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不同米质发酵生产红曲对莫纳可林K含量的影响
被引量:
4
1
作者
刘爱英
孙伟
+2 位作者
梁宗琦
谭艾娟
邹晓
《贵州农业科学》
CAS
2003年第5期5-7,共3页
采用不同品种大米作红曲固态发酵培养研究,结果表明:以蛋白质和糖分含量高、碳氮比小以及垩白度适中、吸水性好并能保持湿度的大米基质,其莫纳可林K含量高,尤其以籼稻类型的K优5号和红花米显著。在红曲发酵过程中,适当摇瓶提高培养基的...
采用不同品种大米作红曲固态发酵培养研究,结果表明:以蛋白质和糖分含量高、碳氮比小以及垩白度适中、吸水性好并能保持湿度的大米基质,其莫纳可林K含量高,尤其以籼稻类型的K优5号和红花米显著。在红曲发酵过程中,适当摇瓶提高培养基的通气性。莫纳可林K的含量比不摇瓶的成倍增加,高达14.54mg/g。
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关键词
红曲
米质
固态发酵
莫纳可林K
含量
心
脑血管系统药物
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职称材料
动物脑蛋白水解物研究进展及生产工艺中若干问题的解决初探
被引量:
6
2
作者
孙中武
王宏伟
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期68-69,共2页
在检索大量文献资料的基础上 ,总结了多年来脑蛋白水解物的研究进展 ,并对脑蛋白水解物生产和检测中的若干问题予以分析 ,同时对问题的解决作了初步探索。
关键词
动物脑蛋白水解物
生产工艺
氨基酸
小分子肽
脑血管系统药物
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职称材料
银杏叶黄酮提取溶剂研究
被引量:
5
3
作者
张济龙
张光先
+2 位作者
张凤秀
李学刚
任红勤
《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
1999年第2期180-182,共3页
对几种银杏叶黄酮提取溶剂研究表明,NaOH水溶液提取效果最好,NaOH乙醇溶液次之。0.25%NaOH乙醇溶液中银杏叶黄酮的最大提取率比用乙醇提取提高28.4%,时间缩短0.5h;在0.1%NaOH水溶液中,银杏叶黄...
对几种银杏叶黄酮提取溶剂研究表明,NaOH水溶液提取效果最好,NaOH乙醇溶液次之。0.25%NaOH乙醇溶液中银杏叶黄酮的最大提取率比用乙醇提取提高28.4%,时间缩短0.5h;在0.1%NaOH水溶液中,银杏叶黄酮的最大提取率提高46.5%,时间缩短1h。
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关键词
银杏叶黄酮
提取溶剂
氢氧化钠水溶液
氢氧化钠乙醇溶液
心
脑血管系统药物
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职称材料
题名
不同米质发酵生产红曲对莫纳可林K含量的影响
被引量:
4
1
作者
刘爱英
孙伟
梁宗琦
谭艾娟
邹晓
机构
贵州大学真菌资源研究室
出处
《贵州农业科学》
CAS
2003年第5期5-7,共3页
文摘
采用不同品种大米作红曲固态发酵培养研究,结果表明:以蛋白质和糖分含量高、碳氮比小以及垩白度适中、吸水性好并能保持湿度的大米基质,其莫纳可林K含量高,尤其以籼稻类型的K优5号和红花米显著。在红曲发酵过程中,适当摇瓶提高培养基的通气性。莫纳可林K的含量比不摇瓶的成倍增加,高达14.54mg/g。
关键词
红曲
米质
固态发酵
莫纳可林K
含量
心
脑血管系统药物
Keywords
Monascus purpureus
Monascus ruber
indice rice
japanica rice
glutunous rice
chalk degree
solid-fermentation
分类号
TQ460.38 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
动物脑蛋白水解物研究进展及生产工艺中若干问题的解决初探
被引量:
6
2
作者
孙中武
王宏伟
机构
东北林业大学
出处
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期68-69,共2页
文摘
在检索大量文献资料的基础上 ,总结了多年来脑蛋白水解物的研究进展 ,并对脑蛋白水解物生产和检测中的若干问题予以分析 ,同时对问题的解决作了初步探索。
关键词
动物脑蛋白水解物
生产工艺
氨基酸
小分子肽
脑血管系统药物
Keywords
Cerebroprotein hydrolysate
Amino acid
Small molecular peptide
分类号
TQ464.7 [化学工程—制药化工]
R972 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
银杏叶黄酮提取溶剂研究
被引量:
5
3
作者
张济龙
张光先
张凤秀
李学刚
任红勤
机构
西南农业大学基础科技学院
出处
《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
1999年第2期180-182,共3页
基金
四川省科学基金
重庆市攻关项目
文摘
对几种银杏叶黄酮提取溶剂研究表明,NaOH水溶液提取效果最好,NaOH乙醇溶液次之。0.25%NaOH乙醇溶液中银杏叶黄酮的最大提取率比用乙醇提取提高28.4%,时间缩短0.5h;在0.1%NaOH水溶液中,银杏叶黄酮的最大提取率提高46.5%,时间缩短1h。
关键词
银杏叶黄酮
提取溶剂
氢氧化钠水溶液
氢氧化钠乙醇溶液
心
脑血管系统药物
Keywords
ginkgo biloba
flavone
abstractions-solvents
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
R972 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同米质发酵生产红曲对莫纳可林K含量的影响
刘爱英
孙伟
梁宗琦
谭艾娟
邹晓
《贵州农业科学》
CAS
2003
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
动物脑蛋白水解物研究进展及生产工艺中若干问题的解决初探
孙中武
王宏伟
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004
6
在线阅读
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职称材料
3
银杏叶黄酮提取溶剂研究
张济龙
张光先
张凤秀
李学刚
任红勤
《西南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
1999
5
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职称材料
已选择
0
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参考文献
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