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中国芦柑市场价格动态分析及预测
1
作者 李鸣 祁春节 +2 位作者 李质甫 张宇平 尤有利 《中国南方果树》 北大核心 2024年第S1期73-79,共7页
对中国芦柑批发市场现状进行分析,旨在全面深入了解芦柑市场的价格变动规律及未来趋势,为芦柑产业稳定发展提供参考。本文选取2014-2023年全国芦柑批发市场月度价格数据,使用灰色系统GM(1,1)模型进行2024-2026年集中销售季11月至翌年3... 对中国芦柑批发市场现状进行分析,旨在全面深入了解芦柑市场的价格变动规律及未来趋势,为芦柑产业稳定发展提供参考。本文选取2014-2023年全国芦柑批发市场月度价格数据,使用灰色系统GM(1,1)模型进行2024-2026年集中销售季11月至翌年3月的芦柑价格分析预测。结果显示:(1)2024-2026年批发市场芦柑价格预测整体呈稳步上升趋势;(2)在一个销售季,批发市场芦柑价格呈高开低走趋势;(3)春节前后为芦柑销售高峰期,市场走量大、价格较高。 展开更多
关键词 芦柑 价格预测 灰色系统GM(1 1)模型
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芦柑发酵酒菌种的筛选 被引量：1
2
作者 陈丽娇 吕峰 《酿酒》 CAS 北大核心 2002年第1期82-83,共2页
关键词 芦柑 发酵酒菌种 筛选 果酒
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永春芦柑综合改进项目的启迪
3
作者 相重扬 《中国南方果树》 北大核心 2002年第2期17-18,共2页
关键词 芦柑 综合改进项目 品牌战略 特色产业 产销结合 技术培训
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“茂谷芦柑”通过专家品质测评
4
作者 余亚白 王琦 +2 位作者 陈源 赖呈纯 谢鸿根 《福建农业科技》 2009年第1期11-11,共1页
关键词 品质鉴评 芦柑 专家 福建省农科院 农业工程技术 测评 福建农林大学 项目编号
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芦柑果酒的酿造与香气成分分析 被引量：7
5
作者 李卫莹 罗彩连 +2 位作者 杨华峰 刘忠义 潘勇 《中国酿造》 CAS 2013年第7期126-130,共5页
研究了菌种与温度对酿造芦柑果酒的影响以及果胶酶对芦柑果酒澄清的影响,同时,萃取了葡萄酒酵母与酿酒酵母发酵的果酒香气物质,并结合GC/MS对芦柑果酒的香气成分进行了分析。结果表明,2种酵母均能在72h内完成发酵,但葡萄酒酵母起始发酵... 研究了菌种与温度对酿造芦柑果酒的影响以及果胶酶对芦柑果酒澄清的影响,同时,萃取了葡萄酒酵母与酿酒酵母发酵的果酒香气物质,并结合GC/MS对芦柑果酒的香气成分进行了分析。结果表明,2种酵母均能在72h内完成发酵,但葡萄酒酵母起始发酵速度快,总酸产量比酿酒酵母高0.5g/L,而挥发酸产量低于酿酒酵母。18℃~28℃范围内,温度越高,发酵越快,挥发酸也越高,而最终产酒率和总酸基本一致。果胶酶用量为22μ/mL^26μ/mL可以得到较好的澄清效果。葡萄酒酵母酿造的果酒中共鉴定出香气物质13种,其中相对含量占1%以上的物质分别是3-甲基丁醇37.64%,苯乙醇25.97%,2-甲基丁醇20.08%和2,3-丁二醇6.5%。酿酒酵母酿造的果酒中共鉴定出香气物质14种,其中相对含量占1%以上的物质分别是3-甲基丁醇34.28%,苯乙醇42.57%,2-甲基丁醇15.72%和2,3-丁二醇1.9%。葡萄酒酵母酿造的芦柑果酒香气突出,明显优于酿酒酵母酿造的果酒。 展开更多
关键词 芦柑 果酒 挥发酸 澄清 香气成分 气相色谱-质谱法(GC-MS)
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山地芦柑施用不同有机肥肥效试验初报
6
作者 陈永兴 《现代农业科技》 2007年第13期22-22,26,共2页
2005年,在天马柑橘场进行了不同有机肥肥效试验。结果表明:商品有机肥满园春和宝大均比对照传统有机肥鸡粪对芦柑的增产显著;满园春、宝大均比鸡粪对芦柑的大果率明显提高,小果率明显降低;满园春、宝大的经济效益也均高于鸡粪。
