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Plackett-burman法优化荞麦多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究被引量：5: 1; 作者张志威周文喜 +3 位作者孟晶晶秦雪姿倪娜王华《农产品加工》 2023年第21期67-73,共7页; 在单因素试验的基础上,采用Plackett-burman试验、最陡爬坡试验和Box-behnken试验设计优化超声波辅助复合酶法提取通荞3号多糖工艺进行优化,测定多糖含量采用苯酚-硫酸法。结果表明,最优提取工艺为中性蛋白酶(50000.0 U/g)添加量0.9000%... 展开更多; 关键词荞麦多糖 Plackett-burman试验 Box-behnken试验工艺优化抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

酶提醇沉提取荞麦蜂花粉粗多糖工艺优化及其抗氧化活性分析: 2; 作者王华孟晶晶 +3 位作者马云啸张志威张继星周文喜《农产品加工》 2024年第24期35-42,共8页; 以荞麦蜂花粉为研究对象,采用Box-behnken响应面试验优化酶提醇沉法提取荞麦蜂花粉粗多糖,并对提取得到的粗多糖进行结构鉴定和抗氧化活性分析。结果表明,当果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶的添加量分别为0.02%,0.03%,1.0%时,以75%乙醇为... 展开更多; 关键词荞麦蜂花粉多糖复合酶结构表征抗氧化活力; 在线阅读下载PDF 职称材料

荞麦蜂花粉多糖对肉仔鸡免疫功能、血脂及抗氧化能力的影响被引量：8: 3; 作者万顺康张翠香 +2 位作者林春榕左绍远钱金栿《饲料工业》北大核心 2013年第18期11-15,共5页; 试验旨在观察日粮中添加荞麦蜂花粉多糖对肉仔鸡免疫功能、血脂及抗氧化能力的影响。将200羽1日龄AA肉仔鸡随机分为空白对照组、试验1、2、3组,每组5个重复,每个重复10羽。其中对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加50... 展开更多; 关键词荞麦蜂花粉多糖肉仔鸡血脂免疫功能抗氧化能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

