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芒果果茶的研制
被引量：
1
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作者
王玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期46-47,共2页
以芒果为主要原料，配以奶粉、白糖等辅料经科学加工制成有益于身体健康的天然饮料。主要介绍芒果果茶的加工工艺，经正交试验确定了最佳配方。
关键词
芒果果茶
果茶
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
芒果果茶的研制
被引量：
1
1
作者
王玲
机构
湛江海洋大学食品科学与工程系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期46-47,共2页
文摘
以芒果为主要原料，配以奶粉、白糖等辅料经科学加工制成有益于身体健康的天然饮料。主要介绍芒果果茶的加工工艺，经正交试验确定了最佳配方。
关键词
芒果果茶
果茶
Keywords
mango
necter
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
芒果果茶的研制
王玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
1
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