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题名影响挤压膨化效果的因素
被引量：3
- 1
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作者
吕景智
李芹
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机构
西南农业大学
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出处
《中国饲料》
北大核心
2000年第15期20-20,共1页
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关键词
饲料加工
挤压膨化效果
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分类号
S816.9
[农业科学—饲料科学]
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题名同向旋转双螺杆挤压机产量和膨化效果的实验研究
被引量：1
- 2
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作者
文东辉
杨绮云
李德溥
徐克非
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机构
大连理工大学机械工程学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
2000年第4期17-19,共3页
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文摘
采用向应面法研究同向旋转双螺杆挤压机操作变量对产量的影响 ,实验研究表明喂料速度和螺杆转速对常量有著影响 ,并在获得最大产量和良好膨化效果状态下对喂料速度和螺杆转速进行了优化 ,拟合的二阶统计模型适用于生产和挤压控制设计。
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关键词
粮食加工
双螺杆挤压
膨化效果
响应面法
产量
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Keywords
Twin-screw extruder Response surface methodology Output
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名影响湿法膨化机膨化效果的主要因素及常见故障
被引量：2
- 3
-
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作者
张祥
杨巧鹏
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机构
扬州大学动物科学与技术学院
南京英华达科技有限公司上海办事处
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出处
《饲料工业》
2006年第11期4-5,共2页
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关键词
湿法膨化机
常见故障
膨化效果
挤压膨化技术
饲料加工技术
发展速度
剪切作用
成分损失
生物处理
物料
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分类号
S817.12
[农业科学—畜牧学]
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题名米制食品工艺对微波膨化效果的影响
被引量：2
- 4
-
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作者
李天真
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机构
浙江食品工贸学校
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出处
《粮油食品科技》
2002年第2期21-22,共2页
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文摘
简述米制小食品生产工艺对微波膨化效果的评定。
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关键词
米制食品
生产工艺
微波膨化效果
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分类号
TS213.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名提高硝铵膨化效果的实验研究
- 5
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作者
高欣
杜志平
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机构
新疆雪峰民爆器材有限公司
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出处
《爆破器材》
CAS
2005年第1期10-12,共3页
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文摘
文章探讨了影响硝铵膨化效果的各种工艺因素 ,采取对应措施 ,借鉴硝铵连续膨化工艺的原理 ,对硝铵间断膨化工艺及设备进行改进 ,显著地提高了硝铵膨化的效果。
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关键词
膨化硝铵
工艺改进
膨化效果
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Keywords
expanded ammonium nitrate, technical improvement,effect of expansion
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分类号
TD235.21
[矿业工程—矿井建设]
-
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题名气流膨化香蕉脆片的工艺初探
被引量：9
- 6
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作者
朱兰兰
张培正
李坤
任庆荣
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机构
山东农业大学食品学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期15-18,共4页
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基金
山东省科技攻关项目资助 (No .0 1 1 0 50 1 0 1 )
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文摘
以新鲜香蕉为原料 ,采用气流膨化工艺 ,从不同品种、成熟度、预处理方式、温度、压力差、停滞时间等几个方面对香蕉的膨化工艺进行了研究。结果表明 ,不同品种的香蕉膨化效果差异较大 ,福建蕉和广州蕉膨化效果优于海南蕉。在福建蕉的膨化试验中 ,低温预处理膨化效果较好 ;随着成熟度加大 ,膨化效果反而降低 ,以刚脱涩、口感无涩味时膨化效果最佳。最终 ,确定膨化温度 110℃ ,停滞时间 3～ 5min ,膨化时间 4 5min ,压差 10 5kPa是香蕉适宜的膨化条件。
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关键词
膨化效果
香蕉
膨化工艺
成熟度
低温预处理
膨化温度
脱涩
气流膨化
脆片
口感
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Keywords
explosion-puffing technology, banana chips, different preparation, dilatability, rehydration rate
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名影响膨化硝酸铵性能的因素
被引量：15
- 7
-
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作者
胡炳成
刘祖亮
吕春绪
陈天
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机构
云南京理工大学
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出处
