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花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与分析 被引量:6
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作者 韩寒冰 沈兰 李海航 《华南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2014年第1期46-50,共5页
采用溶剂浸泡提取法从珍珠红14、粤油114、汕油523和湛油75花生品种的废弃物中提取白藜芦醇和白藜芦醇苷,根据提取物的HPLC出峰时间及与对照品的相加试验,证实在花生品种的不同器官中均存在白藜芦醇和白藜芦醇苷.不同花生品种和同一品... 采用溶剂浸泡提取法从珍珠红14、粤油114、汕油523和湛油75花生品种的废弃物中提取白藜芦醇和白藜芦醇苷,根据提取物的HPLC出峰时间及与对照品的相加试验,证实在花生品种的不同器官中均存在白藜芦醇和白藜芦醇苷.不同花生品种和同一品种不同器官中2种活性物质的含量差异很大;在珍珠红14的各器官中含量最高,湛油75中含量最低.各品种花生根中2种化合物的含量最高.珍珠红14的根、茎、叶和果壳中白藜芦醇含量分别为148.7、33.3、23.1、9.4μg/g,白藜芦醇苷含量分别为133.7,37.7,27.7、11.5μg/g.珍珠红14的根中白藜芦醇和白藜芦醇苷含量高于葡萄和桑椹等材料.该研究结果为花生废弃物的综合利用提供了依据. 展开更多
关键词 白藜芦醇 白藜芦醇苷 花生废弃物 HPLC
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枫香拟茎点霉B3生物转化花生废弃物合成白藜芦醇 被引量:1
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作者 刘连红 陈飞 +3 位作者 管永祥 仇美华 张丽 戴传超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期170-178,共9页
为探究接种枫香拟茎点霉B3对花生废弃物中白藜芦醇含量的影响,采用代谢物检测和关键酶基因的定量实验进行验证。结果表明,枫香拟茎点霉B3既可以通过分泌糖苷酶转化花生废弃物中的白藜芦醇苷为白藜芦醇,又可以通过从头合成途径利用花生... 为探究接种枫香拟茎点霉B3对花生废弃物中白藜芦醇含量的影响,采用代谢物检测和关键酶基因的定量实验进行验证。结果表明,枫香拟茎点霉B3既可以通过分泌糖苷酶转化花生废弃物中的白藜芦醇苷为白藜芦醇,又可以通过从头合成途径利用花生废弃物中的对香豆酸生产白藜芦醇。在此基础上,采用响应面优化发酵条件对白藜芦醇转化效率的影响,得到在料液比为1∶30(g/mL)条件下,培养基初始pH 5.2、接种量9%、发酵温度28.6℃、发酵转速204 r/min时,菌株转化合成白藜芦醇效率最显著。在5 L发酵罐进行中试放大实验,经过实测经过36 h白藜芦醇含量提高了1.9倍。结果表明,接种枫香拟茎点霉B3可以显著提高花生废弃物中白藜芦醇含量,本研究对于花生中高附加值产物的开发和花生综合利用途径的拓宽具有重要的参考意义。 展开更多
关键词 枫香拟茎点霉B3 花生废弃物 白藜芦醇 响应面分析 发酵工艺
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