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噬菌体-拮抗菌联合使用防控水产养殖致病菌的策略研究
1
作者
殷宁
王宗杰
+3 位作者
李成成
赵久龙
尹瑞
张永雨
《海洋与湖沼》
北大核心
2025年第3期672-679,共8页
噬菌体是一类极具潜力的抗生素替代生物制剂,但是其单独使用时存在抑菌时间短、抑菌效果不稳定等问题,严重限制了其广泛应用。为了解决这一难题,以一株水产养殖业中的致病菌——坎氏弧菌(Vibrio campbellii 18-1)为对象,从青岛近岸海水...
噬菌体是一类极具潜力的抗生素替代生物制剂,但是其单独使用时存在抑菌时间短、抑菌效果不稳定等问题,严重限制了其广泛应用。为了解决这一难题,以一株水产养殖业中的致病菌——坎氏弧菌(Vibrio campbellii 18-1)为对象,从青岛近岸海水中成功分离到一株烈性噬菌体Vcp OK(属有尾噬菌体纲)和一株拮抗菌——假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp.XFB1。通过qPCR定量分析发现,噬菌体Vcp OK在其最适浓度(MOI=10)条件下对坎氏弧菌表现出起效快(3 h)但持续时间短(24 h)的抑菌特点;而拮抗菌XFB1以1%的浓度与坎氏弧菌共培养时,呈现出抑菌作用起效慢(20 h)但持续时间长(144 h)的特点。将二者组合使用后发现,组合物不仅能在短时间内(3 h)对坎氏弧菌18-1发挥抑菌作用,而且与单独使用噬菌体相比,显著延长了抑菌持续时间(156 h vs.24 h),有效克服了噬菌体单独应用时抑菌时间短和效果不稳定的局限性。研究结果为解决噬菌体应用中的关键问题提供了可行的解决方案,并为噬菌体-拮抗菌组合在水产养殖病害防控中的实际应用提供了重要的实践依据。
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关键词
噬菌体疗法
拮抗菌
坎氏弧菌
水产养殖
致病菌防控
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职称材料
噬菌体防控食源性致病菌的研究进展
被引量：
6
2
作者
胡颖
李洪军
贺稚非
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第1期246-251,共6页
噬菌体因其高效特异识别并裂解宿主菌的特性被认为是最具潜力的抗生素替代品之一。越来越多的学者将其应用于临床、兽医和食品领域中致病菌的防控。该文就噬菌体的基本特性、抑菌机理、安全性以及在对各种食品中食源性致病菌控制的研究...
噬菌体因其高效特异识别并裂解宿主菌的特性被认为是最具潜力的抗生素替代品之一。越来越多的学者将其应用于临床、兽医和食品领域中致病菌的防控。该文就噬菌体的基本特性、抑菌机理、安全性以及在对各种食品中食源性致病菌控制的研究进展以及应用前景进行综述。
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关键词
噬菌体
噬菌体安全性
食源性
致病菌
致病菌防控
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职称材料
题名
噬菌体-拮抗菌联合使用防控水产养殖致病菌的策略研究
1
作者
殷宁
王宗杰
李成成
赵久龙
尹瑞
张永雨
机构
济南大学生物科学与技术学院
中国科学院青岛生物能源与过程研究所
青岛海洋科技中心海洋生物学与生物技术功能实验室
中国海洋大学
出处
《海洋与湖沼》
北大核心
2025年第3期672-679,共8页
基金
泰山产业领军人才项目,tscy20241145号
国家自然科学基金面上项目,42476115号
国家自然科学基金青年基金项目,42106107号。
文摘
噬菌体是一类极具潜力的抗生素替代生物制剂,但是其单独使用时存在抑菌时间短、抑菌效果不稳定等问题,严重限制了其广泛应用。为了解决这一难题,以一株水产养殖业中的致病菌——坎氏弧菌(Vibrio campbellii 18-1)为对象,从青岛近岸海水中成功分离到一株烈性噬菌体Vcp OK(属有尾噬菌体纲)和一株拮抗菌——假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp.XFB1。通过qPCR定量分析发现,噬菌体Vcp OK在其最适浓度(MOI=10)条件下对坎氏弧菌表现出起效快(3 h)但持续时间短(24 h)的抑菌特点;而拮抗菌XFB1以1%的浓度与坎氏弧菌共培养时,呈现出抑菌作用起效慢(20 h)但持续时间长(144 h)的特点。将二者组合使用后发现,组合物不仅能在短时间内(3 h)对坎氏弧菌18-1发挥抑菌作用,而且与单独使用噬菌体相比,显著延长了抑菌持续时间(156 h vs.24 h),有效克服了噬菌体单独应用时抑菌时间短和效果不稳定的局限性。研究结果为解决噬菌体应用中的关键问题提供了可行的解决方案,并为噬菌体-拮抗菌组合在水产养殖病害防控中的实际应用提供了重要的实践依据。
关键词
噬菌体疗法
拮抗菌
坎氏弧菌
水产养殖
致病菌防控
Keywords
phage therapy
antagonistic bacteria
Vibrio campbellii
aquaculture
pathogen control
分类号
S94 [农业科学—水产养殖]
Q939.9 [生物学—微生物学]
S182 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
噬菌体防控食源性致病菌的研究进展
被引量：
6
2
作者
胡颖
李洪军
贺稚非
机构
西南大学食品科学学院
重庆市特色食品工程技术研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第1期246-251,共6页
基金
中式传统腊肉制品绿色制造关键技术与装备研发及示范(2016YFD0401503)
重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目(cstc2014pt-gc8001)
文摘
噬菌体因其高效特异识别并裂解宿主菌的特性被认为是最具潜力的抗生素替代品之一。越来越多的学者将其应用于临床、兽医和食品领域中致病菌的防控。该文就噬菌体的基本特性、抑菌机理、安全性以及在对各种食品中食源性致病菌控制的研究进展以及应用前景进行综述。
关键词
噬菌体
噬菌体安全性
食源性
致病菌
致病菌防控
Keywords
bacteriophage
phage safety
foodborne pathogens
pathogen prevention and control
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
噬菌体-拮抗菌联合使用防控水产养殖致病菌的策略研究
殷宁
王宗杰
李成成
赵久龙
尹瑞
张永雨
《海洋与湖沼》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
噬菌体防控食源性致病菌的研究进展
胡颖
李洪军
贺稚非
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
6
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