《爆破器材》
EI
CAS
北大核心
2000年第2期16-18,共3页
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基金
国家科技部重点推广资助项目! 96 - 0 5 - 0 1 0 2 A
国家级火炬计划项目! 96 D2 31 B36 0 0 2 35
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文摘
文章探讨了影响膨化硝酸铵的膨化效果、雷管感度以及吸油率等性能的一些因素 ,由此得出膨化硝酸铵生产的最佳工艺条件。
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关键词
膨化硝酸铵
膨化效果
雷管感度
吸油率
炸药
-
Keywords
expanded AN, expansion effect, cap sensitivity, oil absorptivity
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分类号
TQ564.42
[化学工程—炸药化工]
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题名蔗糖对淀粉物料微波膨化的影响研究
被引量：5
- 8
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作者
张立彦
芮汉明
李作为
曾庆孝
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院食品系
广东轻工职业技术学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期19-21,共3页
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文摘
研究了淀粉物料中添加蔗糖后微波加热效果、物料膨化效果的改变情况。结果表明 ,蔗糖的添加增强了微波对淀粉物料的加热效果 ,使得物料的温升速率大大提高 ,且随着蔗糖含量的增加 ,这种增强效应更明显。由于蔗糖对淀粉糊化的影响及加热后的特性 ,随着添加量的增加膨化率变小 ,膨化过程也相对迟缓 ;随着糖含量的增加 ,产品的孔隙状态发生变化 ,孔隙变形、回缩 ,产品硬度减小 ,脆度增大 ,孔隙率渐大 。
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关键词
蔗糖
微波膨化
淀粉物料
膨化效果
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Keywords
sugar
microwave expansion
starchy material
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分类号
TS231
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名影响膨化硝铵炸药性能的因素分析
被引量：2
- 9
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作者
张亚明
杨国富
赵洁
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机构
华中科技大学
湖北凯龙集团
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出处
《爆破器材》
CAS
北大核心
2002年第5期19-22,共4页
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文摘
章从原材料和工艺条件等方面探讨了影响膨化硝铵炸药性能的几个因素 ,由此得出了膨化硝铵炸药的较佳工艺条件。
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关键词
膨化硝铵
膨化效果
炸药性能
因素分析
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Keywords
expanded ammonium nitrate,expansion effect,explosive performance
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分类号
TD235.21
[矿业工程—矿井建设]
TQ564.42
[化学工程—炸药化工]
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题名影响调质器调质效果的主要因素
被引量：2
- 10
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作者
朱炎峰
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机构
江苏牧羊集团
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出处
《广东饲料》
2011年第8期28-29,共2页
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文摘
调质是制粒或膨化不可缺少的工序，没有良好的调质系统，就没有优良制粒或膨化效果。调质技术就是指粉料在高温、高压下通入饱和蒸汽，使其熟化的过程。调质可以提升饲料成型能力，改善颗粒质量，提高颗粒饲料的耐水性，
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关键词
调质器
膨化效果
颗粒饲料
调质技术
饱和蒸汽
颗粒质量
耐水性
制粒
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分类号
S816.9
[农业科学—饲料科学]
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题名无公害爆裂玉米栽培技术
被引量：3
- 11
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作者
王志斌
史振声
李凤海
王宏伟
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机构
沈阳农业大学特种玉米研究所
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出处
《中国种业》
2011年第9期76-76,共1页
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文摘
爆裂玉米是玉米种中的一个亚种．也是一种特殊的玉米类型．无需专门设备．在常压下高温加热就可以爆成玉米花。具有爆花率高、膨化效果好、膨爆体积大、皮薄、无皮渣、食之酥脆、香味浓郁等优点，因此成为玉米花加工的专用品种。又由于源自天然、风味独特、营养丰富、安全卫生、加工方便等优点，被视为21世纪的高级营养零食。
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关键词
爆裂玉米
玉米栽培
无公害
技术
营养丰富
高温加热
玉米类型
膨化效果
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分类号
S513
[农业科学—作物学]
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题名爆裂玉米研究现状
被引量：10
- 12
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作者
楼辰军
王鹏文
王国琴
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机构
天津市农作物研究所
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出处
《天津农业科学》
CAS
2000年第3期45-48,共4页
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文摘
对爆裂玉米国内外的研究现状、品质、选育及影响爆花效果的因素、应用前景进行了综述。
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关键词
爆裂玉米
品质
选育
膨化效果
营养价值
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Keywords
popcorn
popping quality
breeding
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分类号
S513
[农业科学—作物学]
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