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胡椒鲜果果皮化学成分定性分析
被引量：
12
1
作者
葛畅
李明福
+1 位作者
张园
李玉林
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第6期109-110,114,共3页
为了了解胡椒鲜果果皮中可能含有的化学成分,通过水提取、乙醇提取、石油醚提取等提取方法对胡椒鲜果果皮进行了较系统全面的化学成分定性分析。实验结果表明:胡椒鲜果果皮中含有多种化学成分,包括糖类、有机酸、皂苷、黄酮、香豆素、...
为了了解胡椒鲜果果皮中可能含有的化学成分,通过水提取、乙醇提取、石油醚提取等提取方法对胡椒鲜果果皮进行了较系统全面的化学成分定性分析。实验结果表明:胡椒鲜果果皮中含有多种化学成分,包括糖类、有机酸、皂苷、黄酮、香豆素、内酯、生物碱、酚类等。
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关键词
胡椒鲜果果皮
化学成分
定性分析
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职称材料
题名
胡椒鲜果果皮化学成分定性分析
被引量：
12
1
作者
葛畅
李明福
张园
李玉林
机构
中国热带农业科学院农业机械研究所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第6期109-110,114,共3页
基金
海南省自然科学基金项目(312044)
中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项资金(1630062014024)
文摘
为了了解胡椒鲜果果皮中可能含有的化学成分,通过水提取、乙醇提取、石油醚提取等提取方法对胡椒鲜果果皮进行了较系统全面的化学成分定性分析。实验结果表明:胡椒鲜果果皮中含有多种化学成分,包括糖类、有机酸、皂苷、黄酮、香豆素、内酯、生物碱、酚类等。
关键词
胡椒鲜果果皮
化学成分
定性分析
Keywords
Piper nigrum L.peel
chemical constituents
qualitative analysis
分类号
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
胡椒鲜果果皮化学成分定性分析
葛畅
李明福
张园
李玉林
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015
12
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