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初中化学“溶液”专题复习的项目式学习——以“自制苏打水”为主题
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作者 彭远桃 张仁波 《化学教与学》 2024年第21期77-79,94,共4页
本文以“自制苏打水”为主题,开展初中化学“溶液”的专题复习课项目式学习。学生通过完成认识苏打水、配制苏打水、探究物质溶解过程中的能量变化、稀释苏打水、苏打水去油污和结晶苏打水五个子任务,重新建构溶液概念、溶液配制、溶液... 本文以“自制苏打水”为主题,开展初中化学“溶液”的专题复习课项目式学习。学生通过完成认识苏打水、配制苏打水、探究物质溶解过程中的能量变化、稀释苏打水、苏打水去油污和结晶苏打水五个子任务,重新建构溶液概念、溶液配制、溶液稀释、溶解度及溶质质量分数等原理知识,培养学生信息获取能力和实验探究能力。将材料阅读、文本分析,实验方案撰写、实验探究与学生解决实际问题相结合,实现“溶液”相关知识的内化和素养的提升。 展开更多
关键词 项目式学习 溶液 碳酸氢钠 苏打水
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初中化学“溶液组成的定量表示”的项目式教学——以“自制苏打水”为主题
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作者 金荣妹 《化学教与学》 2024年第19期44-47,共4页
项目以“自制苏打水”为主题,开展初中化学“溶液组成的定量表示”教学研究。学生通过“认识苏打水的酸碱性与生命活动的关系”“配制溶质质量分数为3%的苏打水”“将溶质质量分数为3%的苏打水稀释至溶质质量分数为0.06%”“自主研发美... 项目以“自制苏打水”为主题,开展初中化学“溶液组成的定量表示”教学研究。学生通过“认识苏打水的酸碱性与生命活动的关系”“配制溶质质量分数为3%的苏打水”“将溶质质量分数为3%的苏打水稀释至溶质质量分数为0.06%”“自主研发美味苏打水”四个项目任务,从定性和定量的角度认识生活中的常见饮料苏打水,并通过动手自制口味独特的苏打水,培养知识迁移能力、实验探究能力和合作沟通能力。教学层层递进,不断引发学生认知冲突,使其认识溶液组成与生活的联系,养成科学认识物质的态度。 展开更多
关键词 溶液定量组成 项目式教学 苏打水
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中国饮料工业协会团体标准《苏打水饮料》(T/CBIA 001-2017)解读
3
作者 张明 韩翼宇 《饮料工业》 2024年第5期1-3,共3页
随着饮料市场的细化、饮料品类的多元化及消费者消费习惯的改变,苏打水饮料逐渐成为中国饮料市场的重要品类之一。然而,由于此前缺乏统一的标准,导致市场上产品质量参差不齐,制定团体标准以规范苏打水饮料的生产和市场十分有必要。本文... 随着饮料市场的细化、饮料品类的多元化及消费者消费习惯的改变,苏打水饮料逐渐成为中国饮料市场的重要品类之一。然而,由于此前缺乏统一的标准,导致市场上产品质量参差不齐,制定团体标准以规范苏打水饮料的生产和市场十分有必要。本文介绍了团体标准《苏打水饮料》(T/CBIA 001-2017)的制定背景、标准体系位置及主要条款说明。本标准的制定对提高产品质量,规范市场行为,保护消费者权益具有重要意义,并将推动苏打水饮料行业的健康发展。 展开更多
关键词 苏打水饮料 团体标准 食品质量安全
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啤酒厂生产苏打水可行性研究
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作者 刘秀河 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第6X期69-70,共2页
介绍了苏打水对人体的好处及市场状况,生产工艺及设备;进行了效益分析;探讨了啤酒厂生产苏打水的可行性。
关键词 苏打水 生产 啤酒厂 效益 可行性
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基于电子舌技术的市售苏打水滋味品质评价 被引量:8
5
作者 杨成聪 蔡宏宇 +3 位作者 王玉荣 向茜 王海燕 郭壮 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第10期134-137,共4页
采用电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段,对市售苏打水的滋味品质进行评价分析。结果表明,市售苏打水样品间基本味觉和回味指标差异均非常显著(P<0.01),通过主成分分析、非加权组平均法和多元方差分析发现黑龙江和河南地区产... 采用电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段,对市售苏打水的滋味品质进行评价分析。结果表明,市售苏打水样品间基本味觉和回味指标差异均非常显著(P<0.01),通过主成分分析、非加权组平均法和多元方差分析发现黑龙江和河南地区产的苏打水滋味品质整体结构存在显著的差异,冗余分析发现该差异是由于涩味、后味A(涩味的回味)和丰度(鲜味回味)等3个指标导致的。经Mann-Whiney分析发现,河南地区产的苏打水上述3个指标均较之黑龙江地区高(P<0.05)。由此可见,不同地区生产的苏打水其滋味品质存在较大差异。 展开更多
