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茶叶副产物的活性成分及其在动物生产中的应用研究进展
被引量:
4
1
作者
孙礼雪
关丽杰
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第2期166-171,共6页
我国是产茶大国,茶叶的综合利用一直是茶产业发展的重要方向。采摘、生产、饮用茶叶的同时,产生了大量的茶叶副产物,例如茶汁、茶渣和茶粉等。茶叶副产物中含有大量的生物活性物质,如多酚类(儿茶素、黄酮类、原花青素)、色素、生物碱类...
我国是产茶大国,茶叶的综合利用一直是茶产业发展的重要方向。采摘、生产、饮用茶叶的同时,产生了大量的茶叶副产物,例如茶汁、茶渣和茶粉等。茶叶副产物中含有大量的生物活性物质,如多酚类(儿茶素、黄酮类、原花青素)、色素、生物碱类(咖啡因、茶碱、可可碱)、氨基酸以及茶多糖等;具有抗病毒、抗氧化、降血糖及改善肠道健康等生物学功能。茶叶副产物可以有效提高动物的生产性能及畜产品品质,增强机体抗病能力,在畜牧养殖领域应用较为广泛。文章综述了茶叶副产物的活性成分、生物学功能以及在动物生产中的应用,为茶叶副产物在动物生产中的进一步推广与利用提供参考。
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关键词
茶叶副产物
活性成分
生物学功能
动物生产
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茶叶副产物资源化利用研究进展
被引量:
2
2
作者
贺望兴
《蚕桑茶叶通讯》
2017年第4期32-34,共3页
近年来茶叶产业发展迅速,茶叶资源利用率不高,茶园效益提升困难;茶叶副产物资源化利用可以有效促进茶产业健康、可持续的发展。综述了近年来茶叶副产物资源化利用的最新研究进展,重点阐述了茶树花、茶渣、茶树枝的资源化利用现状。
关键词
茶叶副产物
资源化利用
研究进展
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职称材料
茶叶副产物开发利用 提高茶园经济效益
被引量:
1
3
作者
张利平
《福建茶叶》
1999年第4期28-29,共2页
关键词
茶叶副产物
开发利用
茶籽
茶花
茶叶
加工
副
产物
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职称材料
茶叶副产品价值的再利用与开发
被引量:
7
4
作者
叶聿程
高志鹏
郭小雷
《福建茶叶》
北大核心
2015年第6期136-137,共2页
实现节能环保已成为世界经济发展的趋势。将茶叶加工中副产品的价值充分发掘出来可以促进茶产业健康持续的发展。如今,茶叶保健功能越来越得到重视,原来茶叶的各种副产物因为多种保健成分的发现也使之成为茶产业发展的新亮点,在生物制...
实现节能环保已成为世界经济发展的趋势。将茶叶加工中副产品的价值充分发掘出来可以促进茶产业健康持续的发展。如今,茶叶保健功能越来越得到重视,原来茶叶的各种副产物因为多种保健成分的发现也使之成为茶产业发展的新亮点,在生物制药和保健食品等领域必将有广泛的应用。
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关键词
茶叶副产物
再利用
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职称材料
题名
茶叶副产物的活性成分及其在动物生产中的应用研究进展
被引量:
4
1
作者
孙礼雪
关丽杰
机构
沈阳化工大学制药与生物工程学院
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第2期166-171,共6页
基金
国家重点研发计划项目(项目编号:SQ2020YFF0411744)
辽宁省教育厅项目(项目编号:LJKMZ20220787)。
文摘
我国是产茶大国,茶叶的综合利用一直是茶产业发展的重要方向。采摘、生产、饮用茶叶的同时,产生了大量的茶叶副产物,例如茶汁、茶渣和茶粉等。茶叶副产物中含有大量的生物活性物质,如多酚类(儿茶素、黄酮类、原花青素)、色素、生物碱类(咖啡因、茶碱、可可碱)、氨基酸以及茶多糖等;具有抗病毒、抗氧化、降血糖及改善肠道健康等生物学功能。茶叶副产物可以有效提高动物的生产性能及畜产品品质,增强机体抗病能力,在畜牧养殖领域应用较为广泛。文章综述了茶叶副产物的活性成分、生物学功能以及在动物生产中的应用,为茶叶副产物在动物生产中的进一步推广与利用提供参考。
关键词
茶叶副产物
活性成分
生物学功能
动物生产
Keywords
tea by-products
active components
biological functions
animal production
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
茶叶副产物资源化利用研究进展
被引量:
2
2
作者
贺望兴
机构
江西省蚕桑茶叶研究所
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2017年第4期32-34,共3页
基金
2016年科技厅一般项目
项目编号:20171BBG70001
文摘
近年来茶叶产业发展迅速,茶叶资源利用率不高,茶园效益提升困难;茶叶副产物资源化利用可以有效促进茶产业健康、可持续的发展。综述了近年来茶叶副产物资源化利用的最新研究进展,重点阐述了茶树花、茶渣、茶树枝的资源化利用现状。
关键词
茶叶副产物
资源化利用
研究进展
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
茶叶副产物开发利用 提高茶园经济效益
被引量:
1
3
作者
张利平
机构
安徽省经贸学校
出处
《福建茶叶》
1999年第4期28-29,共2页
关键词
茶叶副产物
开发利用
茶籽
茶花
茶叶
加工
副
产物
分类号
S571.109.9 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
茶叶副产品价值的再利用与开发
被引量:
7
4
作者
叶聿程
高志鹏
郭小雷
机构
国家茶叶质量监督检验中心(福建)
福建省麦丹生物集团有限公司福州研究中心
出处
《福建茶叶》
北大核心
2015年第6期136-137,共2页
文摘
实现节能环保已成为世界经济发展的趋势。将茶叶加工中副产品的价值充分发掘出来可以促进茶产业健康持续的发展。如今,茶叶保健功能越来越得到重视,原来茶叶的各种副产物因为多种保健成分的发现也使之成为茶产业发展的新亮点,在生物制药和保健食品等领域必将有广泛的应用。
关键词
茶叶副产物
再利用
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
S38 [农业科学—农艺学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
茶叶副产物的活性成分及其在动物生产中的应用研究进展
孙礼雪
关丽杰
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024
4
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职称材料
2
茶叶副产物资源化利用研究进展
贺望兴
《蚕桑茶叶通讯》
2017
2
在线阅读
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职称材料
3
茶叶副产物开发利用 提高茶园经济效益
张利平
《福建茶叶》
1999
1
在线阅读
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职称材料
4
茶叶副产品价值的再利用与开发
叶聿程
高志鹏
郭小雷
《福建茶叶》
北大核心
2015
7
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职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
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