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题名构树聚花果及其果实原汁营养成分的研究
被引量：39
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作者
林文群
陈忠
李萍
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机构
福建师范大学生物工程学院
厦门大学化学系
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2001年第3期45-47,42,共4页
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基金
国家中医药管理局
福建省卫生厅基金资助 ( No:2 0 0 0 -J-P-4 0 )&&
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文摘
对构树聚花果的营养成分进行分析 ,结果表明 ,其果实含有丰富的营养物质 :氨基酸、糖类、矿质元素等成分 ,其果实原汁含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分 ,此外 ,种子含有丰富的脂肪油 (40 .2 8% ) ,其脂肪油中人体必需的脂肪酸亚油酸的含量达 (85 .42 % ) ,其聚花果、果实原汁。
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关键词
构树
聚花果
果实果汁
营养成分
含量测定
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Keywords
Broussonetia papyrifera (L.)vent
collective fruit
Neat fruit juice
nutrient composition
content determination
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分类号
Q949.737.4
[生物学—植物学]
R151.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名无花果的药用价值
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作者
吴浙东
颜超
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机构
浙江武义县林业局
浙江家园药业有限公司
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出处
《果树实用技术与信息》
2002年第5期24-24,共1页
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文摘
无花果果实是由花托及小花膨大发育而成的聚花果,可食用,因外观只见果而不见花,故称之为"无花果"。无花果风味香甜、口感独特、可食率高、果实无核且多单性结实,一年结果两次,适应性广、栽培容易、产量高。无花果营养丰富。鲜果含糖(多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖)15%—20%,蛋白质0.6%-0.7%,果胶0.8%、近20种氨基酸。多种维生素和大量纤维素。无花果具有极高的药用价值。食用无花果能吸附肠道中各种有害物质,净化肠道,抑制血糖上升,促进有毒物质排出。无花果全株均可入药,果实能开胃、助消化、止泻、治咽喉痛,有"美容"和"促健"食品之称。
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关键词
无花果果实
药用价值
单性结实
聚花果
多种维生素
纤维素
适应性
葡萄糖
有害物质
有毒物质
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分类号
R285.6
[医药卫生—中药学]
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题名关于悬铃木的果实类型
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作者
彭伟秀
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机构
河北林学院基础部
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出处
《河北林学院学报》
1994年第3期247-247,共1页
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文摘
关于悬铃木的果实类型彭伟秀（河北林学院基础部保定０７１０００）关键词悬铃木，聚合果，聚花果中图分类号Ｓ７１８．４９ＦＲＵＩＴＴＹＰＥＳ０ＦＰＬＡＮＥＴＲＥＥＰｅｎｇＷｅｉｘｉｕ（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＢａｓｉｃＣｏｕｒｓｅｓ，ＨｅｂｅｉＦｏｒｅｓｔ...
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关键词
悬铃木
聚合果
聚花果
果实
类型
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Keywords
plane tree
aggregate fruit
collective fruit
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分类号
S718.49
[农业科学—林学]
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