关键词 苏打水 电子舌 多变量统计学 品质评价
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苏打水降尿酸作用的研究 被引量:2
6
作者 黄柳绿 梅杰 +5 位作者 潘立 王慧敏 李芳 张媛媛 寇俊萍 余伯阳 《现代食品》 2020年第22期164-169,173,共7页
随着人们生活水平的提高,痛风的发病率呈逐年上升的趋势,高尿酸血症是痛风的主要症状之一,严重影响人们的生活质量。本文综合研究了市面上不同品牌苏打水体外对尿酸的平衡溶解度,体内对高尿酸血症小鼠降尿酸作用。采用高效液相色谱法(HP... 随着人们生活水平的提高,痛风的发病率呈逐年上升的趋势,高尿酸血症是痛风的主要症状之一,严重影响人们的生活质量。本文综合研究了市面上不同品牌苏打水体外对尿酸的平衡溶解度,体内对高尿酸血症小鼠降尿酸作用。采用高效液相色谱法(HPLC)体外检测了市面上12种品牌苏打水对尿酸、胎牛血清中的尿酸溶解作用,结果发现市面上随机抽取的12种品牌苏打水体外对尿酸均具有一定的平衡溶解度,第12号苏打水体外对尿酸、胎牛血清中尿酸溶解较好;体内连续喂养小鼠不同品牌苏打水14 d,于第14 d通过腹腔注射氧嗪酸钾(300 mg·kg-1)诱导高尿酸血症模型,采用HPLC和试剂盒检测各组小鼠血清尿酸值,结果显示,与模型组相比,苏打水12、苏打水3具有显著降低血尿酸值的作用。综合评价,第12号苏打水体外对尿酸平衡溶解度较好,体内能降低高尿酸血症小鼠血尿酸值。本研究证实了苏打水具有改善高尿酸血症的潜在价值。 展开更多
关键词 苏打水 尿酸 高尿酸血症
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临朐山旺泉天然苏打水形成机理简析 被引量:2
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作者 杨培杰 赵菲 +1 位作者 王元波 白兴港 《山东国土资源》 2016年第5期51-54,共4页
临朐山旺泉苏打水赋存于临朐群牛山组蜂窝状玄武岩中,水质优良,开发前景广阔,该文利用高压反应釜模拟实际地层条件下水岩平衡反应,同时辅以同位素分析,矿物X-射线衍射分析等手段,结合当地特殊的水文地质背景,系统性地阐明了苏打水形成... 临朐山旺泉苏打水赋存于临朐群牛山组蜂窝状玄武岩中,水质优良,开发前景广阔,该文利用高压反应釜模拟实际地层条件下水岩平衡反应,同时辅以同位素分析,矿物X-射线衍射分析等手段,结合当地特殊的水文地质背景,系统性地阐明了苏打水形成机理。 展开更多
关键词 天然苏打水 山旺泉 形成环境 岩平衡 临朐山旺
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山东省天然苏打水的首次发现及其地质特征 被引量:1
8
作者 胡玉禄 杨培杰 白兴港 《山东国土资源》 2013年第1期1-3,9,共4页
临朐山旺泉天然苏打水产地位于临朐县营子镇牛山—方山一带,地下水中酸碱度和小苏打含量达到了国际苏打水定名标准,在山东省境内尚属首次发现。该苏打水赋存于临朐群气孔状牛山组玄武岩岩石中,水文地质条件清楚,水位、水质、水量动态稳... 临朐山旺泉天然苏打水产地位于临朐县营子镇牛山—方山一带,地下水中酸碱度和小苏打含量达到了国际苏打水定名标准,在山东省境内尚属首次发现。该苏打水赋存于临朐群气孔状牛山组玄武岩岩石中,水文地质条件清楚,水位、水质、水量动态稳定,无污染,感观无色无味、清澈透明,甘冽爽口。 展开更多
关键词 天然苏打水 发现 气孔状玄武岩 临朐山旺 山东省
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苏打水饮品创新解决方案 被引量:1
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作者 董海龙 《饮料工业》 2017年第6期71-73,共3页
一、苏打水市场趋势 苏打水产品出现的比较早的品牌是屈臣氏,后来国内出现了一些其他品牌。在欧洲,饮用苏打水产品的消费者比较多,但是在中国饮用苏打水的消费者并不多,经过十多年的市场培育,苏打水产品的规模相比以前已扩大很多。
关键词 苏打水 创新 饮品 产品 市场趋势 市场培育 消费者 品牌
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谁来做“苏打水”的英雄? 被引量:1
10
作者 赵湛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期32-32,共1页
在沈阳、哈尔滨饮用水市场终端的调研中,我们发现除了利润之外,经销商比较关心的问题是产品的广告。
关键词 苏打水 英雄 市场 哈尔滨 经销商
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市场增长良好却乱象丛生 苏打水国标亟需出台 被引量:2
11
作者 周子荑 《中国食品》 2019年第17期94-95,共2页
