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Caco-2细胞肠吸收模型在食品科学领域应用研究进展 被引量:1
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作者 吕倩 吴跃 +1 位作者 林亲录 何嫱 《粮食与油脂》 北大核心 2018年第5期14-17,共4页
综述了Caco-2细胞肠吸收模型的局限和改进方法,主要从几个不同方面介绍了其近年来在食品科学领域的应用研究进展。
关键词 CACO-2细胞 肠吸收模型 研究进展 食品科学
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