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题名外源物在茶叶初制工艺中的应用研究进展
被引量：2
- 1
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作者
梁名志
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机构
云南省农业科学院茶叶研究所
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出处
《中国茶叶加工》
2000年第2期31-32,共2页
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文摘
为改善茶叶品质、适应市场需求,国内外在茶叶初制过程中添加以酶制剂为主体的外源物的研究,取得了重要研究进展,本文对此作一综述。
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关键词
茶叶初制
外源物
氯化镁
糖氨化合物
酶制剂
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名景宁县茶叶初制厂现状与改造对策
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作者
何卫中
李晓锋
王建林
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机构
折江省景宁畲族自治县农业局茶叶办
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出处
《中国茶叶加工》
2003年第3期13-14,共2页
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文摘
各地茶叶初制厂普遍存在建厂早、设备老化、厂房简陋等问题,已不适应优质无公害茶的加工。本文对景宁县茶叶初制厂现状进行了全面的剖析,指出存在的主要问题,并结合当地实际提出改造对策。
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关键词
茶叶初制厂
景宁县
现状
改造
无公害茶加工
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
F326.12
[经济管理—产业经济]
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题名茶叶标准化的发展与演变过程
被引量：4
- 3
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作者
尹祎
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机构
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
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出处
《中国茶叶加工》
2020年第1期71-75,共5页
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文摘
我国现行的茶叶标准是从新中国成立后开始逐步建立和完善的,最初以实物样为基准,按茶叶初制、精制的不同加工工艺和内销、外销及边销等不同销售市场分为毛茶标准样、加工标准样和贸易标准样三类。20世纪80年代起,国家和地方等有关部门逐步发布、实施了各类茶叶的标准。
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关键词
茶叶标准
发展与演变
标准样
销售市场
茶叶初制
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分类号
F322
[经济管理—产业经济]
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题名深耕乡村,做有温度的茶产业
- 4
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作者
苏枫
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机构
《小康》·中国小康网
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出处
《小康》
2023年第25期56-58,共3页
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文摘
清晨云雾缭绕,早上起来到自家或者茶农们的茶林里转转,寻茶探访;午时炊烟袅袅,采茶工人及茶农会把早上采摘的鲜叶交付到茶叶初制加工基地,有人负责登记,有人负责检验,还有人放置鲜叶进行萎凋;傍晚5点左右,炒茶师傅们开始炒茶(标准化的茶叶初制加工环节).
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关键词
鲜叶
云雾缭绕
加工环节
茶农
标准化
茶叶初制
加工基地
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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