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蔬菜农药残留快速检测技术——胆碱酯酶速测卡法
被引量：
37
1
作者
王多加
胡祥娜
+1 位作者
周向阳
张兵
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第6期109-113,共5页
介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
关键词
蔬菜
农药残留
检
测
技术
胆碱酯酶速测卡法
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职称材料
题名
蔬菜农药残留快速检测技术——胆碱酯酶速测卡法
被引量：
37
1
作者
王多加
胡祥娜
周向阳
张兵
机构
深圳市无公害农产品质检站
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第6期109-113,共5页
文摘
介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
关键词
蔬菜
农药残留
检
测
技术
胆碱酯酶速测卡法
Keywords
vegetable
pesticide residue
rapid testing
cholimesterase
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
蔬菜农药残留快速检测技术——胆碱酯酶速测卡法
王多加
胡祥娜
周向阳
张兵
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
37
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