荞麦麸皮多糖的分离纯化及其外貌表征的分析被引量：3: 4; 作者赵鑫帅张海生 +2 位作者杨淑芳朱怡霖薛焕焕《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1695-1699,共5页; 采用水提醇沉法对荞麦麸皮多糖(Buckwheat bran polysaccharide,BBP)进行提取,通过DEAE-52纤维素柱层析法和Sephadex G-200对其进行分离纯化,采用凝胶过滤法对多糖组分的分子量进行测定,采用扫描电镜对荞麦麸皮多糖及其分离纯化的多糖... 展开更多; 关键词荞麦麸皮多糖分离纯化外貌表征分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Plackett-burman法优化荞麦多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究被引量：5: 1; 作者张志威周文喜孟晶晶秦雪姿倪娜王华; 机构内蒙古民族大学通辽市农牧科学研究所; 出处《农产品加工》 2023年第21期67-73,共7页; 基金内蒙古自然科学基金项目(2019MS03079) 内蒙古自治区高等学校科学技术研究项目(NJZY19149) 内蒙古民族大学青年教师提升科研创新能力项目(GXKY22152)。; 文摘在单因素试验的基础上,采用Plackett-burman试验、最陡爬坡试验和Box-behnken试验设计优化超声波辅助复合酶法提取通荞3号多糖工艺进行优化,测定多糖含量采用苯酚-硫酸法。结果表明,最优提取工艺为中性蛋白酶(50000.0 U/g)添加量0.9000%,纤维素酶(≥15000.0 U/g)添加量0.0450%,果胶酶(≥50.0 U/g)添加量0.0324%,料液比1∶20(g∶mL),pH值7.0,提取温度60℃,超声功率424 W,在此条件下多糖得率为7.31%。并对通荞3号多糖体外抗氧化能力做了相关研究,结果表明,多糖质量浓度为1.0 g/mL时清除DPPH自由基、ABTS+自由基的能力分别是62.31%和88.78%,FRAP为76.76%,由此可以为通荞3号的开发利用提供理论依据。; 关键词荞麦多糖 Plackett-burman试验 Box-behnken试验工艺优化抗氧化活性; Keywords buckwheat polysaccharide Plackett burman test Box behnken test process optimization antioxidant activity; 分类号 S517 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酶提醇沉提取荞麦蜂花粉粗多糖工艺优化及其抗氧化活性分析: 2; 作者王华孟晶晶马云啸张志威张继星周文喜; 机构内蒙古民族大学生命科学与食品学院内蒙古民族大学荞麦产业工程研究中心通辽市农牧科学研究所; 出处《农产品加工》 2024年第24期35-42,共8页; 基金内蒙古自然科学基金研究项目(2019MS03079) 内蒙古自治区高等学校教学研究项目(NJZY19149) 高校基本科研业务费项目(2022.07—2024.12)。; 文摘以荞麦蜂花粉为研究对象,采用Box-behnken响应面试验优化酶提醇沉法提取荞麦蜂花粉粗多糖,并对提取得到的粗多糖进行结构鉴定和抗氧化活性分析。结果表明,当果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶的添加量分别为0.02%,0.03%,1.0%时,以75%乙醇为提取剂,在39℃提取时提取率最高可达(30.74±0.23)%。经红外光谱和紫外光谱分析,粗多糖具有明显的多糖特征吸收峰,且不含有核酸和蛋白质,经HPLC分析,荞麦蜂花粉粗多糖主要是由Glc组成,其含量高达54.74%,并含有少量的Man、鼠李糖、GlcN、GlcUA、Gal、Fuc;其单糖含量比为Man∶鼠李糖∶GlcN∶GlcUA∶Glc∶Gal∶Fuc为1.472∶1.723∶0.119∶0.129∶54.740∶11.458∶0.490。通过对荞麦蜂花粉粗多糖进行抗氧化活力测定结果表明,O_(2)^(-)·清除率IC_(50)值为(0.636±0.005)mg/mL,ABTS+自由基清除率IC_(50)值为(1.678±0.006)mg/mL,DPPH自由基清除率IC_(50)值为(0.734±0.003)mg/mL,羟基自由基(·OH)清除率IC_(50)值为(0.527±0.004)mg/mL,均显著优于阳性对照物荞麦粉多糖、香菇多糖的抗氧化能力(p<0.01)。; 关键词荞麦蜂花粉多糖复合酶结构表征抗氧化活力; Keywords buckwheat bee pollen polysaccharide complex enzyme structural representation antioxidant activiey; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名荞麦蜂花粉多糖对肉仔鸡免疫功能、血脂及抗氧化能力的影响被引量：8: 3; 作者万顺康张翠香林春榕左绍远钱金栿; 机构大理学院基础医学院大理学院药学院; 出处《饲料工业》北大核心 2013年第18期11-15,共5页; 基金云南省科技厅科技计划项目[2004GX-10]; 文摘试验旨在观察日粮中添加荞麦蜂花粉多糖对肉仔鸡免疫功能、血脂及抗氧化能力的影响。将200羽1日龄AA肉仔鸡随机分为空白对照组、试验1、2、3组,每组5个重复,每个重复10羽。其中对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加500.0、1 000.0、1 500.0 mg/kg的荞麦蜂花粉多糖。饲养试验期为42 d。结果表明,与对照组相比,试验1、2、3组可显著提高肉仔鸡脾脏指数、胸腺指数与血清IgG含量,能显著升高血清SOD与GSH-Px活性,降低MDA含量(P<0.05)。另外,试验2、3组还可显著提高法氏囊指数与血清IgA、IgM含量,并明显降低血清胆固醇含量(P<0.05)。但各试验组对肉仔鸡生长性能、甘油三酯含量无明显影响(P>0.05)。试验结果表明,基础日粮中添加荞麦蜂花粉多糖,可明显促进肉仔鸡免疫功能,降低血清胆固醇,并明显提高肉仔鸡抗氧化能力。提示荞麦蜂花粉多糖可能是一种较好的纯天然肉仔鸡免疫增强剂与抗氧化剂。; 关键词荞麦蜂花粉多糖肉仔鸡血脂免疫功能抗氧化能力; Keywords polysaccharide of buckwheat bee pollen broilers blood lipids immune function an-ti-oxidalion ability; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名荞麦麸皮多糖的分离纯化及其外貌表征的分析被引量：3: 4; 作者赵鑫帅张海生杨淑芳朱怡霖薛焕焕; 机构陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西省果蔬深加工技术研究中心; 出处《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1695-1699,共5页; 基金陕西师范大学中央高校基本科研业务费-创新团队项目(GK201601007) 仁用杏仁精深加工及其产业化关键技术研究与示范(2017NY-151); 文摘采用水提醇沉法对荞麦麸皮多糖(Buckwheat bran polysaccharide,BBP)进行提取,通过DEAE-52纤维素柱层析法和Sephadex G-200对其进行分离纯化,采用凝胶过滤法对多糖组分的分子量进行测定,采用扫描电镜对荞麦麸皮多糖及其分离纯化的多糖组分的外貌进行分析,用红外光谱对分离纯化的三个荞麦麸皮多糖组分的苷键构型进行分析。结果表明:DEAE-52纤维素和Sephadex G-200对荞麦麸皮粗多糖具有较好的分离纯化效果,得到了三个多糖组分(BBP-Ⅰ、BBP-Ⅱ和BBP-Ⅲ),其分子量分别为1.56×10~4Da、5.85×10~4Da、8.45×10~4Da。扫描电镜的结果表明,BBP其表面粗糙,凹凸不平,三个分离纯化的多糖组分形貌差异较大,分别以球状、片状、棒状为主。红外光谱扫描表明BBP-Ⅰ和BBP-Ⅲ为ɑ-糖苷键化合物,BBP-Ⅱ为β-糖苷键化合物。荞麦麸皮多糖组分外貌的差异性为其进一步的结构探究提供了重要依据。; 关键词荞麦麸皮多糖分离纯化外貌表征分析; Keywords buckwheat bran polysaccharide separation and purification characterization; 分类号 TQ028.8 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	Plackett-burman法优化荞麦多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究	张志威周文喜孟晶晶秦雪姿倪娜王华	《农产品加工》	2023	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	酶提醇沉提取荞麦蜂花粉粗多糖工艺优化及其抗氧化活性分析	王华孟晶晶马云啸张志威张继星周文喜	《农产品加工》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	荞麦蜂花粉多糖对肉仔鸡免疫功能、血脂及抗氧化能力的影响	万顺康张翠香林春榕左绍远钱金栿	《饲料工业》北大核心	2013	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	荞麦麸皮多糖的分离纯化及其外貌表征的分析	赵鑫帅张海生杨淑芳朱怡霖薛焕焕	《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料