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聚乙烯塑料包装材料中4种抗氧化剂向脂肪食品模拟物迁移的研究被引量：31: 1; 作者林勤保李小梅 +1 位作者宋欢李波《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期631-635,共5页; 本文基于超高效液相色谱建立了一种脂肪食品模拟物异辛烷中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四[甲基-β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸酯]季戊四醇酯(Irganox1010)以及β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正... 展开更多; 关键词聚乙烯塑料抗氧化剂脂肪食品模拟物迁移试验数学模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

HDPE膜中Irgafos168在脂肪食品模拟物中的迁移试验研究被引量：9: 2; 作者赵威威胡长鹰 +2 位作者王志伟陈朝方刘志刚《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期6-8,共3页; 用反相高效液相色谱分析测定了不同温度下,正己烷、异辛烷和95%乙醇作为脂肪食品模拟物时,HDPE膜中Irgafos168的迁移量。探讨了温度和模拟物的选择对其迁移行为的影响。结果表明:用正己烷和异辛烷作为脂肪食品模拟物时,可以大大缩短迁... 展开更多; 关键词 + 迁移脂肪食品模拟物抗氧剂塑料包装食品安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

HDPE膜中抗氧剂1076向替代脂肪类食品模拟物迁移的研究被引量：8: 3; 作者胡长鹰黄肖红《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期244-247,共4页; 比较了HDPE膜中的抗氧剂1076分别向异辛烷与95%乙醇迁移的规律。结果表明:1076的迁移具有时间性,并受温度的影响。迁移物在食品包装材料与食品/食品模拟物之间的分配,不仅取决于三者的极性,还与温度和模拟物的分子量大小有关。含有1076... 展开更多; 关键词 HDPE 抗氧剂1076 替代脂肪类食品模拟物迁移; 在线阅读下载PDF 职称材料

