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菊粉提取及羧甲基菊粉钠的制备
被引量：
5
1
作者
王争昱
贾小燕
+1 位作者
柴保臣
闫素清
《郑州大学学报（医学版）》
CAS
北大核心
2009年第1期192-194,共3页
目的:探讨菊芋中菊粉提取的最佳条件并制备羧甲基菊粉钠。方法:以菊芋为原料,探讨在水溶液中提取菊粉的最佳条件(最佳固液比、时间和温度)。提取菊粉后,在碱性条件下,菊粉与一氯乙酸起醚化反应,制备羧甲基菊粉钠。结果与结论:固液比1:1...
目的:探讨菊芋中菊粉提取的最佳条件并制备羧甲基菊粉钠。方法:以菊芋为原料,探讨在水溶液中提取菊粉的最佳条件(最佳固液比、时间和温度)。提取菊粉后,在碱性条件下,菊粉与一氯乙酸起醚化反应,制备羧甲基菊粉钠。结果与结论:固液比1:15、提取时间40min、温度90℃为其最佳提取条件,其提取率较高,为67.12%。菊粉与一氯乙酸反应的目的产物,经红外光谱分析为羧甲基菊粉钠,为菊粉的应用提供了一定的实验条件。
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关键词
菊芋
菊粉
提取
纯化
羧甲基菊粉钠
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题名
菊粉提取及羧甲基菊粉钠的制备
被引量：
5
1
作者
王争昱
贾小燕
柴保臣
闫素清
机构
郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
郑州大学公共卫生学院卫生化学教研室
出处
《郑州大学学报（医学版）》
CAS
北大核心
2009年第1期192-194,共3页
文摘
目的:探讨菊芋中菊粉提取的最佳条件并制备羧甲基菊粉钠。方法:以菊芋为原料,探讨在水溶液中提取菊粉的最佳条件(最佳固液比、时间和温度)。提取菊粉后,在碱性条件下,菊粉与一氯乙酸起醚化反应,制备羧甲基菊粉钠。结果与结论:固液比1:15、提取时间40min、温度90℃为其最佳提取条件,其提取率较高,为67.12%。菊粉与一氯乙酸反应的目的产物,经红外光谱分析为羧甲基菊粉钠,为菊粉的应用提供了一定的实验条件。
关键词
菊芋
菊粉
提取
纯化
羧甲基菊粉钠
Keywords
Jerusalem artichoke
inulin
extraction
purification
carboxymethylinulin natrium
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
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被引量
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1
菊粉提取及羧甲基菊粉钠的制备
王争昱
贾小燕
柴保臣
闫素清
《郑州大学学报（医学版）》
CAS
北大核心
2009
5
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