关键词 有机肥 芦柑 肥效
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芦柑喷施不同浓度益地露液体浓缩有机肥料对产量和品质的影响
7
作者 陈永兴 《中国农村小康科技》 2007年第9期111-112,共2页
试验通过农晨氨基酸灌根液肥以浇施时期(A)、浓度(B)和次数(C)为三因素设3个水平,采用L9(34)正交试验,结果表明,处理2(A1B2C3)、5(A2B2C3)8(A3B2C1)为最佳处理组合,产量分别达4131.50kg/667m2、4194.25kg/667m2、4121.25kg/667m2,经济... 试验通过农晨氨基酸灌根液肥以浇施时期(A)、浓度(B)和次数(C)为三因素设3个水平,采用L9(34)正交试验,结果表明,处理2(A1B2C3)、5(A2B2C3)8(A3B2C1)为最佳处理组合,产量分别达4131.50kg/667m2、4194.25kg/667m2、4121.25kg/667m2,经济效益分析验证,处理2、5、8净产值分别为6114.75元/667m2、6106.38元/667m2、6036.38元/667m2是最优化的处理组合,即盛花期、幼果期浇施1000倍液3次和果实膨大期浇施1000倍液1次效果较好,尤其是盛花期、幼果期浇施1000倍液3次产量和效益高,具有较大的推广价值,建议在生产中推广应用。 展开更多
关键词 芦柑 农晨氨基酸灌根液肥 产量效益 试验
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芦柑-苦瓜复合果蔬饮料的工艺研究 被引量：6
8
作者 刘谋泉 孔美兰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第6期2713-2714,共2页
[目的]充分利用芦柑和苦瓜的营养特性,开发具有较高营养价值、风味独特的果蔬类饮料。[方法]以具有营养保健功能的芦柑和苦瓜为主要原料制备复合果蔬饮料,通过正交试验和感官评定优选来确定该饮料的工艺配方。[结果]试验得出,芦柑和苦... [目的]充分利用芦柑和苦瓜的营养特性,开发具有较高营养价值、风味独特的果蔬类饮料。[方法]以具有营养保健功能的芦柑和苦瓜为主要原料制备复合果蔬饮料,通过正交试验和感官评定优选来确定该饮料的工艺配方。[结果]试验得出,芦柑和苦瓜的复合果蔬类饮料的工艺配方为:芦柑汁20%,苦瓜汁10%,砂糖7%,蜂蜜3%,柠檬酸0.2%。[结论]在此工艺下生产的复合果蔬类产品口感清爽,兼有苦瓜和芦柑的营养与风味。 展开更多
关键词 果蔬饮料 芦柑 苦瓜 护色
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微生物肥对永春芦柑品质及土壤养分的影响 被引量：3
9
作者 唐易 王明元 +5 位作者 周钰皓 方向阳 王晓雅 赵爱玉 张秋菊 潘建东 《华侨大学学报（自然科学版）》 CAS 2022年第5期643-649,共7页
为研究微生物肥取代传统复合肥对永春芦柑品质及土壤养分的影响,选择2015年种植、树体长势一致、立地条件接近的果树,处理组施用微生物液体肥料,对照组施用等量氮、磷、钾复合肥料,于芦柑成熟期采集果实和土壤样品进行检测分析.试验结... 为研究微生物肥取代传统复合肥对永春芦柑品质及土壤养分的影响,选择2015年种植、树体长势一致、立地条件接近的果树,处理组施用微生物液体肥料,对照组施用等量氮、磷、钾复合肥料,于芦柑成熟期采集果实和土壤样品进行检测分析.试验结果表明:施加微生物肥有助于促进芦柑果实着色,综合色泽指数降低15.0%~52.7%;与对照组相比,处理组下部、内堂果实产量增加,单果质量提高3.3%~4.4%;果形指数略微降低,果实更扁圆;芦柑耐贮藏能力提高,果实硬度和果皮厚度分别增加1.3%~3.8%和0.2%~17.2%;果实可滴定酸质量分数降低17.3%~33.2%,固酸比提高21.7%~42.2%;上部果实维生素C质量比提升23.2%,其余部位差异不明显;土壤养分水平有明显提升,速效钾和有机质质量比分别提高13.4%~19.4%和2.0%~47.0%,除土层深度0~20 cm的土壤外,其余深度土壤的有效磷质量比提升42.4%~187.9%. 展开更多
关键词 芦柑 微生物肥 果实品质 土壤养分
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芦柑醋酸饮料的研制 被引量：1
