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脆香鹌鹑烫制工艺
1
作者
张宏路
张世全
《河北农业科技》
2002年第2期44-44,共1页
经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等.加工方法如下:
关键词
脆香鹌鹑
烫制工艺
配方
原料处理
成品制作
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职称材料
脆香鹌鹑烫制工艺
2
作者
张宏路
张世全
《广西畜牧兽医》
2003年第1期40-40,共1页
关键词
配方
原料处理
成品制作
脆香鹌鹑
烫制工艺
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职称材料
题名
脆香鹌鹑烫制工艺
1
作者
张宏路
张世全
机构
江苏省滨海县三中北港食品总厂
出处
《河北农业科技》
2002年第2期44-44,共1页
文摘
经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等.加工方法如下:
关键词
脆香鹌鹑
烫制工艺
配方
原料处理
成品制作
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
脆香鹌鹑烫制工艺
2
作者
张宏路
张世全
机构
江苏省滨海县三中北港食品总厂
出处
《广西畜牧兽医》
2003年第1期40-40,共1页
关键词
配方
原料处理
成品制作
脆香鹌鹑
烫制工艺
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
脆香鹌鹑烫制工艺
张宏路
张世全
《河北农业科技》
2002
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2
脆香鹌鹑烫制工艺
张宏路
张世全
《广西畜牧兽医》
2003
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