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青海土族饮食文化
被引量：
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作者
园林
《青海民族研究》
CSSCI
1995年第3期76-77,共2页
青海土族饮食文化一般来说，人类从自然饮食发展到熟食调制，便产生了饮食习俗，也就有了饮食文化。饮食习俗的发展是人类自身饮食本能的一种高度的理性发展。在饮食方面所表现出的智慧与创造，展示了人类文明的进程。土族饮食文化是融...
青海土族饮食文化一般来说，人类从自然饮食发展到熟食调制，便产生了饮食习俗，也就有了饮食文化。饮食习俗的发展是人类自身饮食本能的一种高度的理性发展。在饮食方面所表现出的智慧与创造，展示了人类文明的进程。土族饮食文化是融原料配制、审美情趣、艺术造型、食用...
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关键词
青海土族
饮食文化
节庆礼仪
饮食习俗
招待宾客
日常食物
香豆粉
日常饮食
姜黄粉
农作物种植结构
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题名
青海土族饮食文化
被引量：
1
1
作者
园林
出处
《青海民族研究》
CSSCI
1995年第3期76-77,共2页
文摘
青海土族饮食文化一般来说，人类从自然饮食发展到熟食调制，便产生了饮食习俗，也就有了饮食文化。饮食习俗的发展是人类自身饮食本能的一种高度的理性发展。在饮食方面所表现出的智慧与创造，展示了人类文明的进程。土族饮食文化是融原料配制、审美情趣、艺术造型、食用...
关键词
青海土族
饮食文化
节庆礼仪
饮食习俗
招待宾客
日常食物
香豆粉
日常饮食
姜黄粉
农作物种植结构
分类号
TS972.182.8 [轻工技术与工程]
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青海土族饮食文化
园林
《青海民族研究》
CSSCI
1995
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