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花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气的影响
被引量：
9
1
作者
莫钊文
汪益磊
+4 位作者
肖枫
汤永坚
潘圣刚
段美洋
唐湘如
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期45-48,共4页
【目的】探明花后持续遮光15 d对香稻产量、品质和香气特征物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)的影响.【方法】以常规香稻品种玉香油占和农香18为材料,进行大田对比试验,设置花后持续遮光15 d处理和正常光照处理,测定了香稻产量、品质和2-乙酰-1...
【目的】探明花后持续遮光15 d对香稻产量、品质和香气特征物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)的影响.【方法】以常规香稻品种玉香油占和农香18为材料,进行大田对比试验,设置花后持续遮光15 d处理和正常光照处理,测定了香稻产量、品质和2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量等指标.【结果和结论】与正常光照处理相比,花后持续遮光15 d显著提高了籽粒2-AP含量和蛋白质含量,但千粒质量、结实率和产量以及整精米率均显著降低.花后持续遮光15d可以提高香稻香气但会降低产量,对稻米其他品质性状的影响因品种而异.
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关键词
花后持续遮光15
d
香稻
产量
米质
香气
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职称材料
题名
花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气的影响
被引量：
9
1
作者
莫钊文
汪益磊
肖枫
汤永坚
潘圣刚
段美洋
唐湘如
机构
华南农业大学农学院
农业部华南地区作物栽培科学观测实验站
出处
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期45-48,共4页
基金
国家自然科学基金(31271646)
广东省自然科学基金(8151064201000017)
+1 种基金
广东省农业攻关项目(2011AO20202001)
广东省农业标准化项目(4100F10003)
文摘
【目的】探明花后持续遮光15 d对香稻产量、品质和香气特征物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)的影响.【方法】以常规香稻品种玉香油占和农香18为材料,进行大田对比试验,设置花后持续遮光15 d处理和正常光照处理,测定了香稻产量、品质和2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量等指标.【结果和结论】与正常光照处理相比,花后持续遮光15 d显著提高了籽粒2-AP含量和蛋白质含量,但千粒质量、结实率和产量以及整精米率均显著降低.花后持续遮光15d可以提高香稻香气但会降低产量,对稻米其他品质性状的影响因品种而异.
关键词
花后持续遮光15
d
香稻
产量
米质
香气
Keywords
15
-day continuously shading treatment after flowering
aromatic rice
yield
rice quality
aroma
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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作者
出处
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被引量
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1
花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气的影响
莫钊文
汪益磊
肖枫
汤永坚
潘圣刚
段美洋
唐湘如
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
9
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