期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
耐盐产酯酵母细胞固定化技术研究
被引量：
5
1
作者
王治业
周剑平
杨晖
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006年第4期15-18,共4页
就耐盐产酯酵母的固定化进行了研究,利用PVA复合凝胶制备固定化耐盐产酯酵母,结果表明:PVA复合凝胶固定化耐盐产酯增殖酵母的产酯、产醇能力相对游离酵母增加了10%左右。同时,确立了PVA复合凝胶固定化耐盐产酯酵母的最佳制备方法和条件。
关键词
固定化
耐盐产酯酵母
PVA复合凝胶
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
耐盐产酯酵母细胞固定化技术研究
被引量：
5
1
作者
王治业
周剑平
杨晖
机构
甘肃省科学院生物研究所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006年第4期15-18,共4页
基金
甘肃省高新技术产业化示范项目(甘GJ[2001]950)
文摘
就耐盐产酯酵母的固定化进行了研究,利用PVA复合凝胶制备固定化耐盐产酯酵母,结果表明:PVA复合凝胶固定化耐盐产酯增殖酵母的产酯、产醇能力相对游离酵母增加了10%左右。同时,确立了PVA复合凝胶固定化耐盐产酯酵母的最佳制备方法和条件。
关键词
固定化
耐盐产酯酵母
PVA复合凝胶
Keywords
immobilized
saltresistant esterproduced saccharomycete
PVA mixed gel
分类号
TS201.57 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
耐盐产酯酵母细胞固定化技术研究
王治业
周剑平
杨晖
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
