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茶叶有效成分对黑色素形成的抑制作用被引量：12: 1; 作者王蔚陈琳 +2 位作者王伟伟张建勇江和源《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期7-18,共12页; 黑色素是一种高分子生物色素,皮肤的颜色由黑色素的合成类型、累积量、黑素小体的再分布及降解决定。太阳紫外线辐射是导致黑色素形成过多的最常见因素。黑色素虽能保护皮肤细胞免受紫外线损伤,但异常积累将会导致黑色素紊乱疾病的发生... 展开更多; 关键词茶叶有效成分黑色素非细胞酪氨酸酶测试系统细胞测试系统动物模型人体皮肤; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶有效成分首次获美国FDA批准为处方药上市被引量：4: 2; 作者陈宗懋《中国茶叶》 2007年第6期19-19,共1页; 尽管许多国家的科学家都证明茶叶中的茶多酚对人体多种疾病具有预防和治疗效果，但美国的食品和药物管理署（FDA）一直没有批准茶多酚作为处方药物在市场销售，这种状况现已有改观。2006年10月3113，美国FDA批准了一种绿茶的提取物作为... 展开更多; 关键词茶叶有效成分美国FDA 批准上市处方药药物管理乳头瘤病毒治疗效果市场销售; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国茶叶深加工产业发展趋势被引量：7: 3; 作者刘仲华《中国茶叶加工》 2011年第1期1-1,共1页; 茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料，采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业... 展开更多; 关键词中国茶叶深加工产业发展趋势茶叶深加工茶叶有效成分加工过程生物技术综合利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶叶中甲基化儿茶素的分离、纯化和高效液相色谱法分析: 4; 《中国茶叶》 2008年第6期42-42,共1页; 以日本Benifuji绿茶为原料，用50％乙腈提取茶叶有效成分，提取液经氯仿脱咖啡碱和色素、乙酸乙酯和HP-20大孔树脂富集儿茶素，得多酚含量高于80％的茶多酚粗品，再经Toyopear HW-40S柱层析分离纯化，得EGC、ECG、EGCG、EC及两种未知成... 展开更多; 关键词茶叶有效成分柱层析分离表儿茶素高效液相色谱法纯化甲基化没食子酸酯 EGCG; 在线阅读下载PDF 职称材料

各种茶饮料是如何制成的: 5; 作者元晓梅《监督与选择》 2006年第3期50-50,共1页; 茶饮料是指以茶叶的萃取液，茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。; 关键词茶饮料茶叶有效成分制成原料加工保健功效功能饮料萃取液浓缩液茶多酚咖啡碱; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶对人体健康的作用被引量：9: 6; 作者 Chung S. Yang Joshua Lambert +3 位作者江和源 Mousumi Bose 桑圣民翁蔚（译）《中国茶叶》 2006年第5期14-15,共2页; 茶是最流行的饮料，全世界每年生产和消费300万t茶叶。历史上茶叶曾被当作治病的药物，当今人们主要对其可以预防各种疾病的功效感兴趣。茶叶有效成分可能存在的保健作用以前已做过调查和研究，并有专门论述。本文就日前已知的有关茶及... 展开更多; 关键词茶叶有效成分人体健康保健作用饮料; 在线阅读下载PDF 职称材料

喝茶饮料选知名品牌: 7; 《监督与选择》 2006年第10期38-38,共1页; 关键词茶饮料知名品牌茶叶有效成分原料加工功能饮料保健功效萃取液浓缩液; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶叶有效成分对黑色素形成的抑制作用被引量：12: 1; 作者王蔚陈琳王伟伟张建勇江和源; 机构中国农业科学院茶叶研究所农业部茶树生物学与资源利用重点实验室浙江省茶叶加工工程重点实验室中国农业科学院研究生院; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期7-18,共12页; 基金国家自然科学基金(31670692) 国家重点研发计划项目(2017YFD04008) 中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2020-TRICAAS)。; 文摘黑色素是一种高分子生物色素,皮肤的颜色由黑色素的合成类型、累积量、黑素小体的再分布及降解决定。太阳紫外线辐射是导致黑色素形成过多的最常见因素。黑色素虽能保护皮肤细胞免受紫外线损伤,但异常积累将会导致黑色素紊乱疾病的发生。因此开发绿色、安全、高效的植物来源的黑色素抑制剂成为近年来研究的热点。不少研究表明茶叶提取复合物或茶叶单体成分可明显降低酪氨酸酶活性,减缓黑色素细胞的生长增殖、浸润、转移,抑制皮肤癌发生等。通过对茶叶有效成分在非细胞酪氨酸酶测试系统、细胞测试系统、动物模型以及人体皮肤中抑制黑色素形成的研究进展进行综述,以期充分挖掘茶叶中主要有效成分抑制黑色素的形成及其相应的作用机制,开发一种安全高效的黑色素合成抑制剂,并为实现茶产品的综合利用、提高茶产业附加值提供思路。; 关键词茶叶有效成分黑色素非细胞酪氨酸酶测试系统细胞测试系统动物模型人体皮肤; Keywords tea active compounds melanin acellular tyrosinase test system cell test system animal model human skin; 分类号 S571 [农业科学—作物学] Q946.841 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶叶有效成分首次获美国FDA批准为处方药上市被引量：4: 2; 作者陈宗懋; 出处《中国茶叶》 2007年第6期19-19,共1页; 文摘尽管许多国家的科学家都证明茶叶中的茶多酚对人体多种疾病具有预防和治疗效果，但美国的食品和药物管理署（FDA）一直没有批准茶多酚作为处方药物在市场销售，这种状况现已有改观。