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题名工夫红茶精制中色选技术应用研究
被引量：8
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作者
丁勇
徐奕鼎
王烨军
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机构
安徽省农科院茶叶研究所
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出处
《中国茶叶加工》
2009年第3期22-23,26,共3页
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基金
黄山市重点科技专项"祁门红茶提质加工关键技术研究"(2008ZN10)内容之一
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文摘
本文研究了茶叶色选机的供料系统、光电系统、分选系统、电控系统和操作系统及工作站模式,并开展了不同规格、不同级别、不同净度工夫红茶的色选工艺及关键技术研究与应用。由于茶原料质量的差异和对成品质量的要求不同,红茶色选工艺及精制工艺都必须进行优化与创新,茶叶色选工序应设置在精扇工序之后,清风匀堆之前。杂质少、净度要求高的高档茶两次色选,一次净梗,二次净茶,茶中取梗;杂质多、净度要求低的中低档茶两次色选,一次净茶,二次净梗,梗中取茶。
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关键词
工夫红茶
精制
色选技术
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分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名基于色选技术的陕南工夫红茶精制工艺
被引量：4
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作者
周天山
方世辉
段成鹏
余有本
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机构
西北农林科技大学园艺学院
安徽农业大学茶与食品科技学院
陕西鹏翔茶业有限公司
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出处
《中国茶叶加工》
2014年第3期33-37,共5页
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基金
西北农林科技大学2013年试验示范站(基地)科技创新与成果转化专项(Z222021315)
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文摘
传统工夫红茶精制,需要机拣、电拣和手拣,造成拣剔作业费时费工,同时增加精制工艺的繁琐程度。茶叶色选机可根据干茶与筋梗色泽差异,将二者很好地分离,从而取代传统的拣剔作业方式。故此,结合色选技术和传统工夫红茶精制工艺,构建了陕南工夫红茶的精制工艺,具体如下:毛茶拼配付制方式,采取单级付制、单级收回、生熟混做。优化的工夫红茶精制工艺流程为:红毛茶→滚筒圆筛分筛→毛抖→平圆筛分筛→紧门→套筛→撩筛→风选→色选→补火→清风→成品,分本长身、圆身和轻身三路取料加工。
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关键词
工夫红茶
精制
色选技术
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Keywords
Congou Black Tea, Refinement processing, Colour sort technique
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分类号
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名色选技术在粮食和农产品精加工领域的应用及发展趋势
被引量：15
- 3
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作者
姚惠源
方辉
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机构
江南大学
国家粮食储备局无锡科学研究设计院
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出处
《粮食与食品工业》
2011年第2期4-6,共3页
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文摘
总结了色选机的发展现状,分析了中国色选机行业特点,阐述了色选机市场发展趋势,提出中国色选机行业将面临巨大的发展机遇。
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关键词
色选技术
粮食加工
应用
发展趋势
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分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名茶叶色选技术的发展现状及展望
被引量：10
- 4
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作者
林茂先
江东
马俊
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机构
合肥美亚光电技术股份有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2011年第3期28-30,共3页
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文摘
总结了茶叶分拣技术的发展历史,详细阐述了茶叶色选技术的发展现状,并对其未来的发展趋势进行了展望。
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关键词
色选技术
茶叶
应用
发展趋势
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名中低档剑杆织机两色选纬织格新技术
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作者
胡才祥
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机构
江苏省无锡锡昌纺织制衣有限公司
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出处
《棉纺织技术》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第7期50-53,共4页
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文摘
我公司购置的台湾ＫＩＮＧＳＴＯＮ型剑杆织机无电脑选色装置，不能织制两色条格织物，面临市场机遇，公司通过综合技术能力评估决策研究，认为在普通剑杆织机上进行技术改造，实现两色调格子选纬技术功能有条件。经过技术改造，试验研究，成功地生产了客户认可的两色格子...
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关键词
剑杆织机
两色选纬技术
两色条格织物
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分类号
TS112.337
[轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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题名核桃壳仁分离技术的应用现状
被引量：7
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作者
张旋
孟佳
史宣明
方晓璞
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机构
中粮工科(西安)国际工程有限公司
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第6期137-140,共4页
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基金
国家重点研发计划“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”课题二“木本油料提质增效加工关键技术与设备研究”(2019YFD1002402)。
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文摘
我国核桃壳仁分离主要依靠手工分离,生产率低,核桃仁品质得不到有效保障。为了促进核桃壳仁的有效分离,对目前常规核桃壳仁分离方法进行了简要介绍,着重探讨了色选新技术在核桃壳仁分离的应用,并对色选技术在核桃行业的应用趋势和研究方向作了展望。常规核桃壳仁分离主要有磁选壳仁分离法、静电壳仁分离法、物理特性分离法,但分离效果较差,而采用色选新技术,核桃仁的选净率达99.6%以上。可见,色选新技术在核桃壳仁分离中应用前景广阔。
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关键词
核桃
壳仁分离技术
色选技术
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Keywords
walnut
shell and kernel separation technology
color separation technology
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分类号
TS223
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS222
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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