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酶法从大麻哈鱼的脂肪线中提取鱼油的方法研究 被引量:7
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作者 刘春娥 刘峰 孙晓 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第5期73-75,108,共4页
大麻哈鱼的脂肪线中富含脂肪,脂肪含量30%左右。利用蛋白酶解法从大麻哈鱼加工废弃物-脂肪线中提取鱼油,并对提取的鱼油进行理化指标测定。分析不同的液固比、温度、时间、加酶量4个因素对提取率的影响。以鱼油提取率为指标,通过正交优... 大麻哈鱼的脂肪线中富含脂肪,脂肪含量30%左右。利用蛋白酶解法从大麻哈鱼加工废弃物-脂肪线中提取鱼油,并对提取的鱼油进行理化指标测定。分析不同的液固比、温度、时间、加酶量4个因素对提取率的影响。以鱼油提取率为指标,通过正交优化试验设计,获得中性蛋白酶提取鱼油的最佳酶解工艺条件:酶解温度45℃,酶添加量1.5%,液固比2.0∶1,酶解时间60 min。在该条件下鱼油的提取率达到78.70%,理化指标均达到SC/T3502-2000的粗鱼油二级标准。 展开更多
关键词 大麻哈鱼 脂肪线 鱼油 提取 酶解
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正交试验法优化大麻哈鱼脂肪线中鱼油的提取工艺 被引量:8
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作者 刘峰 刘春娥 王聚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第27期15061-15063,共3页
[目的]优化从大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)加工废弃物———脂肪线中提取鱼油的工艺。[方法]考察不同pH值、水解温度、水解时间、盐析时间和硝酸钾用量对提油率的影响。以鱼油提取率为指标,选择水解温度、pH值、硝酸钾用量和盐... [目的]优化从大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)加工废弃物———脂肪线中提取鱼油的工艺。[方法]考察不同pH值、水解温度、水解时间、盐析时间和硝酸钾用量对提油率的影响。以鱼油提取率为指标,选择水解温度、pH值、硝酸钾用量和盐析时间4个因素进行正交试验设计,优化钾法从大麻哈鱼脂肪线中提取鱼油的工艺。最后,对提取的粗鱼油进行理化性质分析。[结果]钾盐提取鱼油的最佳工艺条件为:水解温度75℃,水解pH值8.0,水解时间55min,硝酸钾用量5.5%。在该条件下鱼油的提取率达到64.7%,理化指标均达到SC/T3502-2000的粗鱼油二级标准。[结论]该研究可为大麻哈鱼的综合利用提供理论基础。 展开更多
关键词 大麻哈鱼 脂肪线 鱼油 提取 钾法
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DR胸侧壁脂肪线改变在气胸诊断中的应用价值 被引量:1
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作者 张健 巴双 《医学影像学杂志》 2012年第3期412-412,416,共2页
正常人的胸廓两侧对称,由胸部的骨骼及软组织所组成。胸廓的软组织包括皮肤、皮下脂肪和肌肉等,在正位胸片上形成皮下脂肪、胸大肌、乳房及乳头等影像。于正位胸片上两侧胸壁及肩部皮下脂肪表现为透亮的条状影,肥胖者较厚,女性的比男性... 正常人的胸廓两侧对称,由胸部的骨骼及软组织所组成。胸廓的软组织包括皮肤、皮下脂肪和肌肉等,在正位胸片上形成皮下脂肪、胸大肌、乳房及乳头等影像。于正位胸片上两侧胸壁及肩部皮下脂肪表现为透亮的条状影,肥胖者较厚,女性的比男性的厚[1]。 展开更多
关键词 胸侧壁脂肪线 气胸 数字X线摄影
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胰腺脂肪增多症的CT表现及临床分析 被引量:3
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作者 靳国庆 《医学影像学杂志》 2014年第8期1334-1337,共4页
目的探讨胰腺脂肪增多症的CT表现及临床意义。方法回顾性分析12例胰腺脂肪增多症的CT表现,重点观察胰腺的形态及大小、脂肪替代的部位及范围、腺小叶及小叶间隔、主胰管的显示情况,结合临床资料及其超声、MR及相关检验结果,分析其临床... 目的探讨胰腺脂肪增多症的CT表现及临床意义。方法回顾性分析12例胰腺脂肪增多症的CT表现,重点观察胰腺的形态及大小、脂肪替代的部位及范围、腺小叶及小叶间隔、主胰管的显示情况,结合临床资料及其超声、MR及相关检验结果,分析其临床意义。结果胰腺形态正常或稍饱满者8例。胰腺各部弥漫性密度降低者5例,CT表现为腺体大部分被脂肪密度代替,显示低密度,CT值为-85.0~-95.0HU,边缘呈分叶状、颗粒状、沟深,腺小叶间隔增大,主胰管无扩张;以胰头为主局限性密度降低者7例,CT表现为胰头形态饱满,局部向外略凸4例,显示局限性低密度,CT值为-75.0~-85.0HU。胰腺体积缩小者4例,均为高龄患者,继发性胰管轻度扩张。反复腹泻半年以上10例,合并糖尿病6例,胆管结石3例,十二指肠憩室炎并轻度黄疸1例。本组病例经抗炎及对症治疗后症状减轻者8例,但腹泻反复者3例,治疗无效者4例。结论由于脂肪组织的CT值为负值,胰腺脂肪增多症的CT表现具有较高的特征性,在临床上常表现为胰腺外分泌功能不足,结合相关检查可对该病做出定性诊断。 展开更多
关键词 胰腺 脂肪增多 体层摄影术 X线计算机
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Tribological Performances of Fatty Acyl Amino Acids Used as Green Additives in Lubricating Oil 被引量:9
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作者 Chen Boshui Wang Jiu +3 位作者 Fang Jianhua Huang Weijiu Sun Xia Yu Ying 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2010年第3期49-53,共5页
The friction and wear characteristics of lauroyl glutamine, lauroyl glycine and lauroyl alanine, used as green additives in HVI 350 mineral lubricating oil, were evaluated on a four-ball tribotester. The morphologies ... The friction and wear characteristics of lauroyl glutamine, lauroyl glycine and lauroyl alanine, used as green additives in HVI 350 mineral lubricating oil, were evaluated on a four-ball tribotester. The morphologies and chemical species of the worn surfaces were analyzed by scanning electron microscope (SEM) and X-ray photoelectron spectroscope (XPS), respectively. The test results indicated that the three fatty acyl amino acids could effectively improve the anti-wear and friction-reducing abilities of the HVI 350 mineral oil. The improvement in anti-wear and friction-reducing abilities of the mineral oil by the related amino acids was mainly ascribed to the formation of a composite boundary lubrication film due to the adsorption of amino acids on the friction surfaces. 展开更多
关键词 fatty acyl amino acid mineral lubricating oil friction wear
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