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节日非遗事象传承实践的空间机制与“民俗(族)志”式影像表达——以央视特别节目《端午至味——我们都是传承人》为对象文本: 1; 作者赵李娜《电影评介》北大核心 2024年第15期16-22,共7页; 央视特别节目《端午至味——我们都是传承人》(2021)为国家主流媒体、民俗学者与地方媒体合作策划的一档电视特别节目报道,是主创者运用“空间视角”进行的一种影像“编码”,是端午发生所在“空间”的影视人类学和新闻传播学“再生产”... 展开更多; 关键词节日传播非遗传承三元空间论民俗志影像《端午至味》; 在线阅读下载PDF 职称材料

情、景、意、趣，各有至味──比较李清照两首《如梦令》: 2; 作者周懋昌《中学语文教学》北大核心 1994年第4期16-18,共3页; 情、景、意、趣，各有至味──比较李清照两首《如梦令》周懋昌如梦令其一常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藉花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。（以下简称《常记》）其二昨夜雨疏风骤，沉睡不消残酒。试问卷帘人，却道... 展开更多; 关键词如梦令至味卷帘人周懋赠荷花《爱莲说》别是一家北宋词坛生当作人杰疏风; 在线阅读下载PDF 职称材料

明代饮食思想与文化思潮被引量：15: 3; 作者刘志琴《史学集刊》 CSSCI 北大核心 1999年第4期30-38,共9页; 明朝处在封建社会后期，封建专制体制经过明初极度的发展至明中叶后走向下坡路，但这又是中国思想史上人才辈出、学派蜂起、思想活跃的时代，晚明一代的文化精英大都以贴近民众、关切民生、崇尚真情为主旨，在这种思潮影响下，以人为主... 展开更多; 关键词美食鲜味至味结社真乐养生尊生虐生; 在线阅读下载PDF 职称材料

论元代闺情散曲的审美特征: 4; 作者张惠民张进《人文杂志》 CSSCI 北大核心 1993年第6期118-123,共6页; 元代闺情散曲有一个最突出的带本质性的特点是“以情为主”、“肆意畅情”。正是由于这一本质特点,决定了闺情散曲选择了迥异于闺情雅词的率直的艺术表现方法,来抒发民间“愚夫愚妇”的至真之情,从而表现出“自然真率”的审美特征。这... 展开更多; 关键词闺情散曲审美特征雅词元散曲至味深义比兴以情为主俚俗; 在线阅读下载PDF 职称材料

一分钟的内涵——影片《哦,香雪》观后: 5; 作者叶子《电影评介》北大核心 1990年第11期15-15,共1页; 看影片《哦,香雪》,犹如清茶里浸着一只青橄榄,呷一口,纯净、恬淡、幽香,有时尚有些许苦涩。让人回味,使人意远。意远者,是其思想寓意之深邃所至;回味者,则是那一幅幅清丽宁静、意蕴深沉的生活素描使然。它如同一首清丽、淡雅,富有哲理... 展开更多; 关键词论诗青橄榄现代工业文明细节描写石碾至味层次的艺术功力占人片落; 在线阅读下载PDF 职称材料

酸菜肉丝汤: 6; 《山东农机化》 1999年第11期27-27,共1页; [原料] 猪瘦肉150克、葱花30克、酸菜150克、精盐5克、味精1.5克、熟猪油30克、鲜汤1000克、湿淀粉适量。 [做法] 1.将猪瘦肉洗净,切成细丝,放碗内,用精盐、湿淀粉浆匀。酸菜切丝。 2.炒锅置旺火上,加熟猪油烧热,下酸菜丝略炒后,掺鲜汤... 展开更多; 关键词酸菜熟猪油猪瘦肉猪肉丝淀粉浆湿淀粉精盐味精菜丝至味; 在线阅读下载PDF 职称材料

