期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
南丰蜜桔芽变优株“ZZL-03”果实品质及其采后主要变化规律的研究
被引量：
3
1
作者
成臣
王志雯
+8 位作者
王雅青
朱桢栀
陈祥磊
高志强
姚锋先
卢占军
朱博
黄文赟
陈何良
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期750-758,共9页
【目的】南丰蜜桔作为江西省四大特色柑桔产业之一,加快南丰蜜桔品质提升对促进江西柑桔产业高质量发展具有重要作用。2007年笔者发现一棵(4年树龄)砧木为枳、接穗来源于南丰蜜桔“杨小2-6”的芽变优株,并经连续10余年高接鉴定表明该变...
【目的】南丰蜜桔作为江西省四大特色柑桔产业之一,加快南丰蜜桔品质提升对促进江西柑桔产业高质量发展具有重要作用。2007年笔者发现一棵(4年树龄)砧木为枳、接穗来源于南丰蜜桔“杨小2-6”的芽变优株,并经连续10余年高接鉴定表明该变异品种遗传稳定性较好,品质及耐贮特性也较佳,该变异优株被命名为“南丰蜜桔芽变优株ZZL-03”。为评价南丰蜜桔芽变优株“ZZL-03”(突变体)果实采后品质变化特征,客观探讨其商品性。【方法】以普通南丰蜜桔为对照,采收后每隔10 d测定其果实耐贮特性、内在品质及果皮果汁的色差指数等指标,并于采摘期对果实外在品质进行测定。【结果】研究表明,随贮藏期延长(采后4-34 d内),突变体及对照组的果实硬度、可滴定酸、果皮L、h0值均逐渐降低,果实可溶性固形物含量、腐烂率、浮皮率、可溶性糖、糖酸比、固酸比、果皮a、c值及果汁L、a、b、c值均逐渐增加,而维生素C、果皮b值及果汁h0值均先增后降。在贮藏各时期,突变体果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖、糖酸比、固酸比和维生素C均显著高于对照(P<0.05),分别平均高48.7%、53.7%、35.2%、66.9%、89.9%和25.3%;而腐烂率、浮皮率、可滴定酸均显著低于对照,平均低于45.0%、71.0%和18.9%。突变体果皮及果汁L、a、b及c值均高于对照,但h0值有所降低。突变体果实皮薄而硬,外在品质显著优于对照。【结论】综上,与对照相比突变体果实采后具有更好的耐贮特性及果实品质,研究得出的贮藏期品质的变化规律可为蜜桔采后加工利用提供理论指导。
展开更多
关键词
南丰蜜桔
芽变优株
常温贮藏
果实品质
耐贮特性
在线阅读
下载PDF
职称材料
“满头红”红桔芽变新品种“华红桔1号”的选育
被引量：
1
2
作者
范启荣
伊华林
+3 位作者
金雪晴
聂山海
甘国平
金国平
《中国南方果树》
北大核心
2014年第4期72-73,共2页
华红桔1号为浙江地方红桔品种"满头红"的芽变。早果丰产。在湖北荆门,果实成熟期在11月中旬。果实大小整齐,果实商品性好。果实外观艳丽,果面桔红色、富有光泽。果肉化渣程度好、桔香味浓,果汁丰富,可溶性固形物含量13.7%,维...