2006年10月3113，美国FDA批准了一种绿茶的提取物作为新的处方药，用于局部治疗由人类乳头瘤病毒（HPV）引起的生殖器疣和肛周疣。这种被称为Veregen（PolyphenonE）的新药是FDA根据1962年药品修正案条例首个批准上市的植物药（草本药）。它是一种儿茶素和其他绿茶组分的混合物。这是美国近50年来首次批准中国原创复合成分的植物药（中草药）在美国上市。; 关键词茶叶有效成分美国FDA 批准上市处方药药物管理乳头瘤病毒治疗效果市场销售; 分类号 F471.2 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中国茶叶深加工产业发展趋势被引量：7: 3; 作者刘仲华; 机构国家植物功能成分利用工程技术研究中心中国茶叶学会国家茶产业技术体系深加工研究室中国茶叶流通协会专家委员会中国食品土畜进出口商会; 出处《中国茶叶加工》 2011年第1期1-1,共1页; 文摘茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、茶的副产物为原料，采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径。; 关键词中国茶叶深加工产业发展趋势茶叶深加工茶叶有效成分加工过程生物技术综合利用; 分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶叶中甲基化儿茶素的分离、纯化和高效液相色谱法分析: 4; 出处《中国茶叶》 2008年第6期42-42,共1页; 文摘以日本Benifuji绿茶为原料，用50％乙腈提取茶叶有效成分，提取液经氯仿脱咖啡碱和色素、乙酸乙酯和HP-20大孔树脂富集儿茶素，得多酚含量高于80％的茶多酚粗品，再经Toyopear HW-40S柱层析分离纯化，得EGC、ECG、EGCG、EC及两种未知成分，经H-NMR、MS和HPLC等分析，两种未知成分为（-）-表没食子儿茶素3-O（3-O-甲基）没食子酸酯（EGCG3”Me）和（-）-3-O-甲基-表儿茶素没食子酸酯（ECG3’Me）。; 关键词茶叶有效成分柱层析分离表儿茶素高效液相色谱法纯化甲基化没食子酸酯 EGCG; 分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名各种茶饮料是如何制成的: 5; 作者元晓梅; 机构国家食品质量监督检验中心; 出处《监督与选择》 2006年第3期50-50,共1页; 文摘茶饮料是指以茶叶的萃取液，茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。; 关键词茶饮料茶叶有效成分制成原料加工保健功效功能饮料萃取液浓缩液茶多酚咖啡碱; 分类号 TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS272 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶对人体健康的作用被引量：9: 6; 作者 Chung S. Yang Joshua Lambert 江和源 Mousumi Bose 桑圣民翁蔚（译）; 机构美国新泽西州大学化学生物系中国农业科学院茶叶研究所不详; 出处《中国茶叶》 2006年第5期14-15,共2页; 文摘茶是最流行的饮料，全世界每年生产和消费300万t茶叶。历史上茶叶曾被当作治病的药物，当今人们主要对其可以预防各种疾病的功效感兴趣。茶叶有效成分可能存在的保健作用以前已做过调查和研究，并有专门论述。本文就日前已知的有关茶及其保健作用的科研情况作一综述。; 关键词茶叶有效成分人体健康保健作用饮料; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名喝茶饮料选知名品牌: 7; 出处《监督与选择》 2006年第10期38-38,共1页; 关键词茶饮料知名品牌茶叶有效成分原料加工功能饮料保健功效萃取液浓缩液; 分类号 TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	茶叶有效成分对黑色素形成的抑制作用	王蔚陈琳王伟伟张建勇江和源	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2021	12	在线阅读下载PDF 职称材料
2	茶叶有效成分首次获美国FDA批准为处方药上市	陈宗懋	《中国茶叶》	2007	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	中国茶叶深加工产业发展趋势	刘仲华	《中国茶叶加工》	2011	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	茶叶中甲基化儿茶素的分离、纯化和高效液相色谱法分析		《中国茶叶》	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	各种茶饮料是如何制成的	元晓梅	《监督与选择》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	茶对人体健康的作用	Chung S. Yang Joshua Lambert 江和源 Mousumi Bose 桑圣民翁蔚（译）	《中国茶叶》	2006	9	在线阅读下载PDF 职称材料
7	喝茶饮料选知名品牌		《监督与选择》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料