米汤小细鱼: 7; 作者潘爱娅《内蒙古林业》 2016年第3期39-39,共1页; “最好的菜肴是在它的发源地,至美至味是在乡野人家。”这句话不知是哪位名人的高见,却道出了饮食界的一大真理。在钢筋水泥的城市里,是难以吃到原汁原味的食物的。所以,现在好多人吃过了无数山珍海味,却总是忘不了乡村老母亲亲手做的... 展开更多; 关键词钢筋水泥煮干露天栽培饲料养殖杂鱼至味一笑了之水火不容心灵深处上台面; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名节日非遗事象传承实践的空间机制与“民俗(族)志”式影像表达——以央视特别节目《端午至味——我们都是传承人》为对象文本: 1; 作者赵李娜; 机构华东政法大学传播学院; 出处《电影评介》北大核心 2024年第15期16-22,共7页; 基金国家社会科学基金青年项目“畲族口传史诗演述传统与多民族交融互动研究”(编号:21CMZ022) 教育部哲学社会科学项目“文娱领域综合治理背景下影视作品‘积极审美’研究”(编号:23YJC760058)阶段性成果。; 文摘央视特别节目《端午至味——我们都是传承人》(2021)为国家主流媒体、民俗学者与地方媒体合作策划的一档电视特别节目报道,是主创者运用“空间视角”进行的一种影像“编码”,是端午发生所在“空间”的影视人类学和新闻传播学“再生产”。本文以列斐伏尔“三元空间辩证法”为主要理论依据,认为空间生产的日常亲历、感觉把握以及构想精神等三维度,对应了该片所展示出的家庭(家族)、家乡(地方)和国家(社会)维度空间及其话语,构成该节目传递主流核心价值观、“讲好中国故事”的核心架构所在。; 关键词节日传播非遗传承三元空间论民俗志影像《端午至味》; 分类号 G222 [文化科学] G122 [文化科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名情、景、意、趣，各有至味──比较李清照两首《如梦令》: 2; 作者周懋昌; 出处《中学语文教学》北大核心 1994年第4期16-18,共3页; 文摘情、景、意、趣，各有至味──比较李清照两首《如梦令》周懋昌如梦令其一常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藉花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。（以下简称《常记》）其二昨夜雨疏风骤，沉睡不消残酒。试问卷帘人，却道“海棠依旧”。“知否，知否？应是绿...; 关键词如梦令至味卷帘人周懋赠荷花《爱莲说》别是一家北宋词坛生当作人杰疏风; 分类号 G633.3 [文化科学—教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名明代饮食思想与文化思潮被引量：15: 3; 作者刘志琴; 机构中国社会科学院近代史研究所; 出处《史学集刊》 CSSCI 北大核心 1999年第4期30-38,共9页; 文摘明朝处在封建社会后期，封建专制体制经过明初极度的发展至明中叶后走向下坡路，但这又是中国思想史上人才辈出、学派蜂起、思想活跃的时代，晚明一代的文化精英大都以贴近民众、关切民生、崇尚真情为主旨，在这种思潮影响下，以人为主体的饮食思想，更以浓郁的人文色彩，表现出新的人生情趣。士大夫以品尝美食、撰写饮食论著为盛事，宣扬“真乐”人生。饮食理论从“养生”发展到“尊生”。饮食风气由俭而奢，越礼逾制。以吃联谊，增强士大夫的凝聚力，促进了文人结社的发展。有识之士在追求人和自然的和谐中满足口腹之欲，反对虐生，产生朦胧的生态意识。“食、色性也”的生命伦理在明代得到充分的发挥。; 关键词美食鲜味至味结社真乐养生尊生虐生; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名论元代闺情散曲的审美特征: 4; 作者张惠民张进; 机构汕头大学学报编辑部西安联大师院; 出处《人文杂志》 CSSCI 北大核心 1993年第6期118-123,共6页; 文摘元代闺情散曲有一个最突出的带本质性的特点是“以情为主”、“肆意畅情”。正是由于这一本质特点,决定了闺情散曲选择了迥异于闺情雅词的率直的艺术表现方法,来抒发民间“愚夫愚妇”的至真之情,从而表现出“自然真率”的审美特征。这也正是元散曲的基本美学特征。