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小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用 被引量:5
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作者 张鸭关 赵红艳 +1 位作者 徐玲 李梦丽 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第10期2145-2150,共6页
【目的】研究小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用。【方法】以小黑药茎叶为研究对象,采用单因素试验及L_(9)(3^(4))正交实验法确定最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定了小黑药茎叶提取液对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺的阻... 【目的】研究小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用。【方法】以小黑药茎叶为研究对象,采用单因素试验及L_(9)(3^(4))正交实验法确定最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定了小黑药茎叶提取液对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺的阻断率。【结果】从小黑药茎叶中提取抑制亚硝化反应活性成分的最佳提取工艺条件:浸提温度65℃、浸提剂乙醇的浓度为25%、固液比为1∶20,浸提时间为3 h,此时,小黑药提取液对亚硝盐清除率最高为68.26%,对N-亚硝基化合物生成阻断率最高为85.22%。【结论】小黑药茎叶提取液对亚硝化反应具有较好的抑制作用,可应用于开发新的防癌抗癌天然保健品。 展开更多
关键词 小黑药 茎叶提取液 清除 亚硝酸盐 阻断 N-亚硝胺
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101澄清剂对三七茎叶水提取液澄清工艺的研究 被引量:1
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作者 秦枫 陈玉勇 +1 位作者 黄文强 朱善元 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第19期4049-4050,4076,共3页
为了优化101澄清剂对三七(Panax notoginseng)茎叶水提取液的澄清方法,在单因素分析的基础上应用正交设计考察了101澄清剂组分A、B的加入顺序、用量、温度、作用时间对澄清剂作用效果的影响。得出三七茎叶水提液的最佳澄清条件为先加入0... 为了优化101澄清剂对三七(Panax notoginseng)茎叶水提取液的澄清方法,在单因素分析的基础上应用正交设计考察了101澄清剂组分A、B的加入顺序、用量、温度、作用时间对澄清剂作用效果的影响。得出三七茎叶水提液的最佳澄清条件为先加入0.6 g/L 101澄清剂组分A,再加入1.2 g/L组分B;每加入一种组分后在60℃下作用20 min即可达到澄清除杂的目的。 展开更多
关键词 澄清剂 三七(Panax notoginseng)提取 正交试验
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