微波条件下二苯甲酮与1-羟基环己基苯基甲酮从微波纸向Tenax中的迁移规律被引量：7: 4; 作者王楠胡长鹰 +3 位作者李丹程娟吴宇梅王志伟《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期41-45,共5页; 采用高效液相色谱法(HPLC)对不同微波100、250、440、600W条件下二苯甲酮(BP)和1-羟基环己基苯基甲酮(HCH)从微波纸向脂肪类模拟物Tenax中的迁移规律进行研究。在此基础上,将微波加热的迁移结果与常用恒温迁移实验方法的结果进行比较。... 展开更多; 关键词二苯甲酮 1-羟基环己基苯基甲酮微波微波纸脂肪类食品模拟物Tenax; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名聚乙烯塑料包装材料中4种抗氧化剂向脂肪食品模拟物迁移的研究被引量：31: 1; 作者林勤保李小梅宋欢李波; 机构山西大学应用化学研究所山西出入境检验检疫局技术中心; 出处《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期631-635,共5页; 基金国家质检总局科研项目计划(No.2009IK289); 文摘本文基于超高效液相色谱建立了一种脂肪食品模拟物异辛烷中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四[甲基-β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸酯]季戊四醇酯(Irganox1010)以及β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(Irganox1076)的提取检测方法,加标回收率在78.0%～108.7%之间,相对标准偏差(RSD)在4.0%～13.7%之间。研究了聚乙烯(PE)膜中抗氧化剂向异辛烷的迁移,讨论了温度及时间对迁移的影响,并根据迁移数据进行了初步的数学模型的建立,对实验值与数值模拟结果计算值作了对比分析。; 关键词聚乙烯塑料抗氧化剂脂肪食品模拟物迁移试验数学模型; Keywords Plastic Antioxidant Fatty food simulant Migration test Mathematical modelling; 分类号 O657.72 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HDPE膜中Irgafos168在脂肪食品模拟物中的迁移试验研究被引量：9: 2; 作者赵威威胡长鹰王志伟陈朝方刘志刚; 机构江南大学包装工程研究所暨南大学珠海出入境检验检疫局技术中心; 出处《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期6-8,共3页; 基金珠海市科技计划项目(PB20051013) 北京市重点实验室开放研究课题基金资助(KF060402); 文摘用反相高效液相色谱分析测定了不同温度下,正己烷、异辛烷和95%乙醇作为脂肪食品模拟物时,HDPE膜中Irgafos168的迁移量。探讨了温度和模拟物的选择对其迁移行为的影响。结果表明:用正己烷和异辛烷作为脂肪食品模拟物时,可以大大缩短迁移试验时间。温度加速了Irgafos168向脂肪食品模拟物的迁移,同时也影响其在包装材料与脂肪食品模拟物中的分配。; 关键词 + 迁移脂肪食品模拟物抗氧剂塑料包装食品安全; Keywords migration fatty food simulants antioxidants plastic packaging food safety; 分类号 TQ325.1 [化学工程—合成树脂塑料工业] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HDPE膜中抗氧剂1076向替代脂肪类食品模拟物迁移的研究被引量：8: 3; 作者胡长鹰黄肖红; 机构暨南大学食品科学与工程系; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期244-247,共4页; 基金珠海市科技计划项目(PB2005013) 北京市重点实验室开放研究课题基金(KF060402); 文摘比较了HDPE膜中的抗氧剂1076分别向异辛烷与95%乙醇迁移的规律。结果表明:1076的迁移具有时间性,并受温度的影响。迁移物在食品包装材料与食品/食品模拟物之间的分配,不仅取决于三者的极性,还与温度和模拟物的分子量大小有关。含有1076的HDPE薄膜在实际使用过程中,应当避免包裹高脂肪类食品,以免引起抗氧剂高迁移问题。; 关键词 HDPE 抗氧剂1076 替代脂肪类食品模拟物迁移; Keywords HDPE antioxidant 1076 fatty food substitute simulacrum migration; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波条件下二苯甲酮与1-羟基环己基苯基甲酮从微波纸向Tenax中的迁移规律被引量：7: 4; 作者王楠胡长鹰李丹程娟吴宇梅王志伟; 机构暨南大学食品科学与工程系广东省普通高校产品包装与物流重点实验室暨南大学包装工程研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期41-45,共5页; 基金 "十一五"国家科技支撑计划项目(2009BADB9B04-01) 国家自然科学基金项目(21077045) 中央高校基本科研业务费专项(21611360); 文摘采用高效液相色谱法(HPLC)对不同微波100、250、440、600W条件下二苯甲酮(BP)和1-羟基环己基苯基甲酮(HCH)从微波纸向脂肪类模拟物Tenax中的迁移规律进行研究。在此基础上,将微波加热的迁移结果与常用恒温迁移实验方法的结果进行比较。结果表明:BP在微波250W和440W时的最大迁移率几乎相同,而HCH在微波440W和600W时最大迁移率几乎相同,且微波条件下的最大迁移率小于常用恒温条件下的最大迁移率。除了功率的作用,温度和所做功对BP和HCH的迁移也有影响,且相比常用恒温加热的迁移实验,微波加热能加快BP和HCH在脂肪类物质中迁移行为的发生,但最大迁移率降低。; 关键词二苯甲酮 1-羟基环己基苯基甲酮微波微波纸脂肪类食品模拟物Tenax; Keywords benzophenone 1-hydroxycyclohexylphenylketone microwave microwave paper Tenax; 分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	聚乙烯塑料包装材料中4种抗氧化剂向脂肪食品模拟物迁移的研究	林勤保李小梅宋欢李波	《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	31	在线阅读下载PDF 职称材料
2	HDPE膜中Irgafos168在脂肪食品模拟物中的迁移试验研究	赵威威胡长鹰王志伟陈朝方刘志刚	《包装工程》 CAS CSCD 北大核心	2007	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	HDPE膜中抗氧剂1076向替代脂肪类食品模拟物迁移的研究	胡长鹰黄肖红	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2009	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	微波条件下二苯甲酮与1-羟基环己基苯基甲酮从微波纸向Tenax中的迁移规律	王楠胡长鹰李丹程娟吴宇梅王志伟	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	7	在线阅读下载PDF 职称材料