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产锰过氧化物酶细菌的筛选及其对孔雀石绿脱色的研究
被引量：
5
1
作者
杨晔
李国辉
+4 位作者
高剑平
丁重阳
顾正华
张梁
石贵阳
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期1180-1183,共4页
从无锡某木材厂的腐木及腐殖土的表层土样中筛选分离得到6株产锰过氧化物酶的细菌,其中产酶最优的一株菌J09经鉴定为草木犀中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti。在优化的条件下,该菌株发酵72 h锰过氧化物酶产量达到最高值,为607.7 U/L。...
从无锡某木材厂的腐木及腐殖土的表层土样中筛选分离得到6株产锰过氧化物酶的细菌,其中产酶最优的一株菌J09经鉴定为草木犀中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti。在优化的条件下,该菌株发酵72 h锰过氧化物酶产量达到最高值,为607.7 U/L。利用粗酶液和发酵培养液对15 mg/L的孔雀石绿进行脱色处理3 h,脱色率分别达到78.5%和89.8%,好氧条件下的脱色率高于厌氧条件的脱色率,孔雀石绿对该菌具有一定的毒性。
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关键词
锰过氧化物酶
草木犀中华根瘤菌
染料脱色
孔雀石绿
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职称材料
题名
产锰过氧化物酶细菌的筛选及其对孔雀石绿脱色的研究
被引量：
5
1
作者
杨晔
李国辉
高剑平
丁重阳
顾正华
张梁
石贵阳
机构
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
漳州职业技术学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期1180-1183,共4页
基金
国家自然科学基金项目(50978124)
福建省教育厅A类科技项目(JA11312)
漳州职业技术学院科技项目(ZZY1110)
文摘
从无锡某木材厂的腐木及腐殖土的表层土样中筛选分离得到6株产锰过氧化物酶的细菌,其中产酶最优的一株菌J09经鉴定为草木犀中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti。在优化的条件下,该菌株发酵72 h锰过氧化物酶产量达到最高值,为607.7 U/L。利用粗酶液和发酵培养液对15 mg/L的孔雀石绿进行脱色处理3 h,脱色率分别达到78.5%和89.8%,好氧条件下的脱色率高于厌氧条件的脱色率,孔雀石绿对该菌具有一定的毒性。
关键词
锰过氧化物酶
草木犀中华根瘤菌
染料脱色
孔雀石绿
Keywords
Manganese peroxidase,Sinorhizobium meliloti,dye decolorization,malachite green
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
产锰过氧化物酶细菌的筛选及其对孔雀石绿脱色的研究
杨晔
李国辉
高剑平
丁重阳
顾正华
张梁
石贵阳
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
5
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