10
作者 王维香 《食品与机械》 CSCD 1998年第5期24-24,共1页
以芦柑为原料采用酒精发酵、醋酸发酵工艺生产天然保健饮料。
关键词 醋酸饮料 芦柑饮料 保健饮料 发酵
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永春芦柑浓缩汁生产工艺的研究 被引量：4
11
作者 陈宗忠 《福建轻纺》 2006年第11期75-78,共4页
以永春芦柑为原料,对永春芦柑浓缩汁的生产工艺进行较为详细的研究。结果表明:采用全果榨汁法榨取芦柑原汁,可获得较高的榨汁率;通过LX-900树脂吸附脱苦、真空浓缩(FMC TASTE蒸发器)工艺对原汁进行处理,可使芦柑果汁中苦味物质去除,并... 以永春芦柑为原料,对永春芦柑浓缩汁的生产工艺进行较为详细的研究。结果表明:采用全果榨汁法榨取芦柑原汁,可获得较高的榨汁率;通过LX-900树脂吸附脱苦、真空浓缩(FMC TASTE蒸发器)工艺对原汁进行处理,可使芦柑果汁中苦味物质去除,并使其浓度从11°Brix浓缩至65°Brix,果汁氧化少,风味变化少,能最大程度地提高产品的色、香、味。 展开更多
关键词 芦柑 浓缩汁 榨汁 脱苦 浓缩
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芦柑商业贮藏研究 被引量：2
12
作者 王少峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1990年第1期51-55,共5页
本文报道漳州芦柑商业性常温贮藏研究的一些结果。果实在成熟度达8－9成时精细采收，在桔腐净＋多菌灵＋GA的混合药液中浸沾约30秒，稍滤干后在通风库中预贮10－15天，然后根据其耐贮性和大小分级，用聚乙烯单果包装袋包装后贮藏于常温... 本文报道漳州芦柑商业性常温贮藏研究的一些结果。果实在成熟度达8－9成时精细采收，在桔腐净＋多菌灵＋GA的混合药液中浸沾约30秒，稍滤干后在通风库中预贮10－15天，然后根据其耐贮性和大小分级，用聚乙烯单果包装袋包装后贮藏于常温通风库。83天后，腐烂率仅1．84％，干耗率5．63％，商品率达92．53，产生良好的经济效益。一定量的药液处理果量不宜过多，使用时间不宜过长，以免药效下降和成为接种源。在分级和包装时要防止“二次感染”。研究表明，贮藏后期产生的枯水病可能与营养消耗和营养物质从果肉向果皮转移有关。作者认为，采前的“浮皮”，“粒化”和贮藏果的“枯水”应是不同的生理病害。 展开更多
关键词 芦柑 商业贮藏 水果
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福建芦柑贮藏果实适宜采收指标的研究 被引量：2
13
作者 杨章华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第8期16-19,共4页
研究及生产验证结果表明,福建芦柑果实贮藏适宜采收指标及推广应用范围是:中期贮藏适宜采收指标为果皮色泽达到3级。果计固酸比为8．5:1,一般可在平均温达20℃以上的芦柑产区应用;长期贮藏适宜采收指标为果皮色泽达到2级,果汁固酸比为8... 研究及生产验证结果表明,福建芦柑果实贮藏适宜采收指标及推广应用范围是:中期贮藏适宜采收指标为果皮色泽达到3级。果计固酸比为8．5:1,一般可在平均温达20℃以上的芦柑产区应用;长期贮藏适宜采收指标为果皮色泽达到2级,果汁固酸比为8．0:1．在芦柑适栽区都可应用。 展开更多
关键词 芦柑 贮藏 采收指标
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小议我国芦柑叩击日本市场之门 被引量：1
14
作者 程绍南 《中国南方果树》 北大核心 2001年第4期21-21,共1页
关键词 中国 芦柑 出口贸易 日本市场 解禁 市场准入
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永春芦柑获全国、全省芦柑评比五连冠技术分析 被引量：1
15
作者 陈跃飞 张生才 《中国南方果树》 北大核心 2012年第1期73-75,共3页