继传统水商、饮料企业、零售企业之后,青岛啤酒、百威英博两大啤酒企业也宣布进军苏打水市场。业内人士分析,众多企业纷纷入局无疑是看中了苏打水产品的健康标签。然而,目前我国苏打水市场尚处于发展初期,没有龙头企业支撑.市面上产品... 继传统水商、饮料企业、零售企业之后,青岛啤酒、百威英博两大啤酒企业也宣布进军苏打水市场。业内人士分析,众多企业纷纷入局无疑是看中了苏打水产品的健康标签。然而,目前我国苏打水市场尚处于发展初期,没有龙头企业支撑.市面上产品的质量良莠不齐,部分企业还涉嫌虚假宣传等问题。此外,很多消费者对天然苏打水、苏打水饮料等概念并不清楚,行业发展仍有待规范。 展开更多
关键词 青岛啤酒 饮料企业 啤酒企业 零售企业 苏打水 虚假宣传 乱象丛生 产品
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观察奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗反流性咽喉炎疗效 被引量:2
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作者 帅晋婧 《中国社区医师》 2020年第21期66-67,共2页
目的:探讨奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗反流性咽喉炎疗效。方法:2018年6月-2019年5月收治反流性咽喉炎患者67例,随机分为两组。对照组33例单纯采用奥美拉唑肠溶胶囊治疗,观察组34例采用奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗,比较... 目的:探讨奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗反流性咽喉炎疗效。方法:2018年6月-2019年5月收治反流性咽喉炎患者67例,随机分为两组。对照组33例单纯采用奥美拉唑肠溶胶囊治疗,观察组34例采用奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗,比较两组治疗效果。结果:观察组治疗总有效率高于对照组;观察组治疗后反流症状指数(RSI)和反流体征指数(RFS)改善优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:采用奥美拉唑肠溶胶囊联合苏打水漱口治疗反流性咽喉炎效果显著,可以明显改善临床症状。 展开更多
关键词 反流性咽喉炎 奥美拉唑肠溶胶囊 苏打水漱口 疗效
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饮用天然苏打水的概念及其依据 被引量:1
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作者 张宏绪 王培培 杨东霞 《中国食品工业》 2016年第6期66-68,共3页
饮用天然苏打水是天然小苏打水中的一种。饮用对健康有益,它是低矿化度以重碳酸钠为主的弱碱性天然苏打水,重碳酸钠含量在340mg/L以上的淡冷泉水。
关键词 苏打水 天然 饮用 重碳酸钠 低矿化度 弱碱性 钠含量
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饮用天然苏打水与健康的研究 被引量:1
14
作者 王培培 杨东霞 张宏绪 《中国食品工业》 2014年第7期70-71,共2页
天然苏打水主要有两种类型,一是天然苏打医疗矿泉水,二是饮用天然苏打水,即近年出现的市售瓶装天然苏打水,在水文地质学上是天然重碳酸钠型淡冷泉水。后者虽然不是医疗矿泉水,但有功能作用。尚未见有饮用天然苏打水功能作用的报道... 天然苏打水主要有两种类型,一是天然苏打医疗矿泉水,二是饮用天然苏打水,即近年出现的市售瓶装天然苏打水,在水文地质学上是天然重碳酸钠型淡冷泉水。后者虽然不是医疗矿泉水,但有功能作用。尚未见有饮用天然苏打水功能作用的报道。以世罕泉天然苏打水为实例,观察了饮用天然苏打水的有益的作用。 展开更多
关键词 苏打水 天然 饮用 健康 文地质学 矿泉 重碳酸钠 功能
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民以食为天饮以水为先天然苏打水将成瓶装水市场新宠 被引量:1
15
作者 张伟勋 王玺 《中国食品工业》 2019年第3期74-75,共2页
21世纪以来,随着经济的发展,人民生活水平的提高,我国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场,市场竞争也日趋激烈。据数据统计,我国瓶装水消费量由2002年858.8万... 21世纪以来,随着经济的发展,人民生活水平的提高,我国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场,市场竞争也日趋激烈。据数据统计,我国瓶装水消费量由2002年858.8万吨高速增长至2016年的4536.6万吨,销售规模由234亿元跃至1600多亿元,年均复合增长率达到14.8%,是全球平均增速的2倍以上,预计2018年销售规模突破1900亿元。是增长最快的饮品品类之一,市场发展前景向好。 展开更多
关键词 市场 天然 瓶装 苏打水 市场发展前景 市场竞争 数据统计 行业
