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胡萝卜可可糖片加工方法: 1; 作者辛农龙文《农村新技术》 2011年第3期36-36,共1页; 胡萝卜可可糖片酸甜可口，并具有可可之香味，是新型的风味小食品。加工该产品，原料充足，方法简单，适合乡镇企业及个体户生产。其加工方法如下。一、原料选择与处理挑选腰径2．5厘米以上的鲜红色胡萝卜洗净后除去头部叶梗及细尾部... 展开更多; 关键词胡萝卜可可糖片加工方法原料选择风味小食品乡镇企业个体户香味手工; 在线阅读下载PDF 职称材料

胡萝卜可可糖片的加工: 2; 作者王利平《农家科技》 2016年第8期48-48,共1页; 胡萝卜可可糖片色泽暗红，质地柔软，酸甜可口，并具有可可香味。1．原料处理。选腰径在2．5厘米以上的鲜红萝卜，用清水洗净后去除头部叶梗及细尾，并刮去外表皮。将其横切成0．3～0．4厘米的方片，放入澄清的饱和石灰水中浸泡6个小时... 展开更多; 关键词胡萝卜可可糖片加工原料处理红萝卜外表皮石灰水清水色泽; 在线阅读下载PDF 职称材料

两种胡萝卜食品的制作: 3; 作者林易陆露《农技服务》 2003年第2期35-35,共1页; (一)胡萝卜泥胡萝卜泥成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,无异味。 1、原料处理选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉厚、粗纤维少、无糠心的胡萝卜,去缨去须。; 关键词胡萝卜食品制作胡萝卜泥胡萝卜可可糖片; 在线阅读下载PDF 职称材料

两种胡萝卜食品的制作: 4; 作者王华王强《湖南农业》 2004年第3期22-22,共1页; 关键词胡萝卜食品制作技术胡萝卜泥胡萝卜可可糖片; 在线阅读下载PDF 职称材料

胡萝卜食品制作两例: 5; 作者陆露《农家致富》 2003年第21期11-11,共1页; 关键词胡萝卜食品制作方法胡萝卜泥胡萝卜可可糖片; 在线阅读下载PDF 职称材料

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