永春县是著名的“中国芦柑之乡”（槛柑亦称芦柑），柑桔出口量长期居全国首位。永春县成为全国最大柑桔生产出口基地，所产芦柑品质优异是基础。永春芦柑曾连续5次获全国、福建省芦柑评比第一名：1989年农业部组织全国优质水果评比，... 永春县是著名的“中国芦柑之乡”（槛柑亦称芦柑），柑桔出口量长期居全国首位。永春县成为全国最大柑桔生产出口基地，所产芦柑品质优异是基础。永春芦柑曾连续5次获全国、福建省芦柑评比第一名：1989年农业部组织全国优质水果评比，永春芦柑获芦柑评比第一名， 展开更多
关键词 永春县 芦柑 技术分析 柑桔生产 出口基地 优质水果 出口量 农业部
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芦柑黄色素的提取及其稳定性研究
16
作者 莫仕彬 冯炜 刘光智 《饮料工业》 2013年第4期26-28,35,共4页
以闽南芦柑为材料,研究了芦柑皮中黄色素的最佳提取工艺及其性能。对提取工艺的研究结果表明,采用微波辅助提取,芦柑皮黄色素最佳提取条件为:微波作用4min、料液比1∶25、微波功率600W、温度55℃。芦柑黄色素的热稳定性不是很好,具有极... 以闽南芦柑为材料,研究了芦柑皮中黄色素的最佳提取工艺及其性能。对提取工艺的研究结果表明,采用微波辅助提取,芦柑皮黄色素最佳提取条件为:微波作用4min、料液比1∶25、微波功率600W、温度55℃。芦柑黄色素的热稳定性不是很好,具有极强的还原性,氧化性极差。对芦柑黄色素性能的研究结果表明,碱性或酸性对其都有一定的影响,pH为12时影响最大;Na+、Ca2+、K+、Zn2+、Al3+、Cu2+、Mg2+对芦柑黄色素的稳定性有一定干扰性,而Fe3+对其干扰性最强。 展开更多
关键词 微波提取 芦柑黄色素 稳定性
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芦柑果醋饮料的研制 被引量：8
17
作者 颜文凤 《江苏调味副食品》 2003年第5期14-16,共3页
以永春芦柑为主要原料 ,经过榨汁、酒精发酵、醋酸发酵及调配等工艺过程 。
关键词 芦柑 酒精发酵 醋酸发酵 果醋饮料 保健饮料 生产工艺 产品质量指标
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永春县山地芦柑矿质营养状况与施肥研究 被引量：3
18
作者 陈跃飞 《福建农业科技》 2002年第2期4-7,共4页
1996～ 1 999年通过对永春县 2 8片山地芦柑园各 69个土壤、叶片样品进行营养测定诊断 ,指导果农施肥 ,初步摸清了芦柑园的营养、施肥状况和存在的问题 。
关键词 江西 永春县 山地 芦柑 矿质营养状况 施肥
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永春县芦柑生育期气象因子与气象产量的关系 被引量：2
19
作者 林伟家 陈斯智 叶晓冰 《广东蚕业》 2022年第1期25-27,共3页
为了合理利用气候资源,预测预报气象因子(气温、降水量和光照)对芦柑产量的影响,文章对永春县2000年—2019年芦柑产量和生育期内的气象因子等气象数据资料进行统计分析,通过滑动平均模拟方法对芦柑气象产量进行计算,选出近20年来与芦柑... 为了合理利用气候资源,预测预报气象因子(气温、降水量和光照)对芦柑产量的影响,文章对永春县2000年—2019年芦柑产量和生育期内的气象因子等气象数据资料进行统计分析,通过滑动平均模拟方法对芦柑气象产量进行计算,选出近20年来与芦柑气象产量显著相关的因子。其中,3月降水量与芦柑气象产量呈正相关,8月气温与芦柑气象产量呈正相关,6月日照时数与芦柑气象产量呈负相关。2000年—2019年永春县气温变化比较平稳,年平均气温为20.8℃,年降水量较多,年际降水量差异显著,年降水量在1218.6 mm~2674.8 mm之间,20年来日照时数总体呈减少趋势。 展开更多
关键词 永春县 芦柑 产量 降水量 气象因子
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窑灰钾颗粒剂在芦柑上的应用效果研究 被引量：2
20
作者 陈雄彬 《现代农业科技》 2011年第18期112-113,共2页
窑灰钾颗粒剂在芦柑上的应用效果研究结果表明:在芦柑上使用窑灰钾颗粒剂效果优于氯化钾,与使用硫酸钾效果相当,比不施钾肥增产5 239.0 kg/hm2,增幅达39.5%,且使用窑灰钾颗粒剂成本低,产投比达5.59。
关键词 窑灰钾颗粒剂 芦柑 产量 产投比 应用效果
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