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肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌耐药基因检测与耐药相关性分析
被引量：
12
1
作者
赖海梅
邹立扣
+5 位作者
刘书亮
韩新锋
周康
罗佩文
夏小龙
李建龙
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期187-191,共5页
目的:了解肉鸡屠宰生产链沙门氏菌耐药性与耐药基因的相关性。方法:采用纸片扩散法对肉鸡屠宰生产链分离鉴定的72株沙门氏菌进行10种抗生素敏感性实验;采用PCR方法检测耐药沙门氏菌相应的耐药基因。结果:72株肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌...
目的:了解肉鸡屠宰生产链沙门氏菌耐药性与耐药基因的相关性。方法:采用纸片扩散法对肉鸡屠宰生产链分离鉴定的72株沙门氏菌进行10种抗生素敏感性实验;采用PCR方法检测耐药沙门氏菌相应的耐药基因。结果:72株肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌对萘啶酸(100%)的耐药率最高;对氨苄西林、甲氧苄啶/磺胺甲恶唑、环丙沙星、四环素、庆大霉素耐药率分别为69.44%、54.17%、38.89%、34.72%、13.89%。72株沙门氏菌中有67株至少含有一种耐药基因,bla TEM、bla CMY-2、sul2、sul3、tet B和tet C耐药基因较为普遍,其耐药菌bla TEM、bla CMY-2、sul2、sul3、tet B和tet C基因检出率分别为96.08%、100%、94.87%、71.79%、78.38%和100%。结论:沙门氏菌对常见抗生素具有不同程度的耐药性,且耐药基因普遍存在于耐药菌株中,药敏实验结果与耐药基因检测结果有很高的一致性(≥75%)。
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关键词
肉鸡屠宰生产链
沙门氏菌
敏感性实验
耐药基因
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题名
肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌耐药基因检测与耐药相关性分析
被引量：
12
1
作者
赖海梅
邹立扣
刘书亮
韩新锋
周康
罗佩文
夏小龙
李建龙
机构
四川农业大学食品学院
四川农业大学都江堰校区微生物学实验室
四川省农产品加工及贮藏工程重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期187-191,共5页
基金
公益性行业(农业)科研专项子课题(200903055)
文摘
目的:了解肉鸡屠宰生产链沙门氏菌耐药性与耐药基因的相关性。方法:采用纸片扩散法对肉鸡屠宰生产链分离鉴定的72株沙门氏菌进行10种抗生素敏感性实验;采用PCR方法检测耐药沙门氏菌相应的耐药基因。结果:72株肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌对萘啶酸(100%)的耐药率最高;对氨苄西林、甲氧苄啶/磺胺甲恶唑、环丙沙星、四环素、庆大霉素耐药率分别为69.44%、54.17%、38.89%、34.72%、13.89%。72株沙门氏菌中有67株至少含有一种耐药基因,bla TEM、bla CMY-2、sul2、sul3、tet B和tet C耐药基因较为普遍,其耐药菌bla TEM、bla CMY-2、sul2、sul3、tet B和tet C基因检出率分别为96.08%、100%、94.87%、71.79%、78.38%和100%。结论:沙门氏菌对常见抗生素具有不同程度的耐药性,且耐药基因普遍存在于耐药菌株中,药敏实验结果与耐药基因检测结果有很高的一致性(≥75%)。
关键词
肉鸡屠宰生产链
沙门氏菌
敏感性实验
耐药基因
Keywords
broiler slaughterhouse production chain
Salmonella
susceptibility testing
drug resistant genes
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
肉鸡屠宰生产链中沙门氏菌耐药基因检测与耐药相关性分析
赖海梅
邹立扣
刘书亮
韩新锋
周康
罗佩文
夏小龙
李建龙
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
12
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