期刊文献+
共找到4篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
耐有机溶剂蛋白酶高产菌Pseudomonas aeruginosa PT121的发酵条件
1
作者 许家兴 唐啸宇 +1 位作者 张赣道 何冰芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期6-9,共4页
优化了耐有机溶剂蛋白酶产生菌株Pseudomonas aeruginosa PT121的产酶发酵条件。通过单因子试验探索了碳源、有机氮源对菌株发酵产酶的影响;通过正交试验对甘油、果糖、胰蛋白胨进行了水平组合优化。正交试验的方差分析表明,培养基中各... 优化了耐有机溶剂蛋白酶产生菌株Pseudomonas aeruginosa PT121的产酶发酵条件。通过单因子试验探索了碳源、有机氮源对菌株发酵产酶的影响;通过正交试验对甘油、果糖、胰蛋白胨进行了水平组合优化。正交试验的方差分析表明,培养基中各成分显著性排列顺序为:胰蛋白胨>甘油>果糖。采用优化后培养基发酵72h,发酵液蛋白酶酶活达到12758U/mL,比优化前提高了6.3倍,为现有国内外报道中耐有机溶剂蛋白酶最高发酵产量。 展开更多
关键词 耐有机溶剂蛋白酶 PSEUDOMONAS AERUGINOSA 正交设计 发酵优化
在线阅读 下载PDF
耐有机溶剂蛋白酶产生菌MSP05的筛选、鉴定及酶学性质研究 被引量:3
2
作者 胡晟源 刘姝 +5 位作者 来蒋丽 顾张慧 柴金龙 杭加豪 张春光 房耀维 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第21期103-107,113,共6页
目的:从燕尾港受污染海域筛选耐有机溶剂蛋白酶产生菌,确定该菌的分类地位,并对其所产溶剂稳定性蛋白酶的酶学性质进行研究。方法:通过在培养基中添加20%(V/V)甲苯作为筛选压力,筛选耐有机溶剂极端微生物,通过产蛋白酶筛选培养基筛选产... 目的:从燕尾港受污染海域筛选耐有机溶剂蛋白酶产生菌,确定该菌的分类地位,并对其所产溶剂稳定性蛋白酶的酶学性质进行研究。方法:通过在培养基中添加20%(V/V)甲苯作为筛选压力,筛选耐有机溶剂极端微生物,通过产蛋白酶筛选培养基筛选产蛋白酶的菌株,并利用摇瓶发酵进行复筛,最后对产酶菌株进行鉴定并对粗酶的性质进行测定。结果:筛选获得耐有机溶剂蛋白酶产生菌MSP05,结合16S rDNA序列分析、形态学观察和生理生化性质将其鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。该酶的最适反应温度和pH分别为50℃和10.0,Cu^(2+)、Mn^(2+)对酶有激活作用,Mg^(2+)、Fe^(3+)和Ba^(2+)对酶具有抑制作用。在50%乙醇中,25℃、140 r/min振荡72 h后仍能保持50%以上酶活力。结论:分离获得耐有机溶剂蛋白酶产生菌解淀粉芽孢杆菌菌株MSP05,对有机溶剂具有较好的耐受性,具有潜在的工业应用价值。 展开更多
关键词 耐有机溶剂蛋白酶 解淀粉芽孢杆菌 酶学性质
在线阅读 下载PDF
耐有机溶剂蛋白酶产生菌MSP03的产酶条件优化
3
作者 陈健 卢洋 周翔 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2021年第S01期289-293,共5页
通过正交实验和单因素实验对巨大芽孢杆菌MSP03产耐有机溶剂蛋白酶的培养基配方和发酵产酶条件进行优化。得到最佳发酵培养基配方为:糊精3 g/L,豆粕粉1 g/L,K_(2)HPO_(4)0.1 g/L。发酵条件为:装液量70 mL/250 mL,接种量5%,初始pH 7.0,... 通过正交实验和单因素实验对巨大芽孢杆菌MSP03产耐有机溶剂蛋白酶的培养基配方和发酵产酶条件进行优化。得到最佳发酵培养基配方为:糊精3 g/L,豆粕粉1 g/L,K_(2)HPO_(4)0.1 g/L。发酵条件为:装液量70 mL/250 mL,接种量5%,初始pH 7.0,于25℃发酵36 h。通过优化,耐有机溶剂蛋白酶活性增加到248.65 U/mL,是优化前的1.7倍,具有潜在的工业应用价值。 展开更多
关键词 耐有机溶剂蛋白酶 巨大芽孢杆菌 培养基优化 发酵条件优化
在线阅读 下载PDF
Bacillus sphaericus 2297蛋白酶基因sph在毕赤酵母中的表达及重组酶酶学性质 被引量:1
4
作者 顾张慧 来蒋丽 +3 位作者 王淑军 焦豫良 刘姝 房耀维 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期114-118,130,共6页
将Bacillus sphaericus 2297蛋白酶基因sph进行毕赤酵母密码子优化后,进行全基因合成,并构建了重组酵母菌P.pastoris X33-ppicZalphA-sph,对重组酶进行酶学性质研究。结果表明,重组酶的最适反应温度和最适反应pH为40℃和8.0,且其为20~3... 将Bacillus sphaericus 2297蛋白酶基因sph进行毕赤酵母密码子优化后,进行全基因合成,并构建了重组酵母菌P.pastoris X33-ppicZalphA-sph,对重组酶进行酶学性质研究。结果表明,重组酶的最适反应温度和最适反应pH为40℃和8.0,且其为20~30℃中保温10 h仍有80%以上的酶活力、在pH7.0~9.0条件下孵育24 h,仍能保持60%以上的酶活性。K^+、Sr^(2+)对酶活有明显激活作用,而Fe^(3+)、Ba^(2+)对酶活有明显抑制作用;重组蛋白酶SPH在极性常数为0.8~3.1的25%的正丁醇、环己烷、二甲苯中孵育6 d后,仍能保留50%以上的酶活性。本研究为B.phaericus 2297和B.phaericus DS11蛋白酶有机溶剂耐受性机制的研究奠定基础。 展开更多
关键词 耐有机溶剂蛋白酶 毕赤酵母 酶学性质 有机溶剂稳定性
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部