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分米波烘烤对烟叶品质及用工能耗的影响
被引量：
4
1
作者
邹焱
谢已书
卢贤仁
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011年第9期51-54,共4页
针对烟叶常规挂竿烘烤耗时长、用工多、能耗大的情况,采用分米波技术烘烤鲜烟叶,为建立新型省工节能烟叶烘烤模式提供依据。结果表明,采用分米波烘的烤烟叶叶长收缩率小于常规,而叶宽收缩率则大于常规挂竿烘烤,且能增加烟叶单叶重和降...
针对烟叶常规挂竿烘烤耗时长、用工多、能耗大的情况,采用分米波技术烘烤鲜烟叶,为建立新型省工节能烟叶烘烤模式提供依据。结果表明,采用分米波烘的烤烟叶叶长收缩率小于常规,而叶宽收缩率则大于常规挂竿烘烤,且能增加烟叶单叶重和降低烟叶鲜干比;烟叶颜色偏淡,叶片结构和身份偏厚,油分偏少,色度偏弱;总糖和还原糖含量低于常规挂竿烘烤,淀粉含量则高于常规挂竿烘烤,但烟叶总氮、烟碱和蛋白质含量与常规挂竿烘烤相差不大;烟叶感官评吸质量与常规挂竿烘烤的烟叶差异不大,上部烟叶感官品质略差,而中下部烟叶感官品质较好;分米波烘烤烟叶速度快,用工少,每1kg干烟叶用工及耗能成本比常规挂竿烘烤低26%。
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关键词
分米波烘烤
挂竿烘烤
烟叶品质
省
工
节能
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职称材料
菇类防杂剂组分筛选、用量优化及在香菇中应用效果研究
被引量：
1
2
作者
张应香
李巨
+6 位作者
上官端琳
张宗源
龚凤萍
竹玮
尹川川
陈静
段庆虎
《中国食用菌》
北大核心
2019年第6期133-135,共3页
通过对菇类防杂剂粉剂中杀菌剂筛选试验、水剂和粉剂用量优化试验及在香菇中应用效果试验研究.结果表明粉剂中杀菌剂宜选用多菌灵和磷镁等营养剂复配物,每吨干料使用菇类防杂剂拌料水剂甲醛用量为:4 L、粉剂为:2.5 kg.使用菇类防杂剂解...
通过对菇类防杂剂粉剂中杀菌剂筛选试验、水剂和粉剂用量优化试验及在香菇中应用效果试验研究.结果表明粉剂中杀菌剂宜选用多菌灵和磷镁等营养剂复配物,每吨干料使用菇类防杂剂拌料水剂甲醛用量为:4 L、粉剂为:2.5 kg.使用菇类防杂剂解决了香菇生产中存在的三个突出问题:一是缩短基质的灭菌时间,节能省工50%以上;二是控制了香菇生产中的主要杂菌绿霉,接种制棒成功率达95%以上;三是避免常规法制棒导致发菌过慢问题.
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关键词
菇类防杂剂
香菇
基质灭菌
节能省工
环境保护
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职称材料
题名
分米波烘烤对烟叶品质及用工能耗的影响
被引量：
4
1
作者
邹焱
谢已书
卢贤仁
机构
贵州省烟草科学研究所
出处
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011年第9期51-54,共4页
基金
贵州省科学技术基金项目"分米波在烟叶烘烤调制上的应用关键技术研究"[黔科合J字(2010)2252]
贵州省烟草公司项目"现代烟草农业省工栽培方法研究与应用"(200802)
文摘
针对烟叶常规挂竿烘烤耗时长、用工多、能耗大的情况,采用分米波技术烘烤鲜烟叶,为建立新型省工节能烟叶烘烤模式提供依据。结果表明,采用分米波烘的烤烟叶叶长收缩率小于常规,而叶宽收缩率则大于常规挂竿烘烤,且能增加烟叶单叶重和降低烟叶鲜干比;烟叶颜色偏淡,叶片结构和身份偏厚,油分偏少,色度偏弱;总糖和还原糖含量低于常规挂竿烘烤,淀粉含量则高于常规挂竿烘烤,但烟叶总氮、烟碱和蛋白质含量与常规挂竿烘烤相差不大;烟叶感官评吸质量与常规挂竿烘烤的烟叶差异不大,上部烟叶感官品质略差,而中下部烟叶感官品质较好;分米波烘烤烟叶速度快,用工少,每1kg干烟叶用工及耗能成本比常规挂竿烘烤低26%。
关键词
分米波烘烤
挂竿烘烤
烟叶品质
省
工
节能
Keywords
decimetric wave curing
traditional curing method
tobacco quality
labor saving and energy conservation
分类号
S572.092 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
菇类防杂剂组分筛选、用量优化及在香菇中应用效果研究
被引量：
1
2
作者
张应香
李巨
上官端琳
张宗源
龚凤萍
竹玮
尹川川
陈静
段庆虎
机构
信阳市农业科学院
信阳农林学院
出处
《中国食用菌》
北大核心
2019年第6期133-135,共3页
基金
河南省现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(Z2013-09-04)
文摘
通过对菇类防杂剂粉剂中杀菌剂筛选试验、水剂和粉剂用量优化试验及在香菇中应用效果试验研究.结果表明粉剂中杀菌剂宜选用多菌灵和磷镁等营养剂复配物,每吨干料使用菇类防杂剂拌料水剂甲醛用量为:4 L、粉剂为:2.5 kg.使用菇类防杂剂解决了香菇生产中存在的三个突出问题:一是缩短基质的灭菌时间,节能省工50%以上;二是控制了香菇生产中的主要杂菌绿霉,接种制棒成功率达95%以上;三是避免常规法制棒导致发菌过慢问题.
关键词
菇类防杂剂
香菇
基质灭菌
节能省工
环境保护
Keywords
mushroom anti-mixture
shiitake mushroom
substrate sterilization
energy saving
environmental protection
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分米波烘烤对烟叶品质及用工能耗的影响
邹焱
谢已书
卢贤仁
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011
4
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职称材料
2
菇类防杂剂组分筛选、用量优化及在香菇中应用效果研究
张应香
李巨
上官端琳
张宗源
龚凤萍
竹玮
尹川川
陈静
段庆虎
《中国食用菌》
北大核心
2019
1
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