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双低油菜籽脱皮冷榨的关键技术研究
被引量：
17
1
作者
李诗龙
胡健华
+1 位作者
刘协舫
林国祥
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期181-185,共5页
针对双低油菜籽脱皮籽仁在冷榨过程中存在的一些关键技术问题,提出了双阶多级压榨的冷榨结构模型,对现有的螺旋榨油机的榨膛结构进行了改进,设计并制造了一种小型实验型冷榨机。在该机上,对操作工艺参数对脱皮籽仁的冷榨性能的影响进行...
针对双低油菜籽脱皮籽仁在冷榨过程中存在的一些关键技术问题,提出了双阶多级压榨的冷榨结构模型,对现有的螺旋榨油机的榨膛结构进行了改进,设计并制造了一种小型实验型冷榨机。在该机上,对操作工艺参数对脱皮籽仁的冷榨性能的影响进行了实验研究,结果表明,榨油机设定在较低转速(11r/min)有利于油料的冷榨,对入榨油料进行适度的调质(水分在6.4%)处理能改善油脂的提取效率,5%以下的仁中含皮率的要求是适宜的。冷榨脱皮菜籽仁的最大料筒温度始终低于70℃,确保了冷榨的需要。所研究的成果将为大型商用冷榨机的开发铺平道路。
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关键词
双低油
菜
脱皮菜籽仁
螺旋榨油机
冷榨
在线阅读
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职称材料
一种小型冷榨机的开发
被引量：
7
2
作者
李诗龙
刘协舫
林国祥
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期20-23,共4页
为了开发适于双低油菜籽脱皮冷榨的螺旋榨油机 ,在大量实验研究的基础上 ,设计并研制了一种新颖的小型双阶多级压榨的冷榨机。通过对该机的性能实验 ,结果表明未经预处理的脱皮菜籽仁 (水分 6 .3% ;湿基含油 4 4.7% )的油脂提取率为 85 ...
为了开发适于双低油菜籽脱皮冷榨的螺旋榨油机 ,在大量实验研究的基础上 ,设计并研制了一种新颖的小型双阶多级压榨的冷榨机。通过对该机的性能实验 ,结果表明未经预处理的脱皮菜籽仁 (水分 6 .3% ;湿基含油 4 4.7% )的油脂提取率为 85 %以上 ,干饼残油率为 10 .8% ,榨笼的最高温度为 6 0 .5℃。而且 ,在喂料段通过增大输送螺旋的封料长度 ,设置带阻转槽的衬套成功地解决了这种高油、低粗纤维含量的软油料的输送 ,无需专门的强制喂料装置。
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关键词
双低油
菜
籽
螺旋榨油机
冷榨机
脱皮菜籽仁
带阻转槽
输送螺旋
封料长度
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职称材料
题名
双低油菜籽脱皮冷榨的关键技术研究
被引量：
17
1
作者
李诗龙
胡健华
刘协舫
林国祥
机构
武汉工业学院机械工程系
武汉工业学院食品科学与工程系
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期181-185,共5页
文摘
针对双低油菜籽脱皮籽仁在冷榨过程中存在的一些关键技术问题,提出了双阶多级压榨的冷榨结构模型,对现有的螺旋榨油机的榨膛结构进行了改进,设计并制造了一种小型实验型冷榨机。在该机上,对操作工艺参数对脱皮籽仁的冷榨性能的影响进行了实验研究,结果表明,榨油机设定在较低转速(11r/min)有利于油料的冷榨,对入榨油料进行适度的调质(水分在6.4%)处理能改善油脂的提取效率,5%以下的仁中含皮率的要求是适宜的。冷榨脱皮菜籽仁的最大料筒温度始终低于70℃,确保了冷榨的需要。所研究的成果将为大型商用冷榨机的开发铺平道路。
关键词
双低油
菜
脱皮菜籽仁
螺旋榨油机
冷榨
Keywords
double-low rapeseed
de-hulled rapeseed kernel
screw press
cold pressing
分类号
S379.9 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
一种小型冷榨机的开发
被引量：
7
2
作者
李诗龙
刘协舫
林国祥
机构
武汉工业学院机械工程系
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期20-23,共4页
文摘
为了开发适于双低油菜籽脱皮冷榨的螺旋榨油机 ,在大量实验研究的基础上 ,设计并研制了一种新颖的小型双阶多级压榨的冷榨机。通过对该机的性能实验 ,结果表明未经预处理的脱皮菜籽仁 (水分 6 .3% ;湿基含油 4 4.7% )的油脂提取率为 85 %以上 ,干饼残油率为 10 .8% ,榨笼的最高温度为 6 0 .5℃。而且 ,在喂料段通过增大输送螺旋的封料长度 ,设置带阻转槽的衬套成功地解决了这种高油、低粗纤维含量的软油料的输送 ,无需专门的强制喂料装置。
关键词
双低油
菜
籽
螺旋榨油机
冷榨机
脱皮菜籽仁
带阻转槽
输送螺旋
封料长度
Keywords
double-low rapeseed
de-hulled rapeseed kernel
screw press
cold-pressing expeller
分类号
TS223.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
双低油菜籽脱皮冷榨的关键技术研究
李诗龙
胡健华
刘协舫
林国祥
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
17
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
一种小型冷榨机的开发
李诗龙
刘协舫
林国祥
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004
7
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职称材料
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