它的形成,与元代的世运民俗有关,也与文学本身的继承有关。本文将在与闺情雅词的比较中讨论这些问题,以期有助于我们对词曲同体异质的美学风貌作进一步的把握。; 关键词闺情散曲审美特征雅词元散曲至味深义比兴以情为主俚俗; 分类号 C55 [社会学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一分钟的内涵——影片《哦,香雪》观后: 5; 作者叶子; 出处《电影评介》北大核心 1990年第11期15-15,共1页; 文摘看影片《哦,香雪》,犹如清茶里浸着一只青橄榄,呷一口,纯净、恬淡、幽香,有时尚有些许苦涩。让人回味,使人意远。意远者,是其思想寓意之深邃所至;回味者,则是那一幅幅清丽宁静、意蕴深沉的生活素描使然。它如同一首清丽、淡雅,富有哲理的散文诗,在给予你美的同时,也给了你更为珍贵的深层次的思考。这一思考即是影片在那象征着现代工业文明的火车驶进封闭和贫困的台儿沟所停留的瞬间的一分钟之内所辐射出的巨大内涵——两种文明之间的撞击和融合。古人论诗,有“无意不入,无事不言”之说,从此来看影片《哦,香雪》,也有类似之处。无论是其声画手段的运用,还是其丰富的细节描写以及其众多蒙太奇的构连。; 关键词论诗青橄榄现代工业文明细节描写石碾至味层次的艺术功力占人片落; 分类号 J905 [艺术—电影电视艺术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酸菜肉丝汤: 6; 出处《山东农机化》 1999年第11期27-27,共1页; 文摘 [原料] 猪瘦肉150克、葱花30克、酸菜150克、精盐5克、味精1.5克、熟猪油30克、鲜汤1000克、湿淀粉适量。 [做法] 1.将猪瘦肉洗净,切成细丝,放碗内,用精盐、湿淀粉浆匀。酸菜切丝。 2.炒锅置旺火上,加熟猪油烧热,下酸菜丝略炒后,掺鲜汤煮至味出,下猪肉丝煮至色白,再下精盐、味精烧开后起锅,舀入碗中,撒上葱花即成。; 关键词酸菜熟猪油猪瘦肉猪肉丝淀粉浆湿淀粉精盐味精菜丝至味; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名米汤小细鱼: 7; 作者潘爱娅; 出处《内蒙古林业》 2016年第3期39-39,共1页; 文摘 “最好的菜肴是在它的发源地,至美至味是在乡野人家。”这句话不知是哪位名人的高见,却道出了饮食界的一大真理。在钢筋水泥的城市里,是难以吃到原汁原味的食物的。所以,现在好多人吃过了无数山珍海味,却总是忘不了乡村老母亲亲手做的一碗煮干鱼和一盘炒得青嫩嫩、甜丝丝的菜薹。现在的人都知道,乡间露天栽培的青菜,就是甜嫩,乡间小沟小河里的鱼虾,就是味美。; 关键词钢筋水泥煮干露天栽培饲料养殖杂鱼至味一笑了之水火不容心灵深处上台面; 分类号 S963.735 [农业科学—水产养殖]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	节日非遗事象传承实践的空间机制与“民俗(族)志”式影像表达——以央视特别节目《端午至味——我们都是传承人》为对象文本	赵李娜	《电影评介》北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	情、景、意、趣，各有至味──比较李清照两首《如梦令》	周懋昌	《中学语文教学》北大核心	1994	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	明代饮食思想与文化思潮	刘志琴	《史学集刊》 CSSCI 北大核心	1999	15	在线阅读下载PDF 职称材料
4	论元代闺情散曲的审美特征	张惠民张进	《人文杂志》 CSSCI 北大核心	1993	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	一分钟的内涵——影片《哦,香雪》观后	叶子	《电影评介》北大核心	1990	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	酸菜肉丝汤		《山东农机化》	1999	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	米汤小细鱼	潘爱娅	《内蒙古林业》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料