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Caco-2细胞肠吸收模型在食品科学领域应用研究进展
被引量:
1
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作者
吕倩
吴跃
+1 位作者
林亲录
何嫱
《粮食与油脂》
北大核心
2018年第5期14-17,共4页
综述了Caco-2细胞肠吸收模型的局限和改进方法,主要从几个不同方面介绍了其近年来在食品科学领域的应用研究进展。
关键词
CACO-2细胞
肠吸收模型
研究进展
食品科学
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职称材料
题名
Caco-2细胞肠吸收模型在食品科学领域应用研究进展
被引量:
1
1
作者
吕倩
吴跃
林亲录
何嫱
机构
稻谷及副产物深加工国家工程实验室、中南林业科技大学食品科学与工程学院
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2018年第5期14-17,共4页
基金
国家自然科学基金面上项目(3177198)
湖南省自然科学青年基金(2018JJ3877)
文摘
综述了Caco-2细胞肠吸收模型的局限和改进方法,主要从几个不同方面介绍了其近年来在食品科学领域的应用研究进展。
关键词
CACO-2细胞
肠吸收模型
研究进展
食品科学
Keywords
Caco-2 cell
intestinal absorption model
research progress
food science
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
Caco-2细胞肠吸收模型在食品科学领域应用研究进展
吕倩
吴跃
林亲录
何嫱
《粮食与油脂》
北大核心
2018
1
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