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题名顶空气相色谱法检测纸浆中羰基含量的研究
被引量：3
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作者
宋燕婷
胡会超
柴欣生
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机构
华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室
福建农林大学
国家纸制品质量监督检验中心
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出处
《中国造纸》
CAS
北大核心
2014年第10期36-39,共4页
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基金
教育部博士基金(20110172110026)
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文摘
研究了一种顶空气相色谱法检测纸浆中羰基含量的方法。该方法以一定量的Na BH4与纸浆中的羰基基团在碱性介质（0.1 mol/L Na OH）中发生反应,样品瓶中未参与反应的Na BH4在加入H2SO4后全部转化为H2,以气相色谱中的热导检测器检测H2含量,从而间接检测出纸浆中羰基基团的含量。该方法稳定、灵敏、精确,且重现性相对标准偏差小于1.0%,灵敏度检测最低定量检测限为1.26μmol,回收率范围为97%~105%。
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关键词
顶空气相色谱
羰基基团
纸浆
硼氢化钠
氢气
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Keywords
headspace gas chromatograph
carbonyl groups
pulp
sodium borohydride
hydrogen
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分类号
O657.71
[理学—分析化学]
TS749
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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题名煎炸食用油质量变化的同步荧光光谱研究
被引量：26
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作者
贾艳华
徐晓轩
杨仁杰
梁骏
周新勇
张存洲
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机构
南开大学物理学院光子学中心
天津农学院机电系
天津市耀华中学
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出处
《光子学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第11期1717-1720,共4页
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基金
国家教育部"振兴计划"(A01504)资助
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文摘
利用同步扫描荧光光谱法,并结合红外吸收光谱法对经过高温煎炸的几种食用油进行了分析和研究.实验发现,与新油相比煎炸后的食用油在370～380 nm附近的荧光峰消失,表明一些营养物质（如维生素E）的挥发或分解;而461 nm和479 nm附近出现的新荧光峰,和红外光谱区1745 cm附近的红外吸收增加表明油样中含有羰基C＝O基团的物质的增加.从而表明荧光光谱方法可以用来对煎炸食用油进行检测.
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关键词
同步扫描荧光光谱法
红外吸收光谱法
煎炸食用油
羰基基团
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Keywords
Synchronous scan fluorescence spectra
Infrared absorption spectra
Frying edible oils
Carbonyl
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分类号
O572.31
[理学—粒子物理与原子核物理]
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