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同位素内标UPLC-MS/MS法测定婴儿配方奶粉中性激素苯甲酸雌二醇残留 被引量:2
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作者 王全林 张爱芝 陈立仁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期350-355,共6页
建立测定婴儿配方奶粉中性激素苯甲酸雌二醇的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品前处理采用酶解、甲醇提取,经LC-C18和LC-NH2基固相萃取柱净化。苯甲酸雌二醇由超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离、在正离子电离模式(ESI+)及多... 建立测定婴儿配方奶粉中性激素苯甲酸雌二醇的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品前处理采用酶解、甲醇提取,经LC-C18和LC-NH2基固相萃取柱净化。苯甲酸雌二醇由超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离、在正离子电离模式(ESI+)及多反应监测模式(MRM)下,以氘代诺龙-d3为内标进行定量检测。方法对婴儿配方奶粉中苯甲酸雌二醇的检出限(LOD)0.39μg/kg,定量限(LOQ)为0.95μg/kg。在4μg/kg和10μg/kg两个加标水平下,婴儿配方奶粉中苯甲酸雌二醇的回收率在76.5%~86.3%的范围内,相对标准偏差在9.7%~15.2%范围内。 展开更多
关键词 婴儿配方奶粉 UPLC-MS/MS 同位素内标法 性激素 苯甲酸雌二醇残留
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