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君利苏打水培育国内市场
16
《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期103-103,共1页
提起苏打水,大家都不会陌生。它除了含有碳酸氢钠元素外,还含有多种对人体有益的微量元素成分,是健康的时尚饮品之一。但目前,国内市场上比较知名的苏打水品牌屈指可数,整体市场还属于开发、培育阶段,可开发的市场空间很大。河南... 提起苏打水,大家都不会陌生。它除了含有碳酸氢钠元素外,还含有多种对人体有益的微量元素成分,是健康的时尚饮品之一。但目前,国内市场上比较知名的苏打水品牌屈指可数,整体市场还属于开发、培育阶段,可开发的市场空间很大。河南君利酒业就敏锐地发现了这个商机。 展开更多
关键词 国内市场 培育阶段 苏打水 元素成分 市场空间 钠元素 碳酸氢 开发
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山东省临朐县首次发现天然苏打水资源
17
作者 胡玉禄 杨培杰 《山东国土资源》 2013年第1期71-71,共1页
山东省地质环境监测总站根据地下水自动化远程动态监测资料,发现临朐县东城开发区牛山一方山地区地下水中NaHCO3含量为440.14mg/L,PH在8.4~8.7之间,达到了国际天然苏打水命名标准(NaHCO3≥340mg/L,PH7.5~8.5)。该水赋存... 山东省地质环境监测总站根据地下水自动化远程动态监测资料,发现临朐县东城开发区牛山一方山地区地下水中NaHCO3含量为440.14mg/L,PH在8.4~8.7之间,达到了国际天然苏打水命名标准(NaHCO3≥340mg/L,PH7.5~8.5)。该水赋存于临朐群气孔状牛山组玄武岩中,未遭受污染,水质、水量稳定,已经国家级专家鉴定为天然苏打水。省厅决定开发这一珍贵资源,建厂工作正顺利实施中,预计今年2月出品桶装和瓶装天然苏打水。 展开更多
关键词 苏打水 资源 临朐县 山东省 天然 动态监测资料 环境监测总站 NAHCO3
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苏打水品牌之争一场没有硝烟的战争
18
作者 张伟勋 王玺 《中国食品工业》 2019年第5期34-36,共3页
水是生命之源,近年来,随着人们生活水平的提高以及对健康理念的追求,各种品类的苏打水走进了千家万户。据中国产业信息网发布的《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》称,天然苏打水已初步完成市场教育,健康理念成为驱动天然... 水是生命之源,近年来,随着人们生活水平的提高以及对健康理念的追求,各种品类的苏打水走进了千家万户。据中国产业信息网发布的《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》称,天然苏打水已初步完成市场教育,健康理念成为驱动天然苏打水快速发展的重要推手。消费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知,“健康”成为消费者对于天然苏打水的普遍评价。 展开更多
关键词 苏打水 战争 品牌 健康理念 市场运营 消费者 天然 信息网
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推出功能性苏打水 百事与可口可乐开启新一轮较量
19
作者 钱瑜 白杨 《中国食品》 2021年第10期120-121,共2页
百事与可口可乐"战火"重燃。近期有消息称,百事推出了功能性苏打水饮料Soulboost。这是百事利用新的创新流程所研发出来的功能性苏打水,而该团队旨在快速地将空白产品推向市场。不过,此举也被业内人士看作是百事正紧追可口可... 百事与可口可乐"战火"重燃。近期有消息称,百事推出了功能性苏打水饮料Soulboost。这是百事利用新的创新流程所研发出来的功能性苏打水,而该团队旨在快速地将空白产品推向市场。不过,此举也被业内人士看作是百事正紧追可口可乐在饮料业务方面的步伐。 展开更多
关键词 可口可乐 苏打水 创新流程 百事 功能性 饮料 推出
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苏打水——还是天然的好
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作者 赵刚 《中国食品工业》 2019年第5期37-39,共3页
经过二十多年的市场培育,苏打水已经从一个舶来品逐步发展成为一个成熟的大品类,且近些年仍然呈现强势增长态势。据统计,2018年,苏打水品类的销售额已经突破100亿元。为深入探寻苏打水快速发展的密码,记者近期走访了一些苏打水企业和专... 经过二十多年的市场培育,苏打水已经从一个舶来品逐步发展成为一个成熟的大品类,且近些年仍然呈现强势增长态势。据统计,2018年,苏打水品类的销售额已经突破100亿元。为深入探寻苏打水快速发展的密码,记者近期走访了一些苏打水企业和专业人士。 展开更多
关键词 苏打水 天然 市场培育 专业人士 舶来品 销售额
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