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串级质谱法鉴定食品中苏丹红一号 被引量:14
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作者 李东刚 李春娟 +2 位作者 孙长华 李妍 梁振芬 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期608-610,共3页
利用气相色谱串级质谱(GC/MS/MS)法定性定量鉴定食品中染料苏丹红一号,建立了离子阱气相色谱一质谱联用仪分析食品中苏丹红一号染料的方法。结果表明,苏丹红一号在0.045~0.90mg·L^-1浓度范围内呈线性关系,相关系数为0.9... 利用气相色谱串级质谱(GC/MS/MS)法定性定量鉴定食品中染料苏丹红一号,建立了离子阱气相色谱一质谱联用仪分析食品中苏丹红一号染料的方法。结果表明,苏丹红一号在0.045~0.90mg·L^-1浓度范围内呈线性关系,相关系数为0.9990,检测下限为0.0045mg·kg^-1,回收率在83.1%~103.2%之间。方法具有样品预处理简单、灵敏度高、检出限低于现行国家标准水平,确证能力强等特点,满足食品中苏丹红一号的定性定量监测。 展开更多
关键词 离子阱气相色谱 串级质谱 苏丹红一号 食品
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食品中苏丹红一号的检测方法 被引量:8
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作者 王洋 彭琨 王胜 《粮油食品科技》 2005年第4期43-44,共2页
介绍了一种通过改变流动相比例来排除疑似样品,以达到在用高效液相色谱(HPLC)测定苏丹红一号时,从样品处理到测定的整个过程都能做到简单、快速、准确的目的。该方法的仪器检出限为0.05μg/mL,工作曲线范围为0.10~20μg/mL,方法精密度... 介绍了一种通过改变流动相比例来排除疑似样品,以达到在用高效液相色谱(HPLC)测定苏丹红一号时,从样品处理到测定的整个过程都能做到简单、快速、准确的目的。该方法的仪器检出限为0.05μg/mL,工作曲线范围为0.10~20μg/mL,方法精密度好,实用,可行。 展开更多
关键词 苏丹红一号 高效液相色谱法 检测
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高光谱无损检测辣椒粉中苏丹红浓度 被引量:2
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作者 周瑶 李柏承 +2 位作者 赵曼彤 王琦 张大伟 《光电工程》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期27-34,共8页
为无损检测辣椒粉中苏丹红一号浓度(C),本文运用高光谱成像检测技术得到120个含有不同C的辣椒粉高光谱图像,其中60个作为校正集剩余为预测集,采用连续投影算法(SPA)从校正集的海量光谱数据中优选出45个特征波长,再通过偏最小二乘回归法(... 为无损检测辣椒粉中苏丹红一号浓度(C),本文运用高光谱成像检测技术得到120个含有不同C的辣椒粉高光谱图像,其中60个作为校正集剩余为预测集,采用连续投影算法(SPA)从校正集的海量光谱数据中优选出45个特征波长,再通过偏最小二乘回归法(PLSR)、多元线性回归法(MLR)和主成分回归法(PCR)建立预测模型。结果表明,MLR模型较优,其校正集相关系数为0.998,校正均方根误差为0.737 3?g/ml,预测集相关系数为0.987,预测均方根误差为1.921 3?g/ml,该方法可以实现辣椒粉中C的无损检测。 展开更多
关键词 高光谱成像技术 无损检测 辣椒粉 苏丹红一号浓度
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由苏丹红叩问饲用色素
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作者 吴岘 《畜禽业》 2005年第7期6-10,共5页
关键词 饲用色素 饲料添加剂 苏丹红一号色素 饲料安全 食品添加剂 食品安全
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