限于吃饱、吃好,而是希望通过膳食、饮品达到防病、保健、延年益寿的目的。几千年前中国人就以药食同源的理论为基础开展＂食养、食疗、食补＂,逐渐形成饮食养生的生活习惯。近代由于回归自然的热潮在世界各地兴起,以中药为主要原料生产的食品、饮品的保健功能普遍受到人们的关注。因此药食兼用食品、饮品的开发在我国前景广阔。 展开更多
关键词 中药产业化 药食兼用 产品 研发 饮食养生 原料生产 保健功能 人民群众
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