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种子类中药材油脂过氧化值的荧光半定量检测
被引量:
1
1
作者
叶廷秀
罗红元
+3 位作者
范晓萱
米燕
余亚选
陈曦
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期1188-1193,共6页
该文基于油脂中的过氧化物与9-十八烯基碘化胺(OAmI)发生氧化还原反应,以及OAmI中的碘离子易与铯铅溴钙钛矿纳米晶(CsPbBr3 NCs)中的溴离子发生卤素交换并引起CsPbBr3 NCs荧光发射波长及荧光颜色改变的原理,建立了一种利用荧光发射波长...
该文基于油脂中的过氧化物与9-十八烯基碘化胺(OAmI)发生氧化还原反应,以及OAmI中的碘离子易与铯铅溴钙钛矿纳米晶(CsPbBr3 NCs)中的溴离子发生卤素交换并引起CsPbBr3 NCs荧光发射波长及荧光颜色改变的原理,建立了一种利用荧光发射波长移动检测富含油脂的种子类中药材过氧化值(PON)的方法,并根据钙钛矿纳米晶颜色变化初步制作了荧光半定量比色卡。结果表明,对比国家标准方法,该荧光发射波长移动法检测PON的相对误差在10%左右;通过颜色变化,可快速判断中药材油脂的氧化程度,实现苦杏仁、桃仁等种子类中药材油脂氧化程度的荧光半定量检测。
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关键词
种子类中药材
油脂氧化
过氧化值
荧光半定量法
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职称材料
题名
种子类中药材油脂过氧化值的荧光半定量检测
被引量:
1
1
作者
叶廷秀
罗红元
范晓萱
米燕
余亚选
陈曦
机构
厦门医学院药学系
厦门大学化学化工学院
厦门医学院海洋生物医药资源福建省高校工程研究中心
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期1188-1193,共6页
基金
厦门市自然科学基金面上资助项目(3502Z20227228)。
文摘
该文基于油脂中的过氧化物与9-十八烯基碘化胺(OAmI)发生氧化还原反应,以及OAmI中的碘离子易与铯铅溴钙钛矿纳米晶(CsPbBr3 NCs)中的溴离子发生卤素交换并引起CsPbBr3 NCs荧光发射波长及荧光颜色改变的原理,建立了一种利用荧光发射波长移动检测富含油脂的种子类中药材过氧化值(PON)的方法,并根据钙钛矿纳米晶颜色变化初步制作了荧光半定量比色卡。结果表明,对比国家标准方法,该荧光发射波长移动法检测PON的相对误差在10%左右;通过颜色变化,可快速判断中药材油脂的氧化程度,实现苦杏仁、桃仁等种子类中药材油脂氧化程度的荧光半定量检测。
关键词
种子类中药材
油脂氧化
过氧化值
荧光半定量法
Keywords
seed Chinese herbal medicine
oil oxidation
peroxide number
fluorescence semiquantitative method
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
R282 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
种子类中药材油脂过氧化值的荧光半定量检测
叶廷秀
罗红元
范晓萱
米燕
余亚选
陈曦
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
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