华红桔1号为浙江地方红桔品种"满头红"的芽变。早果丰产。在湖北荆门,果实成熟期在11月中旬。果实大小整齐,果实商品性好。果实外观艳丽,果面桔红色、富有光泽。果肉化渣程度好、桔香味浓,果汁丰富,可溶性固形物含量13.7%,维生素C含量210.8mg/kg,品质优。抗寒性、抗旱涝性与中熟温州蜜柑相当。
展开更多
关键词
华红桔1号
满头红
芽变优株
选育
红桔
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
南丰蜜桔芽变优株“ZZL-03”果实品质及其采后主要变化规律的研究
被引量：
3
1
作者
成臣
王志雯
王雅青
朱桢栀
陈祥磊
高志强
姚锋先
卢占军
朱博
黄文赟
陈何良
机构
赣南师范大学生命科学学院/国家脐橙工程技术研究中心/赣州市设施蔬菜重点实验室
江西省信丰县农业农村局
江西省大余县农业农村局
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期750-758,共9页
基金
江西省重点研发计划项目(20171ACF60007,20203BBFL63065)
江西省科技平台建设项目(2017PTGCD0052)。
文摘
【目的】南丰蜜桔作为江西省四大特色柑桔产业之一,加快南丰蜜桔品质提升对促进江西柑桔产业高质量发展具有重要作用。2007年笔者发现一棵(4年树龄)砧木为枳、接穗来源于南丰蜜桔“杨小2-6”的芽变优株,并经连续10余年高接鉴定表明该变异品种遗传稳定性较好,品质及耐贮特性也较佳,该变异优株被命名为“南丰蜜桔芽变优株ZZL-03”。为评价南丰蜜桔芽变优株“ZZL-03”(突变体)果实采后品质变化特征,客观探讨其商品性。【方法】以普通南丰蜜桔为对照,采收后每隔10 d测定其果实耐贮特性、内在品质及果皮果汁的色差指数等指标,并于采摘期对果实外在品质进行测定。【结果】研究表明,随贮藏期延长(采后4-34 d内),突变体及对照组的果实硬度、可滴定酸、果皮L、h0值均逐渐降低,果实可溶性固形物含量、腐烂率、浮皮率、可溶性糖、糖酸比、固酸比、果皮a、c值及果汁L、a、b、c值均逐渐增加,而维生素C、果皮b值及果汁h0值均先增后降。在贮藏各时期,突变体果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖、糖酸比、固酸比和维生素C均显著高于对照(P<0.05),分别平均高48.7%、53.7%、35.2%、66.9%、89.9%和25.3%;而腐烂率、浮皮率、可滴定酸均显著低于对照,平均低于45.0%、71.0%和18.9%。突变体果皮及果汁L、a、b及c值均高于对照,但h0值有所降低。突变体果实皮薄而硬,外在品质显著优于对照。【结论】综上,与对照相比突变体果实采后具有更好的耐贮特性及果实品质,研究得出的贮藏期品质的变化规律可为蜜桔采后加工利用提供理论指导。
关键词
南丰蜜桔
芽变优株
常温贮藏
果实品质
耐贮特性
Keywords
Nanfeng tangerine
bud mutation plants
room temperature storage
characteristic quality
storage characteristics
分类号
S666 [农业科学—果树学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
“满头红”红桔芽变新品种“华红桔1号”的选育
被引量：
1
2
作者
范启荣
伊华林
金雪晴
聂山海
甘国平
金国平
机构
湖北省荆门市园林果树科研所
华中农业大学园艺林学学院
湖北省荆门市掇刀区科技局
湖北省荆门市掇刀区农业局
湖北省荆门市农业局
湖北省荆门市漳河新区农业局
出处
《中国南方果树》
北大核心
2014年第4期72-73,共2页
文摘
华红桔1号为浙江地方红桔品种"满头红"的芽变。早果丰产。在湖北荆门,果实成熟期在11月中旬。果实大小整齐,果实商品性好。果实外观艳丽,果面桔红色、富有光泽。果肉化渣程度好、桔香味浓,果汁丰富,可溶性固形物含量13.7%,维生素C含量210.8mg/kg,品质优。抗寒性、抗旱涝性与中熟温州蜜柑相当。
关键词
华红桔1号
满头红
芽变优株
选育
红桔
分类号
S666 [农业科学—果树学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
南丰蜜桔芽变优株“ZZL-03”果实品质及其采后主要变化规律的研究
成臣
王志雯
王雅青
朱桢栀
陈祥磊
高志强
姚锋先
卢占军
朱博
黄文赟
陈何良
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
“满头红”红桔芽变新品种“华红桔1号”的选育
范启荣
伊华林
金雪晴
聂山海
甘国平
金国平
《中国南方果树》